株式会社ネイキッド（英語表記：NAKED, INC. 所在地：東京都渋谷区 代表：村松亮太郎）が手がける、代々木公園のアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）は、2024年11月14日(金)から2025年1月中旬（予定）まで、ホリデーシーズン限定のヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキをはじめとする彩り豊かなメニューを販売いたします。
ホリデーシーズン限定メニューで楽しむ、代々木公園の自然とアートの贅沢なひととき
「TREE by NAKED yoyogi park」は、身体に優しいヴィーガンやグルテンフリーのメニューを中心に、代々木公園の四季折々の自然とともに楽しむことができるアートレストラン。今回は、冬の訪れと呼応するように、ホリデーシーズンにふさわしい鮮やかな色合いと豊かな味わいを取り入れたメニューをラインナップしました。
栄養士資格も保有するネイキッドのヴィーガンシェフによって丁寧に選ばれた素材とホリデーシーズンカラーとも言える緑と赤のカラーリングが共鳴する美しいメニューが、ゲストの心を癒します。都会の喧騒を離れ、代々木公園の自然を感じるアート空間で、身体にも環境にも優しいこだわりのヴィーガン＆グルテンフリーメニューとともに、ホリデーシーズンの贅沢なひとときをお楽しみください。
＜ホリデーシーズン限定メニュー 紹介＞
ヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキ（イチゴ＆ピスタチオ）
¥ 2,200（税込）
※イートインのみ
イタリア産ピスタチオペーストを使った、ふわふわのパンケーキ生地に豆乳クリームとピスタチオクリームを重ね、国産イチゴとキャラメリゼしたスターフルーツをトッピングしました。華やかな色彩とリッチな味わいが、ホリデーシーズンの特別なひとときを彩ります。
TREE特製カヌレ イチゴとピスタチオ
¥ 1,100（税込）
※ヴィーガンメニューではありません
外はカリッと、中はもっちりとしたカヌレに、新鮮なイチゴとクリーミーなピスタチオを贅沢にトッピング。冬の彩りを映したケーキ仕立てのカヌレは、視覚と味覚の両方で楽しめます。
バラとイチゴのヴィーガンマフィン
\\ 990（税込）
華やかなバラの香りと、国産イチゴの穏やかな酸味が相性抜群のヴィーガンマフィン。無農薬無化学肥料で育てられた食用バラ「さ姫」と、そのローズウォーターを贅沢に練り込んだマフィン生地には古代小麦アインコーンを使用。近代小麦よりもグルテン含有量が少なく、豊富な栄養価や高い抗酸化作用が期待できます。
ヴィーガンホットチョコレート
¥ 990（税込）
砂糖不使用の低GIメディカレートチョコを使用した、ホリデーシーズン向けの特別なホットチョコレート。ヴィーガン認証を受けたヘーゼルナッツシロップとカシスシロップがアクセントとなり、コク深い味わいが楽しめます。
TREE自家製ホットワイン
¥ 990（税込）
寒い冬にぴったりの自家製ホットワイン。スターアニス、シナモン、ショウガなどのスパイスが香り、オレンジの酸味とキビ砂糖の甘さが調和した、温かみある味わいが体を優しく包みます。
「TREE by NAKED yoyogi park」店舗情報
店舗名：TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
アクセス：東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口
※駐車場なし
定休日：水曜日
レストラン営業時間：11:00〜17:00（L.O 16:00）
テイクアウト受付時間：11:00〜17:00（L.O 16:00）
公式サイト：https://tree.naked.works/yoyogi/
Official Instagram：https://www.instagram.com/treebynaked
NAKED, INC.（ネイキッド）について
1997年に村松亮太郎が設立したクリエイティブカンパニー。”Core Creative, Total Creation, and Borderless Creativity”を理念に、ジャンルを問わず活動。近年ではリアルとバーチャルをクロスオーバーした様々な体験を創出。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において新たな体験や価値を生み出している。2022年より、京都のメタバースやAR/VR企画を手がけ、バーチャル×リアルで京都の文化発信とアート体験を届けるプロジェクト『NAKED GARDEN ONE KYOTO』をスタート。
代表作は、東京駅プロジェクションマッピング「TOKYO HIKARI VISION」、世界遺産・二条城や、東京、香港などでも開催された花の体感型アート展「NAKED FLOWERS」、AI（人工知能）が生み出す音楽体験「HUMANOID DJ」、食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」、『NAKED桜の新宿御苑2023』、G7広島サミット 社交夕食会演出など。
■NAKED, INC. ：https://naked.co.jp
■Official Instagram ： https://www.instagram.com/naked_inc/
■Official Facebook： https://www.facebook.com/NAKEDINC.official
■Official X ： https://ｘ.com/naked_staff
■Official YouTube ：https://www.youtube.com/c/NAKEDINC