プライベートブランド『コクと旨みのデミグラスソースハンバーグ』新発売

国産原料のうまみを引き出したハンバーグ

ハンバーグの原料肉は、国産牛バラ肉と国内産地限定の豚モモ肉を使用。工場内でブロック肉をミンチ加工することで、鮮度を逃さず肉のうまみと食感を残しています。コクを加える牛脂も国産限定。国産玉ねぎは、生とソテーの２種類を使用することで、コクと甘みを引き出しています。グリルとオーブンで2 度焼きし、肉汁とうまみを閉じ込めたふっくらジューシーな食感のハンバーグです。

職人手仕込みブラウンルウのデミグラスソース

デミグラスソースのベースとなるブラウンルウは、熟練職人の手で小麦粉や豚脂を4～5時間かけて炒めています。ソース作りは国産牛脂をじっくりソテーし、砂糖と赤ワインを加えて煮詰める事で香ばしさとコクを引き出しています。野菜ペーストとブラウンルウを加えた後は、手作り感を出せるよう手間をかけ煮込みます。ハンバーグのうまみをあと押しする、ほんのり甘くほろ苦いソースです。

※パルシステムプライベートブランドは、独自の添加物基準や商品検査、工場点検をクリアした商品です。安全・安心を基本に食味や機能性、原材料、環境面にも配慮し製造しています。使用原材料は、すべて一括表示に記載します。

商品詳細

『コクと旨みのデミグラスソースハンバーグ』
【規　　格】2個300g
【通常価格】498円（税込538円）
【賞味期限】366日
【お届け温度帯】冷凍

【商品サイト】https://item.pal-system.co.jp/frozen-food/demiglacesauce-hamburgersteak/

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