◆東京都目黒区にある超人気チーズケーキ専門店「A WORKS」のバスクチーズケーキレシピ30品収録！書籍『A WORKSバスクチーズケーキの基本』、10/11（金）発売いたしました！
学芸大学に店舗を構える、超人気チーズケーキ専門店「A WORKS」。⽉3⽇間という異例の営業スタイルと、そのたびに全国各地から多くのお客さんが訪れるということで、話題沸騰中！ チーズプロフェッショナルの資格を持つ店主の船瀬洋一郎さんが「家庭でチーズケーキを作ってもらいたい！」をコンセプトに、本書ではバスクチーズケーキにしぼってレシピを展開。⼿軽に作れて、失敗しにくい、とびきり簡単な30のレシピが詰まった一冊。
「まずは『A WORKSバスクチーズケーキ』を作ってみてください！ これがすべての土台になります。そのうえで、好みのフレーバー、食材、トッピングでアレンジを楽しんでほしい」
著者＆「A WORKS」店主・船瀬洋一郎
◆本書の特徴◆
●1、2日間で食べ切れるサイズのバスクチーズケーキ
●スーパーなどで購入できる材料のみを使ったレシピ
専門店のバスクチーズケーキをご自宅で手軽にお楽しみいただけます！
著者／船瀬洋一郎
1972年、兵庫県生まれ。チーズケーキカフェA WORKS店主。チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズケーキ研究家。沖縄、湘南・茅ヶ崎にて展開したカフェで人気を集めたチーズケーキをメインメニューに、2013年、東京・学芸大学にA WORKSをオープン。その数100種以上というオリジナリティ溢れるチーズケーキを求めて、全国から訪れるお客さんで行列が絶えないお店に。TV・雑誌などのメディアで取り上げられること多数。
【本書概要】
■タイトル：A WORKS バスクチーズケーキの基本
■著者：船瀬洋一郎
■価格：1760円（税込）
■発行元： 主婦と生活社
［Amazon］https://amzn.asia/d/fR4RLai
［楽天ブックス］https://item.rakuten.co.jp/neowing-r/neobk-3026905/
◾️CONTENTS
BASIC❶A WORKSバスクチーズケーキ
BASIC❷いちごバスクチーズケーキ
BASIC❸チョコバスクチーズケーキ
BASIC❹抹茶バスクチーズケーキ
BASIC❺コーヒーバスクチーズケーキ
＜PART1かわいいバスクチーズケーキ＞
いぬぬバスクチーズケーキ
オレオバスクチーズケーキ
ストロベリーバスクチーズケーキ
…etc.
＜PART2おかずバスクチーズケーキ＞
とうもろこしバスクチーズケーキ
じゃがバターバスクチーズケーキ
ベーコンメープル＆くるみバスクチーズケーキ
…etc.
＜PART3 シーズンバスクチーズケーキ＞
バースデーバスクチーズケーキ
ハロウィンバスクチーズケーキ
バレンタインバスクチーズケーキ
…etc.
＜PART4ワールドバスクチーズケーキ＞
韓国バスクチーズケーキ
台湾バスクチーズケーキ
ベトナムバスクチーズケーキ
…etc.
＜PART5復活！バスクチーズケーキ＞
チョコミントバスクチーズケーキ
あんバターバスクチーズケーキ
ハニーバターブルーチーズバスクチーズケーキ