ヤヨイ化学工業株式会社（富山県高岡市、代表取締役社長 二口 真）は、インテリア用接着剤の製造販売に加え、持続可能な農業事業参画を目指す「YAYOI NŌKŌ PROJECT」を推進しており、そのうちのファーム事業として、水耕栽培によるメロンを育てています。この度、新規事業である「YAYOI NŌKŌ PROJECT」のnote＊を開設し、水耕栽培によるメロン作りの様子を発信します。
【ヤヨイの水耕栽培メロン】https://note.com/regal_zephyr3327/
なぜ、メロンの水耕栽培を行うのか？【農業の生産性向上と担い手不足の解消に貢献する】
創業90年を超える歴史を持つ弊社が、なぜ農業に取り組むのか。その理由は、弊社がでんぷん系接着剤の原料として穀物を使用していることにあります。食糧問題が深刻化する中、貴重な農作物を工業用に使用させてもらっている以上、農業への貢献を長年模索してきました。
その中で、まだ発展途上にあるメロンの水耕栽培に製造業ならではの視点で新たな価値を創造し、農業の生産性向上と担い手不足の解消に貢献することを目指して農業分野への参入を決めました。
特に、水耕栽培は少ない水と限られたスペースで効率的に作物を栽培できるだけでなく、品質が安定し、周年栽培も可能です。これからの農業のあり方を大きく変える可能性を秘めています。
noteに綴られている発信内容
noteでは、メロンの成長記録を写真とともに詳しく紹介していきます。種まきから収穫までの過程はもちろんのこと、水耕栽培ならではの難しさや、美味しいメロンを作るための工夫などもお伝えします。農業未経験の私たちが、日々試行錯誤しながらメロン栽培に取り組む様子をリアルに記録し、読者の皆様と一緒にワクワクしながら成長していく過程を共有します。
読者の皆様へ
この発信を通して、多くの方に水耕栽培によるメロン作りの面白さや奥深さを知っていただき、食への関心を深めていただければ幸いです。また、農業は、地域社会の活性化や、持続可能な雇用創出にもつながる重要な産業です。私たちと一緒に、農業の未来を考え、共に成長して生きたいと考えています。
【1)「YAYOI NŌKŌ PROJECT」詳細】
YAYOI NŌKŌ PROJECTは、「1ファーム事業」「2エリア再生事業」「3雇用促進事業」の3つの柱からなる新規事業です。これら3つの事業を起こし融合させるプロジェクトで、人々にとって必要不可欠である農業事業へ進出する予定です。
①ファーム事業
”食料問題”、”食の安全”の社会課題への貢献。手段は、完全閉鎖型の制御された環境による水耕栽培法での果物・野菜作り。工業製品で培った、同じものを同じ品質で作る品質管理技術を応用し、高付加価値の果物・野菜の栽培を中心とした事業を目指す。
②エリア再生事業
ファーム事業の水耕栽培技術を用い、新しい視点から耕作放棄地や公共施設等、地域に眠る既存資産の再活性化。
③雇用促進事業
ファーム事業およびエリア再生事業就労による、持続可能型雇用の創出。
＊)note…誰でも簡単に文書や写真などを投稿して、他の人と共有できるサイト
URL：https://note.com/info
■ヤヨイ化学工業株式会社 会社概要
創業 昭和7年4月
設立 昭和47年7月
代表者 代表取締役社長 二口 真
資本金 3,600万円
本社所在地 富山県高岡市下麻生4649
従業員数 132名
事業内容 澱粉系および合成樹脂系の建築インテリア用接着剤ならびに関連施工機器の製造
URL：https://www.yayoikagaku.co.jp/