■調査概要
対象：全国やよい軒の店長15名男女
調査内容：こだわりの特撰シリーズ『～三元豚使用～ロースとバラの極みしょうが焼定食』のおすすめポイントを選択肢のなかから2つ選択
調査期間：2024年9月2日(月)～2024年9月5日(木)
■商品概要
「やよい軒」では、“こだわりの特撰シリーズ”として『～三元豚使用～ロースとバラの極みしょうが焼定食』を発売いたします。確かな品質の“三元豚”の奥深い旨さのロースとバラを使用し、バラ肉の “上品な脂の甘み”、ロース肉の“柔らかで豊かな旨み”を食べ比べしながら堪能できます。たれは、本醸造醤油をベースに「国産黄金しょうが」を100％使用し、生姜の風味をアップさせコク深い味わいに仕上げました。また、国産生姜をまろやかな塩味 に仕上げた「塩だし生姜」と、香り豊かな「練りがらし」が添えられており、お好みで味の変化を楽しみながらお召し上がりいただけます。さらに、お肉をたっぷり食べることができる『【バラ肉2倍】～三元豚使用～ロースとバラの極みしょうが焼定食』も用意しました。濃く深い贅沢な味わいでご飯が進みます。
～三元豚使用～ ロースとバラの極みしょうが焼定食＊ 1,040円
【バラ肉2倍】～三元豚使用～ ロースとバラの極みしょうが焼定食＊ 1,290円
・販売店舗
全国の「やよい軒」360店舗(8月末現在)
■調査結果
1位： ごはんがすすむ味付け
2位： ロースとバラの食べ比べ
3位： 本格的な味わい
最も多くの票を集めたのは『ごはんがすすむ味付け』というポイントでした。2位は『ロースとバラの食べ比べ』、3位は『本格的な味わい』でした。
国産黄金しょうがを100％使用したたれは、コク深い味わいでごはんが進む味付けです。塩だししょうがと練りがらし、マヨネーズで味変もお楽しみいただけます。
■店長の商品おすすめコメント
「豊富な味変は最後まで飽きさせません！」
「濃い味付けのたれですがしょうがの風味でさっぱりさせてくれます」
「一度にロースとバラを食べられるのは珍しい」
「肉、タレ、玉葱でご飯が進む」
「２つの肉の食べ比べが出来て面白い」
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