毎年ご好評いただいております「広島県産の大粒牡蠣」を使用した期間限定メニューがついにスタートいたします。
広島県は牡蠣の生産量が日本一。栄養が豊かな海で育った広島の牡蠣は大粒で、ぷりぷりとした食感と濃厚な旨みを持ち合わせています。「海のミルク」と呼ばれるほど、様々な栄養素をバランスよく含んだ牡蠣を惜しげもなく使用したメニューの数々で、新たな魅力を発見してください。
「広島県産 大粒牡蠣のフェア」
【販売期間】2024年10月18日（金）～2025年2月予定
【販売店舗】「ぱすたかん」「こてがえし」全店
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牡蠣を味わい尽くす絶品メニュー
◆牡蠣のお好み焼き 1,730円（税込）～
大粒の牡蠣を贅沢に4個も使用。蓋をかぶせて焼くことで生地はふっくら、牡蠣のぷりぷりとした食感と凝縮された旨みが一層際立ち、美味しさが口いっぱいに広がります。
◆冬のデラックス 海鮮お好み焼き 1,980円（税込）
その名の通り大粒牡蠣に加え、赤海老と甲いかを豪快に使用したデラックスな逸品。
ふわふわのお好み焼きから、磯の香りがふわりと広がり食欲をそそります。
◆冬のデラックス 海鮮塩バターもんじゃ 1,980円（税込）
贅沢に盛りつけた牡蠣と赤海老、甲いかを刻んで焼き上げることで、海鮮の深い味わいがたっぷりと溶け出したもんじゃ。
あっさりとした塩味が海鮮の豊かな風味とこだわりの出汁を引き立て、バターがコクとワンランク上の味わいを生み出します。
※柏高島屋店ではお取り扱いがございません。
◆広島県産 牡蠣のバター焼き 2個 580円／4個 1,080円／6個 1,480円（全て税込）
香ばしく焼き上げた牡蠣にバターでコクをプラス。
シンプルな味付けにより、牡蠣本来の味わいが引き立ちます。
◆広島県産 牡蠣フライ 2個 480円～／4個 880円～（全て税込）
外はサクッと口当たりの軽い食感、中は旨みをぎゅっと閉じ込めることでクリーミーな味わい。揚げたての牡蠣フライは絶品です。食感のコントラストをお楽しみください。
※池袋サンシャインシティアルパ店、浦和パルコ店ではお取り扱いがございません。
■公式ホームページ
https://www.towafood-net.co.jp/
■こてがえし・ぱすたかん Instagram
https://www.instagram.com/pasutakan_kotegaeshi/
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