日本茶スタンド「八十八良葉舎（はとやりょうようしゃ）」を運営する株式会社room（https://www.8108kyoto.com/、本社：京都市右京区、代表取締役社長：丸山順裕）は、2024年10月12日(土)、京都市東山区に「八十八良葉舎清水」をオープンいたします。
舞台は京都高台寺
京都車折神社横に本店を構える「八十八良葉舎」は、代表の丸山順裕がお茶屋での修行を経て本物の抹茶を追求し、2019年10月にオープンした日本茶スタンドです。代表の丸山が自ら厳選・収穫した抹茶を、お客様の目の前で点ててご提供しております。
この度、より多くのお客様に京都府産の本物の抹茶をお愉しみいただき、皆さまの京都観光を今以上に豊かにしたいという想いから、＜高台寺＞で日本茶体験をお届けします。
お店は高台寺南門通の路面に位置し、徒歩5分圏内には八坂の塔、庚申堂、ねねの道など桜や紅葉を存分に満喫できるスポットが点在。重要文化財や歴史的建造物など京都を満喫できる素晴らしいロケーションです。
また、10月12日(土)からの２日間限定でオープン記念企画を実施いたします。
皆さまに八十八良葉舎が厳選する本物の抹茶を心を込めて提供してまいります。
カウンターはお客様の目の前で抹茶を点てるシーンをご覧いただける作りになっており、抹茶を点てる音、抹茶の芳醇な香り、セイロや茶釜から立ち昇る湯気など、五感で抹茶の面白さを体感していただけます。
オープン記念企画
新店舗オープンを記念して、２日間限定の特別ブレンド「抹茶 寿」をご用意いたしました。
「抹茶 寿」を使用した抹茶ラテは、10月12日(土)と10月13日(日)のみお召し上がりいただけますので、ぜひこの機会にお越しください。
また、新店舗オープンを記念してノベルティとして「抹茶ラテボトル」を差し上げます。
（※ノベルティは数量限定となりますので、あらかじめご了承ください。）
新商品「茶団子」
茶団子に適した抹茶とはどんなものなのか。抹茶本来の味わいを堪能できる茶団子とはどういったものなのか。何度も試行錯誤した末に完成しました。
セイロで蒸し上げた食感の良いお団子に、自家製の濃厚な抹茶餡を乗せた茶団子は満足感抜群。
食べ歩きのお供にいかがでしょうか。
清水店限定「アイスクリーム」
オンラインショップでのみ販売している特製アイスクリームを店頭でも。
「抹茶アイス 壱」は、八十八良葉舎オリジナルブレンドの抹茶を使用。旨みと苦味のバランスがとれた味わいです。
「抹茶アイス 焙煎」は、強く火入れを行って作られる”焙煎抹茶”を使用。深い抹茶の味わいの中に、焙煎抹茶の甘く香ばしい香りを愉しめます。
「抹茶アイス 無上」は、最高級の手摘み抹茶を贅沢に使用。お出汁のような繊細な旨みが広がる味わいは、抹茶アイスの概念を変える逸品。
どのアイスクリームも厳選した抹茶の魅力を堪能できます。
「matcha addict」の取り扱いを開始
清水店では、新たにグッズの販売を行います。
抹茶中毒者のためのアイテムブランド「matcha addict」の取り扱いを開始いたします。
ソックス、キャップに加えトートバッグを販売いたします。
清水店にて10月12日(土)からの販売開始となります。
八十八良葉舎自慢のお菓子も販売
ご好評の抹茶菓子も販売いたします。「八十八プリン」は、やさしい甘さのミルクプリンに自家製の抹茶餡を乗せた抹茶プリン。白玉のトッピングが可能で、抹茶餡と白玉の相性が抜群です。
「特濃抹茶テリーヌ」は、良質な“焙煎抹茶”をふんだんに使用しており、抹茶の苦渋みが抑えられ抹茶本来の甘い香りをお愉しみいただけます。スイーツというより抹茶そのものを食べているような感覚になる一品です。
他にもお土産で人気の「半焼抹茶」や「八十八クッキー」などを販売いたします。
メニュー
抹茶ラテ 寿 700円(税込) ※清水店限定 10月12日(土)、13日(日)限定
茶団子 350円(税込) ※清水店限定
抹茶ラテ 壱 700円(税込)
抹茶ラテ 焙煎 900円(税込)
抹茶ラテ 無上 1300円(税込)
焙じ茶ラテ 700円(税込)
八十八シェイク 1,150円(税込)
八十八プリン 650円(税込)
トッピングメニュー
黒糖 50円(税込)
白玉 150円(税込)
抹茶アイス 壱 350円(税込)
抹茶アイス 焙煎 800円(税込)
抹茶アイス 無上 1,300円(税込)
八十八クッキー 270円(税込)
泡抹茶 350円(税込)
八十八フィナンシェ 600円(税込)
オーツミルク変更 100円(税込)
お土産メニュー
半焼抹茶 750円(税込)
半焼焙じ茶 750円(税込)
特濃抹茶テリーヌ 4,000円(税込)
八十八プリン 650円(税込)
八十八フィナンシェ 600円(税込)
八十八クッキー（2枚入り） 540円(税込)
グッズ
トートバッグ 3,000円(税込)
キャップ 7,500円(税込)
ソックス 3,500円(税込)
手ぬぐい 2,500円(税込)
※内容は変更になる場合があります。ご了承ください。
店舗情報
店 舗 名：八十八良葉舎清水
住 所：京都府京都市東山区南町415−6
営業時間 ：9:00〜18:30
オープン日：2024年10月12日(土)
店 内 席：７名（スタンド形式）
公式Instagram：8108kyoto@instagram.com
八十八良葉舎とは
厳選された高品質の宇治茶を取り扱う日本茶スタンド。
元バリスタの丸山順裕が1杯のお茶との出会いをきっかけに、2019年京都・嵐山にたった２坪の「八十八良葉舎」が誕生しました。代表の丸山は毎年、生産地へ足を運び収穫作業を行っております。
生産者から受け継いだお茶というバトンを繋ぐアンカーとして、宇治茶を楽しめる一歩先のご提案を追求して参ります。
株式会社roomについて
京都嵐山の車折神社横に日本茶スタンド「八十八良葉舎」を2019年にスタートし、よりたくさんの方にお茶のみならず様々な日本の素晴らしい原材料を私たちが「美味しい」と納得できる形でお客様にご提供するべく、2022年に株式会社roomを設立しました。2023年にはspecialty sugar shop「糖太朗」を展開。私たちが感動した国産の原料にこだわり、五感で美味しさを感じられるスタイルを追求しています。
会社概要
八十八良葉舎
住所 ：〒616-8343 京都府京都市右京区嵯峨朝日町22-66
電話番号：075-881-1881
営業時間：平日11:00〜17:00 土日10:00〜17:00
公式Instagram：https://www.instagram.com/8108kyoto/
八十八良葉舎清水
住所 ：〒605−0824 京都府京都市東山区南町415−6
営業時間：9:00〜18:30
公式Instagram：https://www.instagram.com/8108kyoto/
八十八浅草
住所 ：〒111-0033 東京都台東区花川⼾2-14-3
電話番号：03-5830-6824
営業時間：平日11:00〜18:00 土日10:00〜18:00
公式Instagram：https://www.instagram.com/8108asakusa/
八十八鎌倉
住所 ：〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町11-37
電話番号：046-753-7335
営業時間：平日11:00〜18:00 土日10:00〜18:00
公式Instagram：https://www.instagram.com/8108kamakura/
本社
会社名：株式会社room
住所：〒616-8343 京都府京都市右京区嵯峨朝日町35-92
電話番号：075-275-1948
お問い合わせ：info@8108kyoto.com
＜公式サイト＞
公式サイト：https://www.8108kyoto.com/
公式オンラインショップ：https://8108kyoto.myshopify.com/