京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十（本社：京都府京都市、代表取締役社長CEO：酒井宏彰、以下「美十」）は、2024年11月22日（金）より、ゴディバ ジャパン株式会社（以下「ゴディバ」）との共同開発商品として「八ッ橋ショコラ（税込：1,458円）」を発売します。
今回発売する「八ッ橋ショコラ」は、2022年「クリスピーショコラサンド」、2023年「生八つ橋 ガナッシュ仕立て」に続く共同開発商品となります。2023年に発売した「生八つ橋 ガナッシュ仕立て」は、京都らしさを感じられる商品として多くのお客様にお買い求めいただき、発売から1年が経った現在も好調な売れ行きを見せています。
今回も「京都らしいお土産」をコンセプトに商品開発を進めました。近年では生地を焼き上げる前の生八つ橋を用いた商品が人気ですが、伝統的な焼き上げた硬い八ッ橋の魅力を多くの方に知っていただきたいと考え、八ッ橋を用いた開発を進めました。「生八つ橋 ガナッシュ仕立て」とは異なる食感、味の違いをお楽しみください。
八ッ橋ショコラ 1,458円（税込）
うすく焼き上げた香り高いカカオ風味の八ッ橋をコーティングチョコレートで仕上げました。「八ッ橋ショコラ」専用のオリジナル八ッ橋とコーティングチョコレートには、ベルギー産カカオマスを使用。カカオの風味が引き立つ八ッ橋です。
パッケージには、丸紋に八ッ橋の原料である“米”や“カカオ”の絵をあしらい、和と洋の融合を表現しました。金色がアクセントとなる華やかなデザインです。
［発売日］ 2024年11月22日（金）
［取扱店］ おたべ本館、おたべ嵐山店、関西の主要駅・空港等
［賞味期限］ 製造日含む61日
［入り数］ 8袋（16枚）
※ゴディバ監修商品は通信販売での取り扱いはございません
≪ご参考≫ 共同開発商品
クリスピーショコラサンド 1,404円（税込）
さくさく食感のチョコレートワッフル生地にビターチョコレートクリームをサンドしました。
6枚入
生八つ橋 ガナッシュ仕立て
8個入：972円（税込）、16個入：1,944円（税込）
2種類のクーベルチュールチョコレートと純生クリームを合わせた口溶けなめらかなガナッシュ仕立てのチョコレートを、ココア風味の生八つ橋で包みました。
株式会社美十
株式会社美十は、「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」をはじめとした観光みやげ事業に加え、“食”のフィールドにおいても幅広い事業展開を目指し、新たな挑戦を続けています。
会 社 名：株式会社 美十
本社所在地：京都市南区西九条高畠町35-2
設 立 ：1965年（創業1938年）
URL ：https://www.bijuu.co.jp/
事業内容 ：観光みやげ事業/テーマパーク事業/OEM事業/ 洋菓子ブランド事業/海外事業
