彩の国さいたま芸術劇場休館を機に、埼玉県の各地を巡り、多彩な文化を探索するプロジェクト「埼玉回遊」。2024年度の訪問先の一つであるU.B.P BREWERY（さいたま市）とのタイアップにより、彩の国さいたま芸術劇場開館30周年記念オリジナル・クラフトビール「Caramel Factory（キャラメル・ファクトリー）」を発売することが決定しました。
彩の国さいたま芸術劇場の地は、かつてキャラメルが甘く香るお菓子工場でした。思わず笑みがこぼれる甘い一粒を製造していた場所が、ワクワクするひと時を届ける劇場に生まれ変わって30年。埼玉回遊のご縁で出会った、さいたま市初のビール醸造所U.B.P BREWERYさんの全面協力のもと、キャラメルが甘く芳ばしく香る特別なビールができました。
このビールの原材料には、彩の国さいたま芸術劇場の地にあった「古谷製菓」創業家のご令孫が営む札幌市創業のショコラ専門店、ショコラティエ マサール（株式会社マサール）が製造販売する、復刻＜フルヤのウインターキヤラメル＞（※冬季限定販売）のキャラメルソースを一部使用しています。縁と縁が繋がり、劇場の土地の歴史がクロスする、まさに特別な記念すべきビールと
なりました。
このビールを10/12(土)・13(日)に開催する彩の国さいたま芸術劇場３０周年大感謝祭オープンシアター！「ダンスのある星に生まれて2024」内の企画「埼玉回遊横丁」（於：光の庭）にて販売いたします（販売価格調整中）。たくさんの方に味わっていただくとともに、劇場とその土地の歴史に想いを馳せていただきたく、広報へのご協力をお願い申し上げます。
【参考リンク】
U.B.P BREWERY https://www.ubpbrewery.jp/
オープンシアター https://www.saf.or.jp/information/detail/101263/
復刻<フルヤのウインターキヤラメル＞（株式会社マサール） https://www.masale.jp/caramel/
