大阪行列ラーメン店「人類みな麺類」を運営するUNCHI株式会社（本社： 大阪市淀川区、代表取締役：松村貴大）は、大阪・心斎橋にグループ初のおむすび専門店「人類みなおむすび」を2024年10月にグランドオープンいたします。
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「人類みなおむすび」店舗詳細
《人類みなおむすび》
▪️グランドオープン
2024年10月
▪️所在地
〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋2-18-3
青山アメリカ村ビル
▪️アクセス
大阪メトロ 御堂筋線「心斎橋駅」7号出入口から徒歩2分
大阪メトロ 四ツ橋線「四ツ橋駅」6号出入口から徒歩4分
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人類みな麺類 創業者 松村 貴大からのコメント
〈写真：UNCHI株式会社 代表取締役：松村 貴大〉
皆さん！はじめまして。私は10歳の頃にらーめん屋を開業することを夢⾒て、24歳で開業することができました。そして10年の⽉⽇が流れ、今は「⽕星にラーメン屋を⼀番最初に出店する」事を夢⾒て⽇々活動中です。
周りからは⾯⽩い夢ですね、と少し夢物語のような感覚で受けられることが多いですが、本プロジェクトで、実際に私のブランドが宇宙に打ち上げられるという事。
まさに⽕星に近づいたこの喜びを⼤阪・関⻄万博でお披露⽬出来れば嬉しいと思っております(⼤阪・関⻄万博から出店のオファーは現在ありませんが笑)。
何かのワクワクが生まれたり、みなさんが自分の夢について考える時間が⽣まれることを目指して、UNCHI株式会社のミッション「ラーメンの⼒で世界をかえる」に今後もご注⽬ください。
X（旧Twitter）： https://twitter.com/jinrui_mina_men
YouTube： https://www.youtube.com/@unchi7592
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人類みな麺類について
〈写真：らーめん原点〉
2012年4月12日に大阪・西中島にオープンして以来、週末50人以上の行列を作り続ける大阪を代表するラーメン店舗です。とろとろ極厚チャーシューと極太メンマが有名で全粒粉入りの自家製麺を使用した「醤油らーめん専門店」です。有名グルメサイトで5年連続大阪1位を取得、食べログ百名店に長年選ばれ続けるなど、大阪名物のラーメン屋。
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UNCHI株式会社について
〈写真：週末の人類みな麺類 行列の様子〉
「ラーメンの力で世界をかえる」をミッションに「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、行列のラーメンブランドを作り続け、2018年から海外に出店。NY・マンハッタンをはじめ、中国、韓国、ネパール、パラオなど様々な国へ進出。2020年にはフランチャイズビジネスも開始し、コロナ禍でも年間20店舗以上の出店。
また、飲食店で売上に困っている店舗へ貢献するため、水と醤油だけで簡単にラーメンが作れるように開発されたブランド「じんめん」を、2020年夏に全国126店舗同時オープンするなど、慈善活動も勢力的に行う。
2022年11月には、戦争中のウクライナへ代表取締役 松村貴大が個人的に日清食品株式会社と共同開発した「人類みな麺類 めちゃうま貝だし醤油らーめん」を現地の人たちへ作りに行くなど、世界的に慈善活動をしています。