㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。10月11日(金)から11月1日(金)の期間で秋の味覚フェアを開催します。
秋も深まり、様々な作物が収穫の時期を迎え、大地の恵みを楽しむ季節となりました。カフェコムサでは旬を迎える青森県産の洋梨「ゼネラル・レクラーク」と、鹿児島県産のさつまいも「マロンゴールド」を使用し、秋の味覚を存分に楽しめる2種類のケーキを展開します。「天高く馬肥ゆる秋」パティシエの技で秋の収穫を祝うような、華やかなケーキです。
青森県産 洋梨「ゼネラル・レクラーク」とキャラメルナッツのケーキ
芳醇な香りでなめらかな青森県産の洋梨「ゼネラル・レクラーク」をふんだんに使用し、美しく飾り付けました。「ゼネラル・レクラーク」そのものの美味しさを楽しめます。
【ベース】マスカルポーネ
【価格】1,200円(税込)/1ピース
鹿児島県産 栗黄金さつまいも「マロンゴールド」のケーキ
ねっとりと甘い鹿児島県産の栗黄金さつまいも「マロンゴールド」をふんだんに使用し、飾り付けました。この季節に人気の、秋の味覚のさつまいもそのものの美味しさを堪能できます。
【ベース】カスタードクリーム
【価格】1,000円(税込)/1ピース
※銀座店は価格が異なります。
※フルーツの入荷状況や店舗により、価格・デザインが異なる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/