株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年11月23日（土）に北アイルランド・ベルファストで2024年4月から生産開始したマコーネルズ蒸留所の創業者 ジョン・ケリー氏と弊社代表でウイスキー評論家の土屋守によるスペシャルテイスティングセミナーを開催いたします。【公式ページ】https://scotchclub.org/eventseminar/
「マコーネルズ蒸留所」とは
マコーネルズ蒸留所は北アイルランド・ベルファストで2024年4月から生産開始した新しい蒸留所です。クラムリン・ロード・ジェイルというかつての監獄であった建物を改造して、ウイスキーの生産設備、ショップやバーなどを設置しています。蒸留所のオープニングの際は北アイルランドの首相・副首相、アメリカからケネディ家のジョー・ケネディ氏も駆けつけるなど、今後注目の蒸留所です。
ジョン・ケリー氏（マコーネルズ蒸留所 創業者）について
飲料業界で30年以上の経験を持つベテラン。ディアジオでの22年間の勤務を含めアイルランド、ヨーロッパ、中東で営業、マーケティング、ゼネラルマネジメントを経験。ウォルシュ・ウイスキー社でも勤務経験がある。2021年ベルファストディスティラリー社のCEOに就任しベルファストの歴史的建造物に新しい蒸留所を建設することでベルファストに蒸留所を復活させるチームを構築している。
ウイスキースクールとは
ウイスキースクールは、ウイスキー文化研究所が2001年から実施しているウイスキーに関することを学ぶスクールです。ウイスキーの製造、トリビア、ペアリング、テイスティング技術などあらゆるセミナーを実施しており、2023年10月1日より過去最大規模の81名が着席できる新たなセミナールーム（東京都渋谷区広尾1-10-5 テック広尾ビル2F）を設け開講しています。
開催概要
セミナー名：<ジョン・ケリー氏×土屋守> マコーネルズテイスティングセミナー
日時：2024年11月23日（土）15:00～17:00
受講料：5,500円（税込）
対象者：20歳以上の方でしたらどなたでも参加可能です。
会場：ウイスキー文化研究所 セミナールーム
〒150-0012 東京都渋谷区広尾１丁目１０−５ テック広尾ビル 2F
地図URL：https://maps.app.goo.gl/LUv2wbqBTY9tdnbC8
テイスティングアイテム：
１．マコーネルズ 5年
２．マコーネルズ シェリーカスクフィニッシュ
３．マコーネルズ 20年 オールドクロマックコレクション
４．マコーネルズ ニューメイクスピリッツ
※テイスティングアイテムは予告なく変更となる場合があります
※地図は5階になっておりますが、スクールは2階ですのでご注意ください
ウイスキー文化研究所について
ウイスキー文化研究所は、ウイスキー評論家の土屋守が代表を務めるウイスキー文化の普及団体です。2001年3月の発足以来、国内外のウイスキー・酒文化全般を深く学ぶべく研究を重ね、情報の収集および発信を行っています。また業界に関わる方々とともに、ウイスキー愛好家や飲み手の育成、ウイスキー文化の普及を目的とした取り組みを企画・立案、実施してきました。
国内で唯一のウイスキー専門誌『Whisky Galore』の編集・発行、ウイスキーフェスティバルなどのイベントの企画・運営のほか、ウイスキーに関する知識、鑑定能力を問う資格認定制度「ウイスキーコニサー資格認定試験」や、ウイスキーを楽しむための知識を問う「ウイスキー検定」を主催しています。また、2019年より世界のウイスキーおよびスピリッツを審査する、日本で唯一の品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）」も運営しています。
【会社概要】
社名：株式会社ウイスキー文化研究所
本社所在地：〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-10-5 テック広尾ビル5F
代表取締役：土屋 守
事業内容：ウイスキーガロア編集発行／ウイスキーコニサー資格認定試験教本編集発行／ウイスキー関連書籍執筆、監修／ウイスキーフェスティバル企画・運営／ウイスキーコニサー資格認定試験企画・運営／ウイスキー検定運営／東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）運営／ウイスキーの製造アドバイス・技術指導
設立： 2001年3月
ウイスキー文化研究所代表 土屋守プロフィール
1954年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒。週刊誌記者を経て1987年に渡英。取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。帰国後はウイスキー評論家として活躍し、98年にはハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター５人」の一人に選ばれる。2014年9月から2015年3月に放送されたNHK朝の連続テレビ小説「マッサン」では、ウイスキー考証として監修を務めた。
『シングルモルトスコッチ大全』、『ブレンデッドウィスキー大全』（小学館）、『竹鶴政孝とウイスキー』（東京書籍）、『ウイスキー完全バイブル』（ナツメ社）、『ビジネス教養としてのウイスキー なぜ今、高級ウイスキーが２億円で売れるのか』（KADOKAWA）、『ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー』（祥伝社）など著書多数。近著に『完全版 シングルモルトスコッチ大全』（小学館）、『土屋守のウイスキー千夜一夜（1～5巻）』『ジャパニーズウイスキーイヤーブック（蒸留所年鑑）』（ウイスキー文化研究所）などがある。隔月刊誌『Whisky Galore』の編集長を務める他、TWSC、ジャパニーズウイスキーの日実行委員長も務める。