うどんといえば、讃岐うどんでお馴染みの香川県が最も有名ですが、実は埼玉県は知る人ぞ知るうどん王国。うどんの生産量は１位の香川県に続いて全国で第２位を誇っています。
ちなみに１位である香川県とは２倍近くの差が開いてはいるものの、その人口差は約８倍。あと少し埼玉県民が頑張れば香川県を抜いて「新・うどん県」になることも決して夢ではありません。
また、香川県を代表する讃岐うどんに比べて、埼玉県のうどんはバリエーションも豊富。全国的にも有名な「武蔵野うどん」をはじめとして加須うどんや熊谷うどん、深谷市の煮ぼうとうや鴻巣の川幅うどんに羽生の一本うどんなど、エリア別に様々な味を楽しめることも魅力です。
くわえて、県内には埼玉うどんのみならず、他の地域発祥の名店が多いのも特徴。今回出店する讃岐うどんの『おのうどん』や山梨県富士吉田市のうどんをルーツにする『吉田のうどんいこい』など、埼玉にいながらにして本格的な「ご当地うどん」を味わえます。
今回で第４回目となる「埼玉うどんフェア」は2024年10月12日（土）～10月13日（日）の２日間で12店舗が出店。開催場所はＢＯＡＴ ＲＡＣＥ戸田。ボートレースの競走を楽しみながら全品税込み500円で「味の競演」も楽しむことができます。
プロデュースは埼玉県を代表するキャラクター「クレヨンしんちゃん」の版元である双葉社と埼玉うどん子ＴＶの武正倫氏。麺へのこだわりもお店によって様々なので、場内で食べ比べをした後に、ぜひ本店にも足を運んでみてください。
【出店うどん名と出品うどん】
〈10月12日（土）〉〈店名／出品うどん〉
・翁の郷／株式会社岩崎食品工業（蓮田市）
『埼玉名物肉汁うどん』
・金笛しょうゆパーク／笛木醤油株式会社（比企郡川島町）
『金笛醤油の焦がし肉汁うどん』
・手打ちそば 満つ乃（東松山市）
『秋の肉おろし。』
・麦の香（比企郡滑川町）
『滑川のっけうどん』
・手延べうどん粉縒（所沢市）
『肉汁うどん』
・うどん処はるちゃん（熊谷市）
『肉塩うどん』
〈10月13日（日）〉〈店名／出品うどん〉
・おのうどん（さいたま市）
『スタミナ！牛肉の甘辛おろしぶっかけ』
・吉田のうどんいこい（鴻巣市）
『馬肉カレーうどん』
・うどん仲藤（川越市）
『なす汁うどん』
・手打ちうどん 和（志木市）
『いろはうどん』
・三郷うどん市場りくちゃん（三郷市）
『冷やおろし明太子ぶっかけ』
・食事処万観（熊谷市）
『冷汁うどん』
【埼玉うどん子ＴＶ武正倫氏プロフィール】
武正倫（たけまさ・りん）
埼玉県加須市出身。県内のうどんを紹介するユーチューブ『埼玉うどん子ＴＶ』主催。元々学校の先生だけあって、軽快でわかりやすい食レポは他のユーチューバーにはない独特の魅力がある。チャンネル登録者数は現在約５万人。
【第４回うどんフェア詳細情報】
イベント名： 埼玉うどん子ＴＶプロデュース「第４回埼玉うどんフェア」ｉｎＢＯＡＴ ＲＡＣＥ戸田
開催日時： 2024年10月12日（土）、10月13日（日）の２日間
11時00分から16時00分
開催場所： ＢＯＡＴ ＲＡＣＥ戸田
〒３３５－００２４
埼玉県戸田市戸田公園８－２２（ＪＲ埼京線戸田公園駅より無料送迎バス有り）
１階競走水面際（大時計付近）
出店店舗数： 12店舗
主催： 株式会社双葉社／株式会社新東通信
プロデュース：埼玉うどん子ＴＶ