道の駅サーモンパーク千歳(所在地：北海道千歳市、運営：株式会社ムーバー)は日頃のご愛顧を込め、また鮭・サーモンの魅力を沢山の方に知っていただきたいという想いから、2024年8月10日(土)から8月18日(日)までの期間限定で鮭・サーモンを味わい尽くすイベント『鮭・しゃけ・SHAKEで感謝祭』を開催いたします。この期間で新たな鮭メニューも登場！5種の鮭・サーモンが贅沢にのった「鮭の遡上丼 鮭祭り」や、「ながしそーめん」ならぬ「ながしサーモン」などお子様から大人の方までオリジナルグルメをお楽しみいただけます。
[公式サイト] https://www.salmonpark.com/
道の駅サーモンパーク千歳で鮭・サーモンを味わい尽くそう！
■鮭・サーモングルメを堪能できる「道の駅サーモンパーク千歳」
「道の駅サーモンパーク千歳」は、「物産コーナー・農産物直売所」「グリルレストラン」「フードコート」「コンビニエンスストア」の4つのエリアで構成。「物産コーナー・農産物直売所」は、自然豊かな北海道で育まれる野菜や果物と、その加工品を中心に、鮭・サーモンをテーマにした商品や調味料、箱菓子など自社開発のオリジナル商品も展開しています。また「グリルレストラン」は、サーモンなどの海鮮や牛肉・豚肉・鶏肉、そしてハンバーグなどをご用意し、“ライブ感”を楽しめるエンターテインメントレストラン。加えて「フードコート」では、海鮮丼を提供する「海鮮丼屋 とと丸食堂」やジューシーなざんぎとふわとろの親子丼などが楽しめる「TAMAGOYA 親子丼とざんぎ」のほか、いちごスイーツ店、ベーカリーなどの専門店計6店舗が入る、食の魅力を詰め込んだ「道の駅サーモンパーク千歳」で贅沢な食体験をお楽しみいただけます。
■『鮭・しゃけ・SHAKEで感謝祭』について
老若男女に愛される「鮭・サーモン」を堪能していただくために、現在提供しているメニューに加えて新メニューの開発をいたしました。サーモンパーク千歳内の飲食店では鮭やサーモンにちなんだ商品・メニューを多数ご用意しております。お盆を迎える時期にご家族・ご友人、もちろんお一人様でも楽しんでいただけること間違いなしです。
■見た目も楽しいオリジナルの鮭・サーモングルメが登場！
＜鮭の遡上丼 鮭祭り＞
道の駅サーモンパーク千歳の名物海鮮丼、総重量1.2kgの「鮭の遡上丼」。これまでオス、メス、キッズと3種の味を展開してきました。そして今回、「鮭・しゃけ・SHAKEで感謝祭」にあわせて「鮭の遡上丼 鮭祭り」が登場します。北海道産の「ますのすけ」「ときしらず」「サクラマス」やそのほか「銀鮭」・「紅鮭」をつかった、まさに鮭・サーモン尽くしの海鮮丼です。贅沢に食べ比べを楽しみながら、みなさんでシェアしてお楽しみいただけます。数量限定ですのでお早めに！
販売店舗：海鮮丼とと丸
鮭の遡上丼 鮭祭り
＜夏はやっぱり紅の糸 ながしサーモン＞
まるで流しそうめんのように流れてくるサーモンのお刺身をキャッチ！いくら醤油でお召し上がりいただきます。
販売店舗：海鮮丼とと丸
ながしサーモン
＜リアル北海丼～海鮮8種～＞
北海道産の食材を主につかった海鮮丼。北海道の形をした器に盛り付け、見た目も味も北海道をして堪能していただける一品です。
販売店舗：海鮮丼とと丸
リアル北海丼～海鮮8種～
＜鮭骨つけ麺＞
なんと約600g(大盛り2人前)のつけ麺が登場！北海道産の鮭の削り節を使った濃厚なつけだれと一緒にお召し上がりいただきます。
販売店舗：ふるさとラーメン食堂ちとせがわ
鮭骨つけ麺
＜鮭節ねこまんま＞
羽釜で炊き上げた熱々のお米を使ったおにぎりに鮭の削り節をまとわせ、香りから楽しんでいただくおにぎりです。お米は北海道産のななつぼしを使用しており、香り豊かな鮭節とも相性抜群です。
販売店舗：なまら旨おにぎり
鮭節ねこまんま
まだまだ鮭・サーモンをはじめとした、ここだけのオリジナルグルメを多数ご用意しております！
■生産者さんが自ら販売する旬の農産物にも注目！
＜とうもろこしのトラック市＞
今が旬のジューシーで甘い生とうもろこしを販売(※数量限定)。さらにその横ではゆでとうもろこしの販売も行います。
開催日：8月10日 午前9時～10時※無くなり次第終了
＜メロンのトラック市＞
こちらも今が旬のメロンがトラック市に登場。香り豊かで程よく熟れたメロンは、とうもろこしと並ぶ人気の農産物です。数量限定ですのでお早めに！
開催日：8月11日・12日 午前9時～10時
※無くなり次第終了
■『鮭・しゃけ・SHAKEで感謝祭』イベント概要
・イベント名称：『鮭・しゃけ・SHAKEで感謝祭』
・開催日程 ：2024年8月10日(土)～8月18日(日)
・時間 ：各店舗に準ずる
■施設概要
名称 ： 道の駅サーモンパーク千歳
所在地 ： 〒066-0028 北海道千歳市花園2丁目4-2
面積 ： 約24,000m2
建物形式 ： 重量鉄骨造平屋建
駐車台数 ： 普通車222台(EV急速充電器 1基、24時間利用可能)／大型車12台／
身障者用6台 計240台
施設設備 ： トイレ／地域振興施設(物販施設、飲食施設、コミュニティ施設、
加工室、キッズスペース、屋外交流広場、ベビーコーナー、
公衆無線LAN、情報コーナー)／指定緊急避難場所、EV急速充電器
営業時間 ： 駐車場を含む屋外施設・公衆トイレ 24時間
農産物直売所・物販 午前9時～午後5時
フードコート・グリルレストラン サーモンキング
午前10時～午後4時(ラストオーダー)
※フードコートの一部店舗は営業時間が異なります
公式サイト： https://www.salmonpark.com/
■会社概要
運営会社 ：株式会社ムーバー
代表者 ：代表取締役 河越 敬仁
所在地 ：〒066-0035 北海道千歳市高台2丁目7番1号
主な事業内容：道の駅「サーモンパーク千歳」の管理運営、観光土産品の開発、
製造及び販売工芸品、民芸品の加工及び販売、食料品の販売、
飲食店の経営、地域商社事業に関する業務