株式会社キタカタ（本社：新潟県新潟市）が新潟市内に2店舗展開する、らーめん店「風伯（ふうはく）」は、期間限定メニューとして、スパイスの風味豊かなコクと完熟トマトを楽しめるらーめん、「スパイシートマトカレー」（税込980円）」を、2024年9月2日（月）より販売開始します。
▶らーめん風伯 公式サイト：https://ramen-fuhaku.com/
限定らーめん「スパイシートマトカレー」 980円（税込）
上品な味わいの豚骨スープをベースに、数種類のスパイスをブレンドしたカレーを合わせ、完熟トマトを炒めたトマトソースを加えました。さらに、ダイスカットした生のトマトをナス、かぼちゃ、水菜などの野菜と共に盛付け、チャーシューをトッピングしました。
余韻を感じるスパイスの風味豊かな深いコクに、濃厚トマトの酸味がマッチしてすっきりとした後味です。赤・緑・黄色のビタミンカラーが目にも鮮やかで食欲をそそります。
10月下旬までの期間限定商品ですので、ぜひお見逃しなくお楽しみください。
らーめん「風伯」のこだわり
「風伯」は、新潟市内に万代店・女池店の2店舗を展開。
毎月2.8.9の付く日は「風伯の日」として「麺大盛り無料」サービスを両店で実施中です。
「風伯」の特長はなんといっても、つるつるモチモチ食感の「柿渋麺（かきしぶめん）」。
新潟のブランド柿「佐渡おけさ柿」の渋柿から特許技術により抽出したポリフェノールの作用で、独特のつるつるモチモチ食感を実現しました。「平打ち太麺」と「細麺」の2種類を、スープの絡み方や喉越しなどを考え、最高の味でご提供するために、メニューに応じて使い分けています。
最新情報は公式サイトやSNSで発信中です。
らーめん風伯 公式サイト：https://ramen-fuhaku.com/
Instagram https://www.instagram.com/ramen_fuhaku/
X https://twitter.com/ramen_fuhaku
店舗のご案内
らーめん風伯 万代店
住所 新潟県新潟市中央区万代1-1-32
アクセス JR東日本「新潟駅万代口」より徒歩10分
席数 テーブル4席 / カウンター8席
お子様連れ 可
支払い方法 現金・PayPay
喫煙 全席禁煙
駐車場 無（近隣にコインパーキングあり）
営業時間 11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
定休日 無（元日のみお休み）
らーめん風伯 女池店
住所 新潟県新潟市中央区女池上山1丁目5-15
アクセス JR東日本「新潟駅南口」より車で15分
席数 テーブル7席 / カウンター6席
お子様連れ 可
支払い方法 現金・PayPay・LINE Pay
喫煙 全席禁煙
駐車場 60台（共有駐車場）
営業時間 11:00～15:00（ラストオーダー 14:30）、
17:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
定休日 無
■株式会社キタカタ（キタカタグループ）
新潟市を中心に『新潟らーめん 無尽蔵』『らーめん風伯』のほか、デニッシュ食パンが人気の『ブーランジェリー リリッカ』、コシヒカリを使用した釜めし専門店『五頭の山茂登』などを展開。様々なジャンルのお店でライフスタイルに合わせた”食”の提案を行っています。
＜会社概要＞
名称 株式会社キタカタ
所在地 〒950-0945 新潟県 新潟市中央区女池上山1丁目5番17号
代表者 代表取締役社長 坂井 貴之
創業 1980年 3月
ホームページ ：http://www.kitakata.co.jp