2013年3月、大丸札幌店開店10周年を記念してスタートした人気企画も24回目を数えます。
今年のフードの注目は「ピーナッツ（落花生）」。北海道庁では令和4年度から、落花生を「新顔作物」として選定しており、生産拡大と認知度向上に取り組んでいます。そこで今回は、北海道の新たな特産物として脚光を集める落花生を特集。芽室では地域をあげてブランド化を推進しています。クラフトでは、北海道発の大切に長く使える良いモノをクローズアップ。オリジナリティと作り手の温かさが伝わる作品が集まりました。
フードからは約20ブランドが出店！（うち、大丸札幌店初出店ブランドが5ブランド）
王様と呼ばれる落花生の味とは。
【大丸札幌初出店】【実演】
岩見沢〈Sora-p〉
塩茹で落花生
（80g）税込350円
大粒で甘みの強い落花生の王様と呼ばれる「おおまさり」を大釜で塩茹でしました。今だけここだけでしか食べられない秋の味覚をお楽しみください。
塩味チキン＆濃厚ピーナッツは絶妙。
【大丸札幌初出店】【実演】
札幌〈ファーマーズチキン札幌山鼻店〉
北海道産チキンとピーナッツバターソースのサンドイッチ
（1折）税込1,080円
人気のチキンのサンドイッチを濃厚なピーナッツバターソースで仕上げました。ピーナッツの旨みとほどよいチキンの塩味がマッチしています。
【注目】メムロピーナッツを使った、地元愛あふれるおいしさをご紹介。
メムロピーナッツとは？…芽室を新たな落花生の産地にしようと挑戦する若手農家のグループが栽培する、十勝・芽室町の「落花生」。十勝平野の土と気候を生かした甘くて濃厚な味わいが特徴です。
これは絶対秋に食べたいカレー。
【大丸札幌初出店】【実演】
札幌〈西神珈竰本店〉
木の実香るバターチキン珈竰
（1人前）税込1,750円
香ばしく焼きあげたタンドリーチキンと道産バター、生クリームをたっぷりと使用したマイルドでスパイシーなカレー。芽室町メムロピーナッツと3種の木の実入り。
しびれる辛さとコクの調和！
札幌〈山田餃子店〉
花椒薫るごま坦々餃子
（8個入）税込1,170円
芽室町メムロピーナッツと、ごまの風味と食感、花椒の薫り立つ、しびれる辛さとコクが特徴の餃子です。手作りの餃子を、ぜひご賞味ください。
じゃがホクホク、ナッツ香ばしく。
【実演】
札幌〈じゃがいもHOUSE〉
ローストピーナッツのじゃがバターコロッケ
（1個）税込378円【各日限定数50】
糖質が少なく、煮崩れがしにくい、ほどよいホクホクさが特徴のホッカイコガネに、芽室町メムロピーナッツの香ばしさと甘味が詰まっています。
おいしいものモリモリのピッツァ。
札幌〈PIZZERIA DEL CAPITANO〉（ピッツェリア デル カピターノ）
らっかせいのジェノヴェーゼ、さつまいもとベーコンのピッツァ
（1枚）税込1,600円
芽室町メムロピーナッツの落花生で作ったバジルペーストに、窯焼きしたさつまいもと、モッツァレラチーズ、ベーコンをのせて焼きあげました。
大豆と落花生。豆がダブルで濃い！
七飯〈Jimo豆腐Soia〉
落花生と豆乳で造るジーモーミー豆腐 タレ付き （120g）税込432円
甘みとクリーミー感のある地元（道南）の大豆を使った濃厚なJimo豆乳と芽室町メムロピーナッツで仕上げたモッチリ豆腐です。
その他の出店ショップ
●大丸札幌店初出店 札幌〈prunelle（プリュネル）〉プレミアムクッキー缶
●砂川〈お菓子のほんだ〉ガトーナンテ ピーナッツ、アップルパイ
●函館〈まるたま小屋〉焼きピロシキ各種
●函館〈ハセガワストア〉やきとり弁当
●旭川〈とり丸亭〉とり丸塩ザンギ
●深川〈ギリシャヨーグルト専門店 Ｆ〉ギリシャヨーグルト
●石狩〈石狩二三一〉ニシンと数の子の親子押し寿司 二三一バッテラ
●帯広〈高森商店〉モール豚バラベーコン
●札幌〈マルヤマベーカリーshian BY BUZZ CAFE〉チョコとピーナッツのちぎりぱん
●函館〈パティスリーメゾンフジヤ〉ガトーフロマージュ
●新ひだか〈北海道クラフトビネガー専門店SUNOMO〉Jimo豆乳×SUNOMOスムージー
●千歳〈NAMAKEMONO CAFE〉（10月12日（土）～14日（月・祝）の出店）ピーナッツバターのベーグルさんど
クラフトからは約15ブランドが出店！（うち、大丸札幌店初出店ブランドが2ブランド）
羊毛を慈しみながら大切に手づくり。
【大丸札幌初出店】
美深〈粗清草堂〉
woolfelt 丸帽子（コットンリボン付）
各税込27,000円
【限定数6（写真の色は2点限り）】
※リボン無しの場合、税込25,000円
素材：ウール100%、カラー：白・グレー・こげ茶※天然羊色のため個体差あり
今季の新作。ウール100%でとても軽く、特有の調湿機能も。工房敷地内でともに暮らす羊たちの羊毛を主役に、作品をつくっています。
香りも見た目にも癒やし。
【大丸札幌初出店】
千歳〈キミノアカリ〉
ボタニカルジェルランタン
（ガラス容器入りキャンドル）
各税込7.590円
サイズ：直径9×高さ9㎝
※全て1点もののため、写真の商品とは花に違いがあります。
北海道で育った四季の草花をドライフラワーや押し花にして、優しいアロマの香りと共に。ジェルランタンは、灯し終わった後も繰り返し何度でも。
北海道で生まれた北海道の天然染め。
札幌〈BetulaN〉
アートフレーム
税込33,000円【現品限り】
サイズ：A3
北海道をそのまま映し出したような生命力あふれる色。BetulaNのフラッグシップ「白樺」の葉をそのまま使用して染色したアートフレームです。
明るい気持ちになるファーソックス。
札幌〈COQ KANAKO KAJIHARA〉
Kitsune argyle ソックス各種
各税込2,970円
素材：ウール60%・ナイロン30%・ポリエステル10%、サイズ：M（23〜25㎝）、日本製
リバーシブル仕様で異なるスタイリングを楽しめるファーソックス。キツネの耳や尻尾をアーガイル柄に見立て、首周りの模様をカラー切り替えで表現。
その他の出店ショップ
●七飯〈AterierY.321〉カップ&輪花皿
●札幌〈金属工房ニコクラフト〉銅人形置物
●札幌〈Attara〉ミニマムロングウォレットスリム
●札幌〈クラルテ〉天然石とビーズのブレスレットにもなるネックレス
●札幌〈ナチュラルアイランド〉アロマバスエッセンス
●札幌〈triecot〉ニットマフラー
●札幌〈草原とストーブ〉shigemiピアス
●札幌〈lampan〉三つ折り財布
●札幌〈Laugh Sion〉洗えるバブーシュ
●札幌〈Co mo feel〉陶器の器
●札幌〈まるやまカメラ〉フィルムカメラ
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