全国で飲食店を展開するS.H.N 株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：髙橋竜太）が運営する大衆ジンギスカン酒場「東京ラムストーリー関内店」では、10月11日（金）より「秋の北海道＆きのこフェア」を開催いたします。
今回のフェアでは、北海道の豊かな自然が育んだ新鮮な野菜（熟成メークイン、紫にんじん、ブロッコリー、カボチャ）と、秋を感じるきのこ盛り合わせ（ジャンボなめこ、高原ひら茸、黄金たもぎ茸、はなびら茸）をご用意しました。
旬の食材とジンギスカンの絶妙な組み合わせを存分に堪能ください。
秋の北海道＆きのこフェア 概要
・発売開始：2024年10月11日（金）
・限定商品：秋の味覚セット 2,508円（ジンギスカン初回セット＝生ラム肩ロース＋玉ねぎ＋ピーマン＋ミニトマト、道産野菜＆きのこ盛り合わせ）
・単品メニュー：①道産野菜＆きのこ盛り合わせ 1,518円、②道産野菜盛り合わせ 858円、③きのこ盛り合わせ 968円
秋の味覚セット
2,508円
【初回セット＋道産野菜＆きのこ盛り合わせ】 秋のごちそうが詰まった贅沢なセットです。
生ラム肩ロース、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、熟成メークイン、紅くるり大根、道産ブロッコリー、道産かぼちゃ、ジャンボなめこ、高原ひら茸、黄金たもぎ茸、はなびら茸
道産野菜＆きのこ盛り合わせ
1,518円
秋のおすすめ盛り合わせ（熟成メークイン、紅くるり大根、道産ブロッコリー、道産かぼちゃ、ジャンボなめこ、高原ひら茸、黄金たもぎ茸、はなびら茸）
道産野菜盛り合わせ
858円
北海道の豊かな自然が育んだ新鮮野菜の盛り合わせ。（熟成メークイン、紅くるり大根、道産ブロッコリー、道産かぼちゃ）
きのこ盛り合わせ
968円
秋を感じるきのこの盛合せ。（写真、右下から時計周りに、ジャンボなめこ、高原ひら茸、黄金たもぎ茸、はなびら茸）
店舗概要
・店名：東京ラムストーリー関内店
・住所：横浜市中区伊勢佐木町２-76
・電話：045-325-9685
・席数：48席
・営業時間： [月～木]11時～24時、 [金土・祝前日]11時～26時、 [日・祝]11時～23時
『東京ラムストーリー』について
『東京ラムストーリー』は、北海道発祥の料理「ジンギスカン」を楽しめるお店です。ジンギスカンは、羊肉と野菜をドーム型の鉄鍋で焼き、特製のタレにつけて食べるスタイルが特徴。羊肉は低脂肪・低カロリー・低コレステロールで高タンパクな赤身肉であり、脂肪燃焼を助けるL-カルニチンを豊富に含んでいるため、健康的で美味しい料理として人気を集めています。
『東京ラムストーリー』は、「Let’s Play ジンギスカン！」をコンセプトに、もっと手軽に美味しくヘルシーなジンギスカンを楽しんでほしいという思いから、2021年に創業しました。店内では、定番の部位から希少な部位まで揃えた本格的な生ラムジンギスカンと、各テーブルに設置された卓上サーバーから注げるレモンサワーの飲み放題をお楽しみいただけます。
人気メニューの一例
特上生ラム肩ロース 979円
オーストラリア産の特上生ラム肩ロースは、柔らかくクセが少ないのが特徴で、適度に脂がのったバランスの良い肉質が魅力で、当店で一番人気の部位です。一度も冷凍していないため、冷凍による肉質の劣化がなく、ラム肉本来の旨味をしっかりと味わっていただけます。
【ニンニクたっぷり】超スタミナジンギスカン 935円
にんにく好きにはたまらない一品！にんにくの風味と食感にこだわった、スタミナ満点の味付きジンギスカンです。※写真は4人前
【激辛】ヤンニョムジンギスカン 935円
コチュジャンの旨味と唐辛子の強烈な辛さが際立つ、激辛好きにぴったりの味付きジンギスカンです。※写真は4人前
ラムチョップ(1本） 869円
脂と赤身を同時に楽しめる贅沢な骨付き肉です。塩と胡椒を振りかけ、鉄板で脂の面と両面をじっくりこんがり焼いてお召し上がりください。豪快にかぶりつくのがオススメです。
辛ラムーチョ 825円
【味付ジンギスカングランプリ2023 グランプリ受賞】さっぱりとした赤身と甘みのある脂身の絶妙なバランスが特徴のオージーラムウデ肉を、数種類の韓国味噌をブレンドし、辛味を効かせた特製ダレに漬け込んで仕上げた当店オリジナルの味付ジンギスカンです。深みのある味わいと程よい歯ごたえが魅力です。
大人のミニチーズラムバーガー（2個） 759円
ラム肉のパティをチーズと一緒にバンズで挟んだ特製ミニハンバーガーです。肉の旨味をしっかりと感じながら、さっぱりと楽しめる〆の一品として常連に人気です。
卓上レモンサワー+ソフトドリンク飲み放題(60分) 550円
各テーブルに設置されたサーバーから注げるレモンサワーとソフトドリンクの飲み放題をご用意しています。レモンサワーはそのままでも楽しめますが、特製フレーバー（10種類から2種類をお選びいただけます）を加えることで、さらに美味しさがアップします。
運営会社 S.H.N株式会社 概要
会社名： S.H.N株式会社
代表者： 代表取締役 髙橋 竜太
所在地： 東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
電 話： 03-6416-4173
公式サイト: https://www.shn-food.co.jp
S.H.N GROUPについて
2014年に創業したS.H.N GROUPは、「食は幸せへの架け橋」をスローガンに掲げ、多様な飲食ブランドで店舗展開を進めています。2017年に予約コールセンター事業を開始し、2019年にはM&Aを通じて外食企業や食品加工卸企業を子会社化することで、事業規模を拡大しました。また、社内外の独立起業希望者の支援にも力を入れており、これまでに15名の独立をサポートしています。
現在、当グループは大衆居酒屋「酔っ手羽（よってば）」、餃子居酒屋「酒場餃子研究所」、大衆ジンギスカン酒場「東京ラムストーリー」など、複数の店舗を展開しています。グループ全体では、首都圏を中心に200店舗を運営しています。