「Cheers to HOP‼」とは？
日本産ホップを“奨励する”姿勢の表しと、ホップを讃え、また生産者への感謝とリスペクトを込めた“乾杯”のダブルミーニング。
近年日本のホップは生産量が減少、生産者も高齢化などで減ってきていました。そんな中、ビールの魂ともいわれるホップの魅力がビール醸造者やビールファンから注目されており、クラフトビール界でもホップの栽培を行う新規参入者が徐々に増えてきています。
本イベントは、日本産ホップを知ってほしい、身近に感じてほしいという思いから、神奈川・横浜にゆかりのあるブルワリー5社の協力のもと開催が決定しました。日本産ホップを使用したクラフトビールの飲み比べや、フレッシュホップをアレンジした料理とのマリアージュを楽しむとともに、日本産ホップの魅力を体感してください。
＼イベントを楽しむポイント／
・神奈川のブルワリー5社の日本産ホップを使用したクラフトビールが味わえる！
・「YOKOHAMA BEER×古川原農園」「REVO BREWING×神奈川大学」など日本産ホップにまつわるトークイベント開催！
・日本産ホップの爽やかな苦みを活かしたフードメニューが味わえる！
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イベント概要
開催期間：2024年10月15日（火）～10月31日（木）
■トークイベント
1.「YOKOHAMA BEER×古川原農園」
10月17日（木）17:30‐18:00
ビールの個性に欠かせない「ホップ」とは？を生産者との対談形式でわかりやすく解説します。
2.「REVO BREWING×神奈川大学」
10月24日（木）11:30‐12:00、17:30‐18:00
神奈川大学の生徒さんたちが屋上でホップを栽培。新たな試みについての経緯や学生の方視点のビールやホップへの思いを語っていただきます。
※11:30‐12:00はMCと神奈川大学の生徒さんのトークセッションとなります。
■販売商品及び価格■
【日本産ホップを使用したクラフトビール】 Mサイズ1000円 / Lサイズ1400円
・スプリングバレーブルワリー / SPRING VALLEY JAPAN ALE <香>
・YOKOHAMA BEER / 横浜港北フレッシュホップエール
・REVO BREWING / PROUD BREW 2024/ My First Lager
・Number 9 Brewery / Farm to Glass 2024
・湘南ビール / Harvest Hop 2024
【日本産ホップを使用した料理】
・富士山ホップ IPA餃子 980円
・スモークサーモン 日本産ホップのマリネ 980円
・フィッシュ＆チップス 日本産ホップのタルタルソース 1100円
※価格は全て税込表記
※クラフトビールはテイクアウト販売もございます。
※商品はなくなり次第終了させていただく場合がございます。
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店舗概要
店名：THE WHARF HOUSE YAMASHITAKOEN（ザ・ワーフハウス山下公園）
住所：神奈川県横浜市中区山下町279
電話：045-228-7737
営業時間：9:00‐22:00