カップケーキとビスケットの店『フェアリーケーキフェア グランスタ東京店』9月13日(金)リニューアルオープン！創業の地・東京駅構内グランスタ東京パティスリーゾーンに新商品が勢揃い

カップケーキとビスケットの店『フェアリーケーキフェア』は、2024年9月13日（金）に『フェアリーケーキフェア グランスタ東京店』をリニューアルオープンいたします。東京駅構内地下1階・銀の鈴エリアにて再び営業を開始し、新たに誕生する「グランスタ東京」内のパティスリーゾーンで、お客様をお迎えいたします。

このたびグランドオープンを記念し、新商品の発売に加え、グランスタ東京店限定商品やLINE友だち限定クーポンをご用意いたします。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

【店舗情報】

◆ 東京駅の多様なギフトシーンに新たな世界観、変わりゆくニーズに応える

『フェアリーケーキフェア』は、2007年にグランスタ東京の開業にあわせて東京駅唯一のオリジナル洋菓子業態として誕生したブランドです。東京駅という、多様な人々が行き交う場所では、ファミリーや学生、観光客、オフィスワーカーなど、さまざまな「贈り物シーン」が存在します。フェアリーケーキフェアは、これまでの歩みと想いを大切にしながら、時代とともに変化する贈り物のニーズに応え、新たな世界観を表現した商品を展開していきます。

◆ 贈り物用にも自分用にも心地よく寄り添う、新たなお菓子ギフト登場！

店舗では、お取り寄せスイーツとしてオンラインでも人気の『フェアリークリームウィッチ』や『神様のいたずらネコクッキー缶』、定番『ベイクドカップケーキ』といった主力商品を中心に、お礼やお返しのプチギフト、訪問先への手土産や差し入れなど、贈り物に最適な焼き菓子をご用意。ギフトにも自分へのご褒美お菓子にもぴったりフィットする、心あたたまる手づくりお菓子を豊富に取り揃え、東京駅を訪れるすべての方々に楽しんでいただけるよう、多様なニーズに応えます。

新発売となる商品は、日常のひとときにワクワク感をプラスする『FF biscuits can』と、焼きたてのおいしさにこだわった『焦がしバターのフィナンシェカップケーキ』ほか、グランスタ東京限定商品として、一番人気のベイクドカップケーキをさらに進化させ、とびきりフルーティーに仕上げた『ベイクドレモンケーキ』を販売します。

【新商品のラインナップ】

◆ 新発売『FF biscuits can』　家族で楽しむ時間も、大人の贅沢なひとときも。

「贈り物に最適なビスケット缶がほしい」というお客様の声から、フェアリーケーキフェアに2種類の新しいビスケット缶が登場します。フェアリーケーキフェアが大切にしている「素材を生かした手づくり」からうまれたこのビスケット缶をきっかけに、コミュニケーションがうまれ、暮らしを楽しくする時間を過ごして欲しいという思いを込めて形にしました。

『FF biscuits can』は2種類あります。かわいいハト型の発酵バタービスケットや、アールグレイ香るリッチなビスケットなど、コンセプトに合わせたこだわりのビスケットを4種類詰め合わせています。家族で過ごす温かなひとときも、友だちとおしゃべりする時も、自分だけの静かな時間も。それぞれの瞬間にぴったりな味わいをご提供します。

■『FF biscuits can [memories]　記憶の宝もの缶』2,200円

「Family Fun　ご家族でたのしいひとときを」

家族みんなで食べて楽しむひとときをイメージして作ったビスケット缶です。パッケージデザインは、前田ひさえさんが『子どもの頃の大切な宝物の記憶』をテーマに手がけました。朝露がついた葉っぱ、拾ったきれいな石や小枝、イミテーションの宝石、大人の飲む紅茶に憧れた気持ち、昨日読んだ物語のかけら…。大人も子どもも心に残る大切な記憶をしまっておけるような缶をイメージしています。

子どもが大切に集めてくる小さな宝物たちのように、あたたかい気持ちになれる「記憶の宝もの缶」には、家族みんなで楽しめる4種類のビスケットを詰め込みました。みんなが思わず笑顔になるおいしさと、やさしい気持ちを運ぶデザインが、特別な時間を彩ります。

・発酵バター はとビスケット
カリッとした香ばしい食感がたのしい発酵バターたっぷりのビスケット。豊かな風味とバターのコクをシンプルに楽しめます。

・ディアマンバタービスケット
発酵バターの深いコクに、上品で控えめな甘さとサクサクとした食感が心地よいリッチなビスケット。表面にまぶした砂糖が、ダイアモンドのようにキラリと輝きます。

・チョコチップカカオビスケット
カカオのコクと香りが広がる濃厚チョコチップビスケット。しっかりとした食感で、噛むたびに凛としたチョコレートの味わいが楽しめます。

・プレミアムバニラビスケット
発酵バターの濃厚なコクと風味に甘いバニラの香りが絡み合う、さくほろ食感ビスケット。口の中でほろほろとほどける優しさが贅沢に感じるビスケットです。

■『FF biscuits can [tea time]　ティータイムのとびら缶』2,200円

「Friends Favorite　お友達と好きなものを」

ビスケットを囲み、さまざまな人々が豊かな時間を過ごせるひとときをイメージして作ったビスケット缶です。前田ひさえさんがちょっぴり神秘的なお茶の時間をテーマに＜記憶＞や＜時間＞を表現。たのしいティータイムのおしゃべりが時空を越え、そのひとときが宝物に感じられる、そんな誰もが心に残している児童文学のように、静かにそっと語りかけるような優美で幻想的なデザインです。

友人たちが集まりゆったりとひとときを楽しむ、大人のためのリッチな「ティータイムのとびら缶」。瀬戸内レモンやアールグレイなど、こだわりの素材と上品な味わいに仕立てた4種類のビスケットが、特別な時間を彩ります。グルメな方への贈り物にはもちろん、頑張る自分へのご褒美にもぴったり。

・レモンアイシングビスケット
瀬戸内レモン果汁たっぷりのレモンアイシングが、サクッとした香ばしさにキュッと甘酸っぱく広がる爽やかな一枚。発酵バターの豊潤なコクと香りが引き立ちます。

・ディアマンバタービスケット
発酵バターの深いコクに、上品で控えめな甘さとサクサクとした食感が心地よいリッチなビスケット。表面にまぶした砂糖が、ダイアモンドのようにキラリと輝きます。

・チョコチップカカオビスケット
カカオのコクと香りが広がる濃厚チョコチップビスケット。しっかりとした食感で、噛むたびに凛としたチョコレートの味わいが楽しめます。

・ミルクティーレーズンビスケット
アールグレイで濃いめに抽出したミルクティーをビスケットに混ぜ込みました。カレンズレーズンの凝縮されたぶどうの自然な甘みが広がるミルクティービスケット。

◆ 外はさっくり、中はふわっとなめらか。心もほどける、焼きたてフィナンシェ

■『焦がしバターのフィナンシェカップケーキ』 4個入 1,080円 / 8個入 2,160円 / 12個入 3,240円

フランス・ノルマンディ産の発酵バターをじっくりと火入れして作った「焦がしバター」を贅沢に使用し、香ばしくしっとりと焼き上げたひとくちサイズの『フィナンシェカップケーキ』が新登場。たっぷりと生地へ混ぜ込んだアーモンドプードルと、発酵バターを焦がした芳醇なおいしさがバランスよく調和し、齧った時のさっくりと心地の良い食感に、ふわっとなめらかな口あたりが楽しめる「焼きたてのおいしさ」にこだわりました。噛むほどにその芳ばしい甘い香りが口いっぱいに広がります。

フィナンシェは一つ一つ個包装にして、上質感のある落ち着いた色合いで前田ひさえさんによる夢のようにロマンチックなイラストが描かれたお菓子箱にセット。訪問先へのお手土産にもぴったりです。

◆〈グランスタ東京店限定〉とびきりフルーティーなレモンケーキ、1日限定20点

■『ベイクドレモンケーキ』5個入 1,700円

一番人気のベイクドカップケーキが進化！グランスタ東京店限定商品として『ベイクドレモンケーキ』を発売します。瀬戸内レモンのマイルドな酸味と豊かな香りを引き出したレモンコンフィとレモン果汁を生地の中にたっぷりと加え、一つ一つ丁寧に焼き上げ、ジュワッとはじけるようなフルーティーさが際立つ、華やかなおいしさに仕上げました。

しっかりとしたレモン感が味わえるふわふわのレモンケーキに、瀬戸内レモン味のレモンアイシングが爽やかな甘酸っぱさを引き立てアクセントに。とびきりフルーティーに進化した、フレッシュなレモンケーキをお楽しみください。

◆ オープン記念キャンペーン

■LINE友だち限定「その場で使える、5％OFFクーポン」プレゼント！

フェアリーケーキフェア グランスタ東京店の店頭で、LINEをフォローしていただいたお客様にお得なクーポンをプレゼントいたします。実施期間：9/13(金)〜9/30(月)、おひとり様1回限り有効。

◆ 普段使いのできる、ラッピングバッグが新登場！

◆ 今後も素材本来のおいしさを生かした、暮らしをたのしくするお菓子をお届け

「フェアリーケーキフェア グランスタ東京店」は、季節のホールケーキ、コラボ限定商品も定期的に進めていく予定です。常にお客様の期待を超えるたのしいお菓子やサービスをご提供できるよう努めてまいりますので、どうぞご期待ください。

*価格は全て税込です。

*期間は予告なく変更する場合がございます。

【プロフィール】

● 前田ひさえ / Hisae Maeda

イラストレーター、アーティスト。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。セツ・モードセミナー卒業。主な仕事に「愛の夢とか」（川上未映子著）「その猫の名前は長い」（イ・ジュヘ著）等の書籍装画や「Fairycake Fair」のパッケージイラスト、原田知世「銀河絵日記」MVなど。クライアントワークのほか、アーティストとして定期的に個展で作品発表を行っている。また、クリエイティブ・ユニット<kvina>や、テキスタイル・プロジェクト<meme>のメンバーとして、絵を用いながら広がりのある活動を行なってきた。

● 福岡南央子 / Naoko Fukuoka

グラフィックデザイナー、アートディレクター。2010年woolen（株式会社ウーレン）設立。2008年JAGDA新人賞・パッケージ賞、東京ADC賞、2009年日本パッケージデザイン大賞金賞受賞、2011年TDC賞ノミネート。2017年 TOPAWARDS ASIA APRIL/AUGUST 受賞。ビジュアルアイデンティティ、パッケージや書籍など、グラフィックデザインを基軸に制作を行っている。2014年、自社発信のレーベル woolen pressスタート。

● Fairycake Fair〈フェアリーケーキフェア〉

カップケーキとビスケットのお店。2007年グランスタ東京開業を記念して誕生。手づくりのおいしさにこだわり、イギリス伝統のカップケーキをおいしくたのしく仕上げたカップケーキを中心に、フレッシュな生バターサンドや、食感が心地よいビスケットを取り揃えています。素材と製造工程にこだわり、季節の恵みで生まれる、思わず笑顔溢れる見ても食べてもたのしいお菓子を一つ一つ手づくりで毎日できたてのおいしさをお届けします。

＜公式サイト（オンラインショップ）・SNS＞

・WEB：https://fairycake.jp/

・Instagram：https://www.instagram.com/fairycake_fair/

・X（旧Twitter）：https://x.com/fairycakefair

・Facebook：https://www.facebook.com/fairycakefair

【店舗情報】

■フェアリーケーキフェア　グランスタ東京店　

・場所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅八重洲地下中央口改札内（東京駅構内地下1階グランスタ東京 銀の鈴エリア）

・営業時間：平日・土 8:00～22:00 / 日・祝 8:00〜21:00

※営業時間は変更となる場合があります。

■フェアリーケーキフェア　ルミネ新宿店

・場所：東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿 ルミネ1 B2

・営業時間：10:00〜21:00

【会社概要】

会社名：有限会社コンテンポラリープランニングセンター

代表者：杉浦 幸

本社所在地：東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605

URL：https://www.cpcenter.net