株式会社はとバスは、中央区築地に位置する直営ホテル・銀座キャピタルホテル「萌木」内の洋食レストラン「MoeGiKURiYA」において、本日9月30日（月）より、“世界を旅する一皿” と題した海外グルメランチ企画を開催いたします。
この企画では、3月30日（日）までの約6か月間、世界各地のグルメを1ヶ月につき1ヵ国、2つのお料理を隔週毎にご用意いたします。
9月30日（月）から10月31日（木）までの第1弾は、タイ編として、「トムヤムスープ」 と 「カオマンガイ」です。
●「トムヤムスープ」：エビ以外に、鶏肉、イカ、きのこなどが入った具だくさんのスープで、辛さを控えめに仕上げています。プリっとした食感とさまざまな旨みが感じられる一品は、タイ出身のスタッフに監修してもらいました。パクチーが苦手な方はネギにご変更できます。
●「カオマンガイ」：じっくりと蒸した柔らかい鶏ムネ肉に加え、MoeGiKURiYA流でカリッと揚げた鶏モモ肉の２つの味がお楽しみいただけます。特製のピリっとしたタレがアクセントになっています。シンプルですが、深い味わいが楽しめる料理です。
気軽に海外旅行に行きづらい昨今でもランチのひと時で海外旅行気分を味わいたい！そんな方におすすめです！是非ご賞味ください。
みなさまのご来店、心よりお待ち申し上げております。
・レストラン詳細
レストランMoeGiKURiYA
営業時間：ランチ 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
住所：銀座キャピタルホテル萌木館1階
東京都中央区築地3-3-1
電話：03-3543-8211（代表）
MoeGiKURiYA ホームページ：https://www.ginza-capital.jp/restaurant/moegi-kuriya.html