とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社（本社：東京都千代⽥区/代表：渡部 貴、以下当社）は、2024年9月20日(金)より国内の「からやま」にて、からやまとして初の試みとなる「まぐろ天 合盛り定食」を期間限定で販売開始いたします。
食欲の秋は鶏肉も魚も一皿で！
からやまの看板メニューは、数種類の醤油をベースに、ニンニクや生姜を使用せず鶏の旨味を引き出す秘伝のタレでしっかり揉みこみ、じっくり一晩漬け込むからこそ深い味わいに仕上がる「カリッともも」です。
そんな食べ応えのある看板メニューと合盛りにするなら、期間限定メニューの中でも販売初日から多くのお客さまに選ばれた「とり天」のように全く異なる食べ心地が好まれるのではないかと試行錯誤し、からやまとして初の試みとなる「まぐろ天」が誕生しました。
厳選したまぐろは、下味をつけて軽い衣と食感で次々と口に運んでしまう天ぷらに仕上げました。そのままでも旨味たっぷりで美味しい「まぐろ天」ですが、 醤油・大根おろし・わさびをつけると様々な顔をみせる味わいで、看板メニューの「カリっともも」と共にご飯のおかずとして食べ進めることができます。
今しか味わえない「まぐろ天」をもっと食べたい！時には、「まぐろ天 倍盛り合盛り定食」もご用意いたしました。その他にも、その日の気分に合わせて、定番の定食や丼と共に「まぐろ天」をお楽しみいただけるよう、単品でもご注文いただけます。
「まぐろ天 合盛り定食」、「まぐろ天 倍盛り合盛り定食」、「まぐろ天 単品」は、お弁当としてテイクアウトでもご利用いただけます。
朝晩の気温差を感じ、食欲の秋も本番を迎えるこの時期ならではの”ご飯のおかずになる選択肢”としてはもちろん、からあげ定食専門店「からやま」は、これからも国民食である身近な「からあげ」で新しい感動をお届けできるように努めます。
商品概要
※⼀部店舗は、メニューや価格が異なります。店舗情報にて各店舗の取扱メニューをご確認いただけます。
【店内メニュー】
■まぐろ天合盛り定食 890円(税込979円)
まぐろ天4個/カリッともも2個/わさび、醤油、大根おろし付き/ご飯・みそ汁付き
■まぐろ天倍盛り合盛り定食 1,250円(税込1,375円)
まぐろ天8個/カリッともも2個/わさび、醤油、大根おろし付き/ご飯・みそ汁付き
■まぐろ天 単品 450円(税込495円)
まぐろ天4個/わさび、醤油、大根おろし付き
【テイクアウトメニュー】
■まぐろ天合盛り弁当 890円(税込961円)
まぐろ天4個/カリッともも2個/わさび、醤油、大根おろし付き/ご飯付き
■まぐろ天倍盛り合盛り弁当 1,250円(税込1,350円)
まぐろ8個/カリッともも2個/わさび、醤油、大根おろし付き/ご飯付き
■まぐろ天 単品 450円(税込486円)
まぐろ天4個/わさび、醤油、大根おろし付き
■その他メニュー
販売概要
販売開始⽇ 2024年9⽉20⽇(金)
※食材がなくなり次第、販売終了とさせていただきます。
※店舗により価格が異なる場合がございます。
販売店舗 国内の「からやま」※⼀部店舗を除く
販売時間 各店舗の営業時間
店舗情報 https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=04
からあげ定食専門店「からやま」について
定食を注文すると無料で提供され、ご飯に合うと評判の「いかの塩辛」は唯一無二！
「からやま」は、2010年5月に浅草総本店をオープンした伝説のからあげ「からあげ縁-YUKARI-」のニンニクや生姜を使用せず鶏の旨味を引き出す、限られた人しか製法を知らない「秘伝の特製漬け込みダレ」で仕上げた「カリッともも」を、ご飯のおかずとして揚げたてを食べられたらお客様に喜んでいただけるのではと考え、とんかつ専門店「かつや」とコラボレーションし、2014年12⽉に「からあげ定食専門店」として1号店を相模原市に開店しました。
2024年7月、新たなご飯のおかずの選択肢として、生姜のきいた特製濃厚ダレを絡め高温の鉄板で焼き上げた「しょうが焼き定食」が仲間入り。
これからも「からやま」は、からあげ専門店としてお客様に満⾜いただける商品やサービスの提供に努めてまいります。
【公式アカウント/サイト】
●X(旧Twitter)
https://twitter.com/karayama_fan/
https://www.instagram.com/karayama_fan/
●Threads
https://www.threads.net/@karayama_fan
●公式サイト
https://www.arclandservice.co.jp/karayama/
会社概要
エバーアクション株式会社
代表者 代表取締役社長 渡部貴
本社所在地 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日 2015年9月1日
業務内容 からやま、からあげ縁を運営
URL https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group4