株式会社ジュン(本社：東京都港区/代表：佐々木進)が運営する「SALON BAKE & TEA」（サロン ベイクアンドティー）では、秋を贅沢に感じられる季節限定パフェ「りんご飴のパフェ」と、「洋梨といちじくのミルフィーユパフェ」を9月19日（木）から期間限定で発売します。また大人気の「アフタヌーンティ」「オーダースイーツビュッフェ」も旬のフルーツづくしで新登場いたします。
りんご飴のパフェ Parfait pommes d´amour ～RINGO～
トップには薄くスライスしたりんごに飴掛けをした「りんご飴」に、 飴細工とチュイールを乗せ、様々な形の飴を飾った一品。
メインのりんごにキャラメルやシナモンを合わせた様々なフレーバーを、いちごの甘酸っぱさとラムレーズンアイスの優雅な香りと共にお楽しみください。
Parfait：3,800yen
Drink Set： 4,400yen
展開期間:2024年9月19日(木)～11月中旬頃予定
洋梨といちじくのミルフィーユパフェ Parfait aux millefeuille ～IROHA～
千枚の葉という意味を持つフランス菓子「ミルフィーユ」から、 幾重にも散り積もる秋の葉をイメージして仕上げました。 洋梨やいちじく、栗、レーズンなどの秋の味覚をラム酒の香りと共に味わえる一品です。メープルシュガーで糖衣がけしたナッツの食感や、カシスの酸味と共にお楽しみください。
Parfait：4,200yen
Drink Set： 4,800yen
展開期間:2024年9月19日(木)～11月中旬頃予定
実りの秋の贅沢フルーツ祭り！平日アフタヌーンティ～AUTUMN AFTERNOON TEA～
秋の旬のフルーツをたっぷり使用し、実りの秋を感じられる贅沢なアフタヌーンティー。ベリーヨーグルトスムージーのスムージーから始まり、セイボリー、りんご、ぶどう、かぼちゃなどのミニスイーツ、いちじくのブーケパフェと、季節の変わり目を存分にお楽しみいただけます。
■日程：9月19日(木)～平日限定 ＊要予約
■時間：11:00- 13:00- 15:00- 各時間10組限定
■内容：スムージー＋セイボリー4種＋小さなスイーツ5種＋ブーケパフェ＋パティシエからのお土産＊飲み物付き
■価格：お一人様 6,000yen(税込)～
■展開期間：2024年9月19日(木)～11月中旬予定
秋づくしの週末祝日限定オーダースイーツビュッフェ「AUTUMN SWEETS BUFFET」
いちじく、りんご、ぶどう、柿、栗、紫芋、洋梨など秋づくしの食材を使用し、季節を存分に味わえるオーダースイーツブッフェ。18種類のスイーツと10種類のパン、ナッツ、スプレッドをお楽しみいただけます。白砂糖や生クリームの使用を控えながら美味しさを追求した、お好きなスイーツを罪悪感無く堪能できる、ギルトフリーなスイーツビュッフェです。
■日程：9月21日(土)～土日・祝日限定 ＊要予約
■時間：11:00- 13:00- 15:00- 17:00- 各時間10組限定
■内容：スムージー＋ファーストプレート（5品）＋セイボリープレート（4品）
オーダービュッフェ(食べ放題） ＊飲み物付き
※セイボリープレートはセイボリープランのみ
■価格：お一人様 5,500yen(税込)～
平日限定アフタヌーンティ・週末祝日限定スイーツビュッフェをご予約の際の注意点
＊事前に日程をご確認の上、ご利用日の3日前までにご予約をお願いいたします。
＊上記以外のお時間は、通常メニューの展開となります。あらかじめご了承ください。
＊画像はイメージです。食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
ご予約・お問い合わせ：お電話または食べログからご予約いただけます。
＊SALON BAKE & TEA直通TEL 03-6380-1790
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店舗情報：SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿
旬のスイーツを楽しめるサロン・ド・テ スタイルのレストラン。こだわりの紅茶やコーヒーと共に季節の食材を使ったパフェやスイーツのビュッフェ、パティシエが創る繊細な食事を、臨場感あるライブキッチンと、イタリアの老舗磁器ブランド「GINORI 1735」とコラボレーションした店内で味わえる美味しい空間です。
東京都新宿区新宿四丁目1番6号 NEWoMan 3F
TEL：03-6380-1790 ＊SALON BAKE & TEA直通
■営業時間
平日・土曜 11:00-20:30 Lo(Food 19:00 Drink 19:30)日曜・祝日 11:00-20:00 Lo(Food 19:00 Drink 19:30)
■HP：https://www.junonline.jp/food/bake/
■Instagram：@salon_bakeandtea