産学連携により新産業・新事業の創出を目指す新たな拠点「いとLab+」の飲食棟「ITO GRAND」にて、新産業創出や地域活性化の一助となるべく、9月11日（水）より糸島野菜の魅力を発信する目的で、ランチタイムにサラダバーの提供を開始いたします！
地域の魅力を「食」から発信『ITO GRAND』
海と山に囲まれる自然豊かな糸島では、ミシュラン星獲得店舗や東京の有名店など一流と言われるレストランに選ばれるほどクオリティの高い野菜や肉、魚といった様々な食材を生産しています。特に糸島野菜は安心・安全な無農薬栽培が多く、素材が持つ本来のおいしさを味わえることから一つのブランドにもなっています。
こだわりの食材と、海沿いを中心に増えた観光スポットなどを目的に、糸島は多くの観光客が訪れる人気エリアでもあります。そんな糸島観光の中心地へと続くルートの一つにITO GRANDは立地しています。
また、ITO GRANDでは、地産地消の一環として糸島産の食材を中心としたメニューを提供する他、地域の方と連携したダンスや音楽イベント、九州大学農学部附属農場で栽培された食材を使用する九大フェアなどを実施し、地域活性化に尽力してまいりました。
さらなる地域活性と糸島産食材の魅力発信に貢献するべく、この度、ランチタイムに糸島野菜をサラダバーにて提供することとしました。ITO GRAND各店のランチメニューに＋300円とリーズナブルに、一流シェフも認める糸島野菜を存分に味わっていただけます。観光客の方だけでなく、地域の方も多く訪れるランチタイムに提供することで、福岡市や糸島エリア内外の人に糸島野菜の魅力を発信してまいります。
＼地産地消で糸島食材の魅力を伝える！糸島野菜食べ放題のサラダバー／
ランチタイム限定で、糸島野菜を使用したサラダバーを提供開始！
通常のランチメニューに＋300円で、旬の糸島野菜が食べ放題に！
糸島野菜は、糸島地域の限られたエリアで栽培されており、その豊かな自然環境で育まれています。「糸島産であること」を掲げ、生産される農家の皆さまの誇りとこだわりが詰まった希少な地元食材です。
地元で収穫された採れたて野菜なので、鮮度抜群で栄養価も高いまま提供できます。
糸島野菜食べ放題サラダバー詳細
開始日：9月11日（水）
料 金：ランチメニュー＋300円（税込）
対 象：ITO GRAND各店でランチメニューをご注文いただいた方
内 容：採れたて糸島野菜のサラダバー ※ドレッシングは各店こだわりの6種類（RODEO & cafe／イタリアンドレッシング、bowl／野菜ドレッシング、米ル／和風ドレッシング、STELLA／シーザードレッシング、雪花／韓国風ドレッシング、VIT／タイ風ドレッシング）
＼もっと魅力を発信するために！糸島野菜・糸島食材の生産者様を募集中／
ITO GRANDでは今回のサラダバーの取り組みを含め、糸島野菜などの糸島食材を知っていただくきっかけとして、糸島野菜や糸島産食材の生産者様を大募集しております！
「糸島で野菜を育てています！」「糸島牛や糸島豚を飼育しています！」「知り合いが糸島で農家をやっています！」などいらっしゃいましたら、ぜひご連絡くださいませ。
ITO GRANDについて
世界各国から取り寄せたワイン3000本が圧巻のワインセラーやイタリアン、和食、タイ料理、韓国料理などの8業態が並ぶフードホール（1階）、総面積544㎡と日本最大級の広さを誇るルーフトップ「ITO SKY」（計9業態）からなる飲食施設です。地域の方や九大生と連携したイベント・フェアを開催するなど、「食」の面から地域活性化に尽力。糸島産の野菜・魚介・肉の他、地元福岡のブランド牛「博多牛」など、地域のものを中心に素材のうま味を引き出した料理を提供いたします。
《概要》
所 在 地 ：福岡県福岡市西区九大新町5-2
営 業 時 間：11:00～23:00
ア ク セ ス：バス「産学連携交流センター」より徒歩1分
JR筑肥線「九大学研都市駅」より車で約6分（約3.6km）
西九州自動車道「今宿IC」より車で約9分（約5.7km）
共用駐車台数：430台
U R L：https://itogrand.com
※各店舗の問い合わせ先、予約に関しては上記URLよりご確認ください。
いとLab+（いとラボ・プラス）について
産学連携により新産業・新事業が次々に生まれる研究開発拠点の形成を目指す複合施設です。レンタルラボやレンタルオフィスが入居する研究開発棟をメインに、日々の研究開発活動の支援を目的として物販店舗「九大伊都 蔦屋書店」や飲食店、賃貸マンションなどで構成された、一つの街のような施設になります。
URL：https://www.itolabplus.com/
■「ITO GRAND」運営会社：Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社
本 社 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル33階
代表者 代表取締役社長 片平 雅之
設 立 2003年5月20日
資本金 51,307,500円 （資本準備金336,585,120円）
市 場 東京証券取引所グロース市場（証券コード 3474）
ＵＲＬ https://g-fac.jp/
■本件に関するお問い合わせ
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社
担当部署 管理本部
TEL：03-5325-6868 mail：info@g-fac.jp
