パリ発祥の美食ブランド フォションによる、日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」(所在地：京都府京都市下京区 総支配人：杉村信久)は、2025年元旦のための20食限定「おせち朝食付宿泊プラン」の販売ならびに、京焼フェーブ付きオリジナル ガレット・デ・ロワの予約受付開始をお知らせいたします。また、ホテルオリジナルの福袋「フォションニューイヤーバッグ」など、フォションホテル京都ならではのお正月商品をご用意いたします。
新年、最初のご朝食もグルメホテルならではの美食でスタートしていただける、2025年元旦・20食限定で京風おせちが付いた「おせち朝食付宿泊プラン」が今年も登場、2024年10月11日(金)より販売開始いたします。
さらに、元日2025年1月1日(月)から1週間限定でフォションホテル京都オリジナル福袋「フォションニューイヤーバッグ」をホテル1階「ペストリー＆ブティック フォション」にて販売いたします。
フランスの新年を祝う伝統菓子であるガレット・デ・ロワは今年もオリジナルの京焼フェーブが付いて、新年を迎える喜びを味覚で寄り添います。今年は白あんといちごが織りなす和風フレーバーも登場で、ガレット・デ・ロワファンにとっては見逃せません。
エクスクルーシヴな体験と共に、これまでの1年を振り返り、新たな気持ちで新年を迎える場として、フォションホテル京都が皆様をお迎えいたします。
フォションホテル京都の新年企画 概要
■ 元旦20食限定「おせち朝食付宿泊プラン」
フォションホテル京都で新年を迎えるゲストだけが体験できる1月1日だけのおせち朝食付き宿泊プランが今年も登場。2024年10月11日(金)より販売をスタートいたします。京都の職人によって設えられたお部屋でお正月を迎えた朝は、年に一度しか出会えないエクスクルーシヴな美食体験をご堪能ください。京風おせちで、新年にふさわしい優雅で美味しい一日のスタートを。
【ご宿泊期間】2025年1月1日(月)を含む日程
【ご予約方法】オプション選択で「おせち」をお選びください。
▶オンライン予約: https://hotelfauchonkyoto.com/
■ オリジナル京焼フェーブ付き「ガレット・デ・ロワ」
オリジナルの京焼フェーブが付いて毎年大好評をいただいているフォションホテル京都の「ガレット・デ・ロワ」。2025年も京焼フェーブが付いて2種類のフレーバーが登場いたします。一つはサクサクのパイ生地にアーモンドクリームがたっぷりのオリジナル。もう一つは明治41年創業、京都・中村製餡所の白あんのフィリングと甘酸っぱいいちごが隠れた和風フレーバーで、枯山水をイメージした模様によりホテルコンセプト「FAUCHON Meets Kyoto.」を体現しました。
地元の陶芸家によって製作される2025年のフェーブは干支の巳と焼き菓子などのかたちで、ランダムでお付けいたします。新年の運試しのようにお楽しみください。
【新年を祝うフランスの伝統菓子＜2種＞の詳細】
・ガレット・デ・ロワ オリジナル、ガレット・デ・ロワ 白あんいちご 2種 ※各限定50台販売予定
＜料 金＞オリジナル3,800円（税込）、白あんいちご 4,200円（税込） ※配送の場合、送料別
＜サイズ＞直径約15㎝
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＜ご予約期間＞2024年11月1日（金）～2025年1月28日（火）18：00まで ※数量限定、無くなり次第終了
＜ご購入方法＞店頭受取り／配送受取り
＜お渡し期間＞2025年1月6日（月）～1月31日（金）※発送は1月6日（月）～1月31日（金）
＜ご予約方法＞
▶電話: 075-751-7711（フォションホテル京都代表／10：00～18：00）
▶オンライン予約: https://www.tablecheck.com/ja/shops/hotelfauchonkyoto-restaurant-pickup/reserve
＜お渡し／販売＞フォションホテル京都１F／ペストリー＆ブティック フォション
営業時間／10：00～18：00
■ガレット・デ・ロワご予約に際してのお願い
※ご予約は、お渡しの3日前までにお願いいたします。
※お電話予約の場合、お電話の時点ではご希望商品の確保のみとなり、ご予約確定はご来店の上、ご入金いただいた時点で確定となります。
※お渡し3日前までにご入金がなければキャンセルさせていただきます。
※オンライン予約は事前決済予約のみ可とさせていただきます。
※ガレット・デ・ロワ購入は受注生産の為、事前決済のみ可。受け取り当日のご入金不可。
※前日・当日のキャンセル料は100％頂戴いたしますこと予めご了承願います。
■ オリジナル福袋「フォションニューイヤーバッグ」
毎年好評をいただいているホテルオリジナル福袋「フォションニューイヤーバッグ」が2025年も登場。2025年1月1日(水)から1週間限定でホテル1階「ペストリー＆ブティック フォション」にて販売いたします。今年もバリエーション豊かなグッズが詰め込まれ、その中にはフォションホテル京都のアフタヌーンティーペアご招待券やスイートルーム宿泊券などの目玉商品も。数量限定の「フォションニューイヤーバッグ」で福をつかむ体験を。
【販売期間】2025年1月1日(水)～2025年1月8日(水)
【店 舗 名】フォションホテル京都1階／ペストリー＆ブティック フォション
【営業時間】10:00～18:00
【料 金】10,000円、50,000円、100,000円（予定）
※料金はすべて消費税込
フォションホテル京都の年末企画 概要
■ 「フォションカウントダウンパーティー」
昨年好評をいただいた大晦日限定「ニューイヤーズ イブ ナイトラウンジ」が「フォションカウントダウンパーティー」として帰ってきます。2024年も12月31日(火)夜に限定オープンし、2024年を締めくくる時にご家族、友人、知人との語らいの場をご提供いたします。フォションホテル京都のシェフが腕を振るうカナッペとスイーツを、フリーフローのシャンパンやワイン、ソフトドリンクと一緒に楽しめる内容に加え、カウントダウンをしながら参加者皆んなで新年の到来を祝います。フランスと京都が織りなす趣のある空間にて、フォショングルメを楽しみながら、大切な人と語らい、今年一年を締めくくる特別な時間をお過ごしください。
【実施日時】2024年12月31日（火） 22:00～24:30
【店 舗 名】フォションホテル京都２階／レセプションラウンジ
【料 金】お一人様 15,000円
※料金は消費税・サービス料込
※入場は18歳以上に限ります。
【メニュー】
＜フード＞カナッペ、スイーツ
＜フリーフロー＞シャンパン、ワイン（白・赤）、ソフトドリンク
フォションホテル京都について
ウェルス・マネジメントグループが投資・開発・運営を行いフォション・ホスピタリティが日本初・世界で2軒目として開業したホテル「フォションホテル京都」。「FAUCHON Meets Kyoto.」をホテル全体のコンセプトとして、京都の街を楽しんだあと、ホテルに帰ると「パリを味わえる」「フォションを味わえる」というまったく新しい滞在を実現します。京都の街とパリの共通点をホテルのホスピタリティやデザインに込めた、唯一無二のホテルです。
フォションについて
1886年パリで生まれ、130年の歴史を誇るフォションは、高級食料品店として素材にこだわりフランスの伝統を保ちつつも常に新しい表現を求めて革新を進めてきました。2006年からオーナーファミリーが経営にあたり、レストラン、ケータリング、カフェ、ブティックで、リュクスで時代に即したモダンなガストロノミーを提供しています。主な商品ラインである高級パティスリー、マカロン、チョコレート、紅茶、その他食料品やグルメギフトなどがフランス、日本、UAE、韓国、カタールを含む様々な国で販売されています。また、フォションはシェフの育成でも知られ、ピエール・エルメ、クリストフ・ミシャラク、そして今やクロナッツで大人気のドミニク・アンセルなど、世界のパティスリー界をけん引するシェフを多く輩出しています。
※フォションについての詳細はこちらをご覧ください： https://www.fauchon.com/en
フォション ホスピタリティについて
フォション ホスピタリティは、フォションホテルの世界規模での発展を確実に推進することを目的に2018年に設立されたフォションのホテル部門です。フォション ホスピタリティの経営陣は社長兼CEOジャック=オリヴィエ・ショーヴァン、副社長サミー・ヴィシェル、マーケティング担当 副社長エマニュエル・モルダック、ビジネスデベロップメント担当ベルナール・ランベールなどが就任しています。
※フォション ホスピタリティについての詳細はこちらをご覧ください：https://www.fauchonhospitality.com/
ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ＆リゾーツ株式会社について
東証スタンダード上場のウェルス・マネジメントを中心とした、不動産の取得・開発・運用・売却までワンストップで行うウェルス・マネジメントグループの中で、ホテル運営・マスターリース事業を行うホテル運営会社。
国際的なブランドを持つホテルオペレーターとパートナーシップを結び、当社が持つ日本におけるホテル経営とオペレーションの専門的な知識と経験を活かし、収益の最大化を図るホテル運営が強み。現在、関西地区６ホテルを運営中。今後もグループが開発するラグジュアリーホテルの運営を受託し、五感に響くサービス、空間、豊かな食のひとときを提供し、国内外の数多くのお客さまを魅了するホテルを日本各地に展開いたします。
https://www.wealth-mngt.com/hwm/
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式 HP をご確認ください。
※写真は全てイメージです。