クリスマス限定ディナーコース

ザリビングルームウィズスカイバーでは、「東地中海の中東料理」をモチーフとした、東海4県の食材を使用したモダンオリエンタル料理をご提供いたします。2024年のクリスマスは、オマール海老やフォアグラ、トリュフなど豪華食材を使ったお料理や、メインのお肉には飛騨牛のフィレ肉をご用意しております。東地中海のエッセンスを取り入れて仕上げました。名古屋の夜景をお楽しみいただける窓側確約のプランや、ワインペアリング付きプランなど各種取り揃えております。特別な日のご利用に合わせてお選びください。

＜ディナーコースメニュー＞　￥15,000(税、サービス料込み)

・アミューズ　フォワグラとセロリラヴのミルフィーユ仕立て　ポートワインのソース

・オードブル　カリフラワーのムース　オマール海老と雲丹　ラク香るコンソメ

・温前菜/ポタージュ　三河一色産鰻のマトロートギリシャ産フェタチーズのリゾット/金時人参のポタージュ

・ポアソン　鮟鱇のコンフィ　トリュフのブールブラン　フヌィユのピュレ

・ビアンド　飛騨牛フィレ肉の炭火焼　イスラエル産赤ワインのソース　

・デセール　イチゴのムース　三河味醂のアイス　カルダモンのクランブル

＜ディナーコース概要＞

価格：¥13,000～（税・サービス料込み）

日程：12月21日（土）～12月25日（水）17:30～23:00(コース最終入店21:00)

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