食品ブランドを手掛ける株式会社Flavorich（東京都中央区）は、千葉県のフルーツトマト農家「川村とまと園（千葉県袖ケ浦市）」の新商品開発をプロデュースし、新たなクラフト飲料ブランド「袖ケ浦フルーツトマトコーラ」を2024年9月9日より川村とまと園公式オンラインストアにて発売します。
川村とまと園の高糖度フルーツトマト
千葉県袖ケ浦市にある川村とまと園のフルーツトマトは、有機栽培による「トマト好きも唸る高糖度フルーツトマト」として知られています。糖度を極限まで上げるために、24時間徹底管理の元、与える水の量を細かくコントロール。園主の川村夫妻が愛情込めて育てたフルーツトマトは高い評価を受け、東京都内の高級スーパーなどにも並んでいます。
新商品プロデュースに至った経緯
株式会社Flavorichでは、顧客調査・商品コンセプト策定・パッケージデザイン・商品製造に至るまで、食品ブランド作りに関わる一連の企業活動をご支援しています。
これまで川村とまと園では、収穫したフルーツトマトについて、見た目が少し劣るといった理由でそのまま販売できない商品の活用が課題となっていました。
そこで当社では、より賞味期限が長く、付加価値の高い加工品へ生まれ変わらせる事による「川村とまと園のフルーツトマトのブランド価値向上」を目指したプロジェクトをご支援してまいりました。
その中で、フルーツトマトの高い栄養価を生かした美容系クラフト飲料として「袖ケ浦フルーツトマトコーラ」の共同開発に至りました。
袖ケ浦フルーツトマトコーラの商品概要
川村とまと園のフルーツトマトを丸ごと贅沢に使用し、美しい紅色が特長のクラフトシロップです。フルーツトマトには、強い抗酸化作用で老化抑制に効果があるとされるリコピンなど、美容にうれしい成分が多く含まれており、体の内側から健康的な美しさをサポートします。
香料を一切使用せず、カルダモン・クローブなどの6種類のスパイス類から芳醇な香りを抽出。またフルーツトマトの甘さを最大限に引き立てるため、岩塩をアクセントとして加えました。仕上げにシロップを丁寧に漉すことで、雑味のないクリアな飲み口に仕上げています。
本商品は、川村とまと園の公式オンラインストア（ https://kawamurafarm.base.shop ）での販売および、千葉県袖ケ浦市内の複数の飲食店にて展開を予定しています。
商品情報
■ジャンル：清涼飲料水(シロップ)
■商品名：袖ケ浦フルーツトマトコーラ
■原材料名：甜菜糖、フルーツトマト(千葉県袖ケ浦市)、レモン果汁、レモン果皮、生姜、カルダモン、クローブ、コリアンダー、シナモン、唐辛子、岩塩
■飲み方：炭酸水などで1：4で割ってお召し上がりください。牛乳で割るとお子様でも飲みやすいトマトミルクになります。
■サイズ・価格：瓶入り商品(200ml) 税込2,400円
※別途、飲食店向けの業務用サイズ(1,000ml)もございます。
■賞味期限：製造日から1年間
詳細は川村とまと園の公式オンラインストア（ https://kawamurafarm.base.shop ）をご確認ください。
生産者の想い
私たち川村とまと園は、安心安全で最高品質のフルーツトマトを丹精込めて作り、お客様に笑顔になって貰える為に日々精進しています。甘いだけではなく「トマトらしい酸味」も残して、「また食べたい！」と思って貰える美味しい商品づくりを目指しています。
今回、株式会社Flavorichには香料などを一切入れない体に優しい商品作りをお願いしました。私たちの拘り、一つ一つの要望を丁寧に聞き入れてくださり、最高の商品を完成することができました。商品開発のみならず、マーケティング・PRの支援などもして下さり、とても感謝しています。
川村とまと園 園主 川村修夢
《株式会社Flavorich》について
美味しさと楽しさで、暮らしを彩りたい。
株式会社Flavorichは人生に「豊かな味わい」をつくることを目指し、食品ブランドを手掛けるベンチャー企業です。主な事業として生産者・飲食店・食品メーカーに対する商品開発/マーケティング支援や、海外展開支援などを行っています。自社ブランドとして、はちみつを使った自然派クラフトコーラ「Hatch Cola」シリーズを国内外で展開中です。
これからも地域の魅力ある農産物を活用して、付加価値高い商品の企画・販売を手掛けてまいります。
【社名】株式会社Flavorich (フレバリッチ)
【本社所在地】〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目22番11号2F
【代表者】代表取締役 越智大輝・寺崎夕夏
【設立】2023年3月
【資本金】1,000,000円
【事業内容】コンサルティング/食品小売/飲食店経営
【会社HP】 https://flavorichservice.net
【本件に関するお問合せ先】
株式会社Flavorich
担当：越智大輝
メール：flavorich@flavorichservice.com