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某焼肉トラジを15年修行した店主と焼肉トラジ10年管理栄養士と焼肉ソムリエをもつ2人で挑戦!
メニュー内容も他店別格。前菜、肉、ご飯物、デザート全てにおいて、こだわりすぎ。
「前菜」
メニュー豊富差!食べるのに迷う。
「肉」
一般的にカルビは8種類のカルビが混ざって提供のですが、JUMPではカルビの中でも脂身の少ないカルビだけのみ使用。(カイノミ)上カルビにに当たる部位。
(藁焼きサーロイン)五感を楽しんでもらうインス映え間違い無しの迫力ある商品。これは実際に注文してくれないと印象がつかない商品にっております。
「ご飯物」
名物は泳ぐ冷麺!人生で初めて食べる冷麺と高評価を頂いています。スープまで飲み干してしまう美味さ。冷たいラーメン?とも言える老若男女問わず人気商品。
「デザート」いまや焼肉では当たり前かつあるきな粉バニラアイスを脱却したく、黒蜜きな粉ブラマンジェ。ミシュランでも使用しているアイス機械で完全季節のオリジナルアイス。