株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）は、都内に4店舗を展開するブランドこだわりの仙台牛タン食べ放題『焼肉一心たん助 池袋店』を2024年9月10日(火)にメニューリニューアルいたします。
■シャキシャキとした独特の食感と旨味が魅力の牛タン。
『焼肉 一心たん助 池袋店』は、 こだわりの素材選定と特別な仕込み方法により、肉厚にも関わらず柔らかく、旨味が強く仕上がった「仙台牛タン※」を食べ放題でご提供しています。
この度『焼肉 一心たん助 池袋店』は、肉質やコース内容ともにパワーアップし、2024年9月10日(火)にメニューリニューアルいたします。
名物の厚さ20mmの「厚切り牛タン」や「上タン塩」などの定番メニューはもちろん、「究極のネギたん塩」や「ニクタク牛たん寿司」といった新たなメニューまで種類豊富なラインナップで牛タンの魅力をお届けします。
限りある時間の中で1枚でも多くのお肉を召し上がって頂き、これまでの食べ放題の概念を覆すような幸福度の高い満腹感を味わっていただけるようなお店を目指します。
※当店の“仙台牛タン”は仙台牛タンに基づいた製法で仕込んだ外国産のタンを使用しております。
■今回内装もリニューアル！
■『焼肉 一心たん助 池袋店』必食メニューBEST３
・「厚さ20ミリの極厚牛タン」
牛タンの中でも2〜3割しかとれない「タン元」の部分だけを贅沢に使用した極厚牛タン。20ミリの厚切りですが、刺しもしっかり入っており、柔らかくてジューシー、更に噛むほどに旨味が溢れ出てきます。通常の牛タンとは全く違う食感をぜひご堪能ください。
・「究極のネギたん塩」
厳選された牛からわずかしか取れない貴重な「タン元」を使用し、醇な肉の旨味と柔らかさが絶妙に調和した逸品です。
3種類のネギの風味が味わいに深みを与え、和牛の油と大白ごま油が絶妙に調和し、このコク深い油が肉の旨味を引き立て、舌の上で踊るような極上の味わいを生み出します。
3種のネギの風味と和牛のコク深い脂が肉の旨味を引き立て、舌の上で踊るような極上の味わいを生み出します。低温で調理済みですので、お好きな焼き加減でお召し上がりください。
・「ニクタク牛たん寿司」
低温調理した牛タンをひと口サイズのご飯の上にこぼれるほどたっぷりとのせた一品。トッピングのたくあんやきゅうりでシャキッとした食感が楽しめる商品です。海苔に巻いて豪快にお召し上がりください。
■『焼肉 一心たん助』メニュー
・100分食べ放題「自慢の牛タンを贅沢に堪能！プレミアムコース」5,980円(税込6,578円)
・牛タン4種の盛合わせ
・たん助名物！厚切り牛タン20mm
・仙台牛タン8mm
・上タン塩
・究極のネギたん塩
・タンサガリ味噌
・ペッパータン
・梅あえタン
・ニクタク牛たん寿司 等
※メニューは一部変更になる場合がございます。
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＜店舗情報＞
『焼肉 一心たん助 池袋店』
住所：東京都豊島区西池袋１丁目３７−１６ 大雄ビル ５F
リニューアルオープン日：2024年9月10日（火）
営業時間：12:00～23:00（ランチ12:00～16:00）
電話番号：03-6914-1222
席数：26席
定休日：不定休
食べログ : https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13232629/
公式ホームページ：http://isshintansuke.tokyo/
最新情報は店舗までご確認ください。
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＜ 株式会社Globridge会社概要 ＞
■会社名 ： 株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地 ： 東京都港区赤坂2丁目14-11 天翔オフィス赤坂701
■代表者 ： 代表取締役 大塚誠
■事業内容 ： 飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース
■店舗数 ： 東京都・埼玉県・神奈川県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・茨城県・北海道 など約250店舗（フランチャイズ店舗・VR店舗含む）
■設立 ：2008年9月
■URL ：http://www.globridge.co.jp/
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