株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：深谷光浩）は、十日町すこやかファクトリーの設立10周年を迎えるにあたり、厳選した食材を使ったプレミアムブランド「TOIRO」（といろ）を立ち上げます。（「TOIRO」商標登録出願中）
TOIROのスイーツであなたの毎日に彩りを。10年の感謝の気持ちを込めて、みなさまに感動していただける商品づくりに挑戦してまいります。ぜひこの機会に、新しい味わいをお試しください。
【ブランドのこだわり】
・地元十日町市・新潟県産の素材の魅力、一つ一つ手間ひまかけたおいしさ
TOIROは、十日町市や新潟県産のこだわりの食材を使用しているのが特徴です。十日町産の魚沼コシヒカリの米粉や十日町産のかぼちゃ、さらに地域で醸造された日本酒など、地元の恵みをふんだんに活かした商品をお届けします。
また機械化した自動ラインによる大量生産ではなく、手間ひまかけた手作業での工程にて、スイーツを丁寧に作っております。手作業で仕上げるケーキや、天板で焼き上げる菓子など、工程の一つ一つに心を込めております。
・TOIROというネーミングにこめた想い
TOIROのネーミングには、十日町市の「十」や「十人十色」などを象徴し、多様な価値観を取り入れた特別なブランドでありたいという想いがこめられています。
・日本の四季、里山を感じるロゴデザイン
TOIROのロゴは、日本の里山の豊かな自然と原材料を表現しています。春の小麦、夏の信濃川、秋の稲穂、冬の雪・山を時計回りに描き、四季を大切にしたデザインです。
また、植物や青々とした木々をイメージする緑を基調に、稲穂の金色、雪の白銀と、色彩においても十日町の自然の恵みを表現いたしました。
【新商品紹介】
「TOIRO」ブランドの第一弾として、十日町産魚沼コシヒカリの米粉を使用した新しいお菓子のラインアップを提案し、こだわりのおいしいスイーツをお届けします。
【米粉ろおる】（スノーホワイト） 450円／袋（税込）
十日町産魚沼コシヒカリの米粉100％を使用したふわふわのスポンジと、豆乳を使いさっぱりとしていながらもコクのあるミルク風味のソイクリームのロールケーキです。卵・乳成分・小麦をはじめとした特定原材料8品目を使用していないので、これらのアレルギーを持つ方にも安心してお召し上がりいただけます。
新潟らしい雪国を連想させる真っ白な雪をイメージしたスノーホワイト。個包装になっておりますので、カットすることなくお召し上がりいただけます。
【米粉スノーボール】 480円／袋（税込）
十日町産魚沼コシヒカリの米粉100％を使ったスノーボール（クッキー）です。まぶした粉砂糖の優しい甘さや、米粉ならではのさくさくとした食感とほろほろとした口どけのよさが特徴です。
しんしんと降る雪のようにふわっと軽く、食べ始めると止まらないおいしさ。
手に取るたびに笑顔が広がる、至福の一口をお楽しみください。
このほか、ヴィーガン認証を受けている「米粉クッキー」についても、順次、TOIRO新パッケージにて発売いたします。420円／袋 (税込)
【EC販売】
■販売開始日：2024年10月1日（火）以降 準備出来次第
■ECサイト : JRE MALL「JR-Cross フーズモール」
：楽天市場 「JR-Cross フーズモール」
■ふるさと納税：JRE MALL 十日町市 十日町すこやかファクトリー （※登録申請中）
【店頭販売】
■販売開始日：2024年10月以降準備出来次第
■販売店舗 ：道の駅クロステン 十日町 等
※写真はイメージです
こだわりの食材で手間ひまかけたおいしさの「TOIRO」、今後も感動していただける商品づくりに邁進します。
■十日町すこやかファクトリーについて
ＪＲ東日本グループの地域活性化の取り組みの一環として、新潟県十日町市に2014年9月に開業した食品工場です。
卵・乳成分・小麦を含む食材を使用しないアレルギー対応専用ラインでは、高度な技術力を持つ、㈱タカキベーカリーの技術指導のもと、ブランド米として名高い新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉と豆乳クリームを使ったケーキを製造しています。
また焼菓子ラインでは、新幹線「グランクラス」向けに東日本地域の素材を使用したパウンドケーキや、ヴィーガン認証を取得した米粉クッキーなどを製造しております。
これらの商品は、十日町市のふるさと納税返礼品にも採用いただいております。
＜株式会社JR東日本クロスステーションについて＞
商 号：株式会社JR東日本クロスステーション
本 社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
設 立：2021年（令和3年）4月1日
代表取締役社長：西野 史尚
資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社）
「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開するリテールカンパニー、「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」「ベックスコーヒーショップ」や「駅弁屋」などの飲食・食品製造事業を中心に展開するフーズカンパニー、「FromAQUA」などの飲料商品開発や自動販売機事業を行うウォータービジネスカンパニー、「エキュート」や 「グランスタ」などのエキナカ商業施設を展開するデベロップメントカンパニーの4つのカンパニーで構成されています。