蒼樹株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役 包 怡萱）が運営する東京都中央区東日本橋のコミュニケーションサウナ「SAUNA OOO TOKYO」併設のかき氷専門店「氷と、ととと」では、野菜・果物・ハーブ・スパイスを中心に、五感で楽しむかき氷を提供しています。
今回「氷と、ととと」から、夏秋限定の新作かき氷「桃とミントのアールグレイヨーグルト」が登場しました。
ジューシーで香り豊かな山梨県産の桃を使用し、その風味を最大限に引き出すため、特別な製法でソースとコンポートを作り上げました。
ミントシロップとヨーグルトシロップを合わせたさっぱりとした味わいが特徴です。中にはアールグレイの香りをまとったクリームが隠れており、茶葉とパイ生地のサクサクとした食感もお楽しみいただけます。
トッピングには濃厚なグリークヨーグルトと琥珀糖を使用し、味わいだけでなく食感の楽しさも感じられる一品。
この新作はスタッフの間でも大好評で、「定番メニューにしたい！」「忘れられない美味しさ！」との声が上がるほどの自信作。
さらに、このかき氷は毎週土曜日に墨田区曳舟駅前で開催される、「すみだ青空市ヤッチャバ」とのコラボレーションにより誕生しました。
全国各地から集まる新鮮な野菜や果物、花々を提供するヤッチャバ。その中でも、山梨屋さんの山梨県産の桃をふんだんに使わせていただきました。
桃の季節が短い中、特別な一品をお見逃しなく。ぜひお早めにご来店ください。
※時期により使用する桃の産地が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【商品情報】
商品名：かき氷「桃とミントのアールグレイヨーグルト」
価格：1,900円（税込）
販売期間：2024年8月4日（日） 〜 終了日未定
※１日のご提供数に限りがございます。当日の在庫がなくなり次第販売終了となりますので予めご了承ください。
【店舗情報】
■ 氷と、ととと
所在地：〒103-0004 東京都中央区東日本橋3-9-2 ３F
※店舗は「Sauna And Kitchen ＋O＋O＋O」と同じフロアにございます
アクセス：都営新宿線 「馬喰横山駅」 徒歩１分
都営浅草線 「東日本橋駅」 徒歩１分
総武線快速 「馬喰町駅」 徒歩３分
営業時間：不定休※最新の営業情報は公式Instagramアカウントをご確認ください
Googlemap : https://maps.app.goo.gl/Zpxd78KBpH6WLnGL6
Instagram : https://www.instagram.com/koori_to_tototo/
※キャッシュレス決済のみ対応しており、現金はご利用いただけません。
※現在、予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。
■ すみだ青空市ヤッチャバ
開催地：〒131-0046 墨田区京島1-1-1 イーストコア曳舟前広場
Instagram : https://www.instagram.com/8cha8_sumida/