合同会社サイプレス（東京都大田区）は、癌をきっかけで出会った有機人参と着想から生まれた”癒やし”のニンジンジュースのクラウドファンディングを開設中です。世の中には体に良いものが沢山存在しますが、私たちがニンジンジュースを選んだ理由は、30年以上自然農法土壌で栽培され、本来持っている栄養とうま味を兼ね揃えた人参との出会いがあったからです。使用する人参は、大地の恵みを活かした製法で栄養価が高く、さらに人参を余すことなく使うため環境にも配慮しています。人参で皆さまに“癒やし”をお届けします。
＜クラウドファンディング概要＞
プロジェクト名 トップレベルの栄養価『希望の一杯』で人生を変えるニンジンジュースの魅力を伝えたい
実施期間 2024年11月30日（土）まで
受付窓口 クラウドファンディングサイト「キャンプファイヤー https://x.gd/rj6d3」
目標金額 100,000円
返礼品（一例）
＜自己紹介＞
合同会社サイプレスの代表は2021年腎臓がんの手術を受けました。発見時は絶望を感じる中で、今生きていることがどれだけ大切な時間かを痛感しました。そんな闘病生活をしている中で、お見舞いに訪れてくれた知人が届けてくれたのが”有機人参”でした。この一本の人参が私の人生を変えることになるのです。コールドプレスミキサーにかけてジュースにして早速飲んだところ『とても美味しい』と感動するほどの美味しさで、生きる力を与えてくれました。元々あまり好きではなかったのですが、体の感覚や気持ちが高揚してくる感覚があり、大袈裟ではなく『生きる希望を与えてくれたのです』。
＜ニンジンジュースの特徴＞
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30年以上化学肥料・農薬不使用の人参を使用
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栽培から、製造、冷凍まで国内一貫生産
徹底的にこだわり抜いた自然農法の安全な土壌で人参を栽培しているため、GABA、α-カロテン、
β-カロテンなどの栄養価が高く、さらにカラダにとても優しいため、お子様にも安心してお飲みいただけます。また、茨城県産の有機冬人参を使用、じっくり熟成させ冬の一番寒い時期に収穫するためとても甘く仕上がっています。
＜自然農法へのこだわり＞
近年、健康志向の高まりと共に、自然食品やオーガニック製品の需要が急増しています。人々の生活習慣や食事に対する意識が高まり、体に優しい食材を選ぶ傾向が強くなっています。この流れの中で、人参は栄養豊富で健康に良いとされ、多くの人々に支持されています。一方で、弊社が委託する農家は環境に配慮した栽培方法を模索しながら、持続可能な農業を実践しています。化学肥料や農薬を使用しない自然農法は、土壌の健康を保ちながら高品質な作物を育てる方法として注目されています。しかし、こうした取り組みには多くの手間とコストがかかり、継続的な支援が必要です。
＜コラボレーションの実績＞
弊社は、銀座のBarガスライトとのコラボレーションにより、井口法之氏が監修したカクテルメニュー「キャロットパパダイキリ」「キャロットマタドール」に使用するニンジンジュースを提供しています。井口氏は2008年に日本人として18年ぶりにワールドカクテルコンペティションで表彰台に上ったことで話題となりました。現在、当社の取り組みに賛同していただき、無添加ニンジンジュースの認知アップのために特別にメニューを開発いただきました。「キャロットマタドール」は、ニンジンジュースの風味を活かしつつ美味しく飲みやすいカクテルで、人気商品「キャロットパパダイキリ」に続く人参を使ったカクテルです。
＜会社概要＞
当社は「お客様を笑顔に」を経営理念として、”お客様に喜んでいただくこと”を追求する企業です。主に健康に力を入れ、”健康と笑顔” をテーマとして経営を展開していきます。また当社の方針として、当社に携わる全ての人々に喜んでいただける”トリプルウィン” を実践する企業となるよう努めてまいります。皆さまが ”未来に希望が持てる” よう、そこに微力ながら手助けができれば幸いです。
合同会社サイプレス
所在地 東京都大田区山王2丁目5-13-5F
連絡先 03-5748-8202