レシピブログ人気ランキング１位！ 大人気料理ブロガー「しゃなママ」の最新刊『しゃなママのベストレシピ おかわり!』を、2024年10月８日（火）に発売します。
著者累計28万部を突破し、2年ぶり6作目となる本作では、インスタグラムでも人気の「白飯がすすむボリューム満点おかず」「がっつり肉・魚のメインおかず」「無限に食べられる野菜おかず」「すぐできる！ランチにも最適な丼・麺」など、150品を掲載。また、最新おやつから昭和レトロ風おやつまで45レシピを紹介している、“おやつ章”も必見です。
さらに、「麻薬〇〇シリーズ」や「味玉七変化」、遊び心あふれる「ビジュ爆発レシピ」などのコラムも満載。定番レシピから作るのも見た目も楽しいレシピまで、充実の一冊です。
TJ MOOK『しゃなママのベストレシピ おかわり！』
https://tkj.jp/book/?cd=TD059802
著者：前田 美智子
発売日：2024年10月８日
定価：1210円（税込）
SNS再生回数500万回超え！ フライパン1つで簡単チーズナン
■材料（直径20cm2枚分）
ドライイースト … 小さじ1、塩 … 小さじ1/2、ピザ用チーズ … 200g～、サラダ油 … 少々
A）ヨーグルト（無糖）…60g、はちみつ…大さじ1、サラダ油…大さじ1、水…70mL
B）強力粉…160g、薄力粉…50g
■作り方
①耐熱ボウルにAを入れ電子レンジで40秒加熱する。ドライイースト、塩の順に加え、そのつど混ぜ合わせる。
②Bを加え、混ぜ合わせてひとかたまりにする。
③打ち粉（分量外）をした台に取り出し、なめらかになるまで3分くらいこねて丸める。
④耐熱ボウルに戻し入れ、ラップをかけて電子レンジ（200W）で50秒加熱して庫内に15分おく。
⑤ふっくらと膨らんだら空気を抜きつつ2等分して丸める。それぞれ円形にのばし、ピザ用チーズを包んで直径15cmくらいにのばす。
⑥フライパンに弱火で油を熱し、⑤を入れてフタをして焼く。両面がこんがり、ぷっくりとするまで焼く。
しゃなママさん人気の秘密
☑超簡単！ぶきっちょ主婦でもわかりやすい
☑絶対おいしい！照りツヤ感満載おかず
☑人気食材・鶏肉おかずのバリエ豊富
☑子どもが喜ぶ甘辛い味つけ
☑かわいすぎるおやつ多数
しゃなママ（前田美智子） プロフィール
徳島県出身、在住。3人の男の子の母。栄養士の資格取得を機に
お菓子作りに興味を持ち、独身時代はお菓子作りに没頭する。結婚後、子どもが誕生してから食育への関心が高まり、「安全でおいしい、かわいい料理やお菓子作り」を心がけるように。鍼灸師の仕事をしながら2013年5月に始めたブログ「しゃなママとだんご3兄弟の甘いもの日記」は、たちまち大人気ブログに成長。料理研究家としての活動もしている。インスタグラム（@shana.mama）も大人気！
ボリューム満点おかずから丼・麺、充実のおやつまで！150レシピを掲載
■PART 1…しゃなママごはん 最新ベスト20
■PART 2…肉と魚のおかずBEST
■PART 3…野菜のおかずBEST
■PART 4…麺とご飯とパン BEST
■PART 5…おやつBEST