ホノルルコーヒージャパン株式会社(東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO：萩原 利貴)は、ハワイ発のコーヒーブランド「ホノルルコーヒー」の日本第1号店「HONOLULU COFFEE HARAJUKU」を、2024年12月5日(10:00～)に東京・原宿にグランドオープンいたします。
本店舗では、ハワイのエッセンスを取り入れた内装で、厳選されたコナコーヒーをはじめとする高品質なコーヒーに合う、こだわりのフードメニューをご提供いたします。こだわり抜いた味わいとともに、リラックスしたひとときをお楽しみいただける空間となっております。さらに、オープンを記念して原宿店限定のスペシャルフードメニューやグッズもご用意しております。
―HONOLULU COFFEE HARAJUKU―
■店舗概要
店名 ：HONOLULU COFFEE HARAJUKU
所在地 ：東京都渋谷区神宮前1-14-4 1/1 HARAJUKU “K” 1F
開店日 ：2024年12月5日(木) ※OPEN日のみ10:00～
営業時間 ：08:00～22:00
席数 ：33席
テイクアウト：可
駐車場 ：なし
■HONOLULU COFFEE HARAJUKUの特徴
本店舗は、ハワイのエッセンスを融合させたデザインで、五感を通じてハワイを感じていただける特別な空間を提供します。店舗が入居する「1/1 HARAJUKU “K”」の外壁には、ハワイ・カカアコ地区の壁画で有名なアーティスト、ケビン・ライオンズ(KEVIN LYONS)氏によるミューラルアートが施されており、ハワイのウォールアートとリンクしたデザインが特徴的です。
この特別な空間は、株式会社L&B(東京都港区、代表取締役社長：七種 珠水)とnumber.83株式会社(東京都渋谷区、代表取締役：山田 浩士)の協力によって実現しました。株式会社L&Bは、iF DESIGN AWARDやKIDS DESIGN AWARDなど、数々の国内外のデザイン賞を受賞している空間デザイン会社で、「デザインの力で地球を美しくすること」を目指しています。そのデザイン力が、今回の店舗にも発揮され、ハワイらしさを感じられる洗練された空間を作り上げました。
施工を担当したnumber.83株式会社は、デザインと施工を融合し、日常生活を芸術的に表現することに長けた会社で、ハイクオリティな施工により、デザインの魅力を余すところなく実現し、訪れる方々に特別な体験を提供します。
株式会社L&B ： https://lnb.co.jp/
number.83株式会社： https://no83.jp/
■店舗コンセプト
ホノルルコーヒーのコンセプトは「Hawaiian Daily Life／ハワイの日常」です。都会に居ながらもハワイを感じ、日常的に訪れたくなる場所を目指してデザインされました。インテリアにはコロニアル調のデザインやハワイを象徴するモチーフを取り入れ、リラックスできる特別な空間を演出しています。
さらに、現地ハワイで流れる日常の曲やホノルルコーヒーにふさわしいオリジナルセレクトの曲を流すことで、五感を通じて本物のハワイを感じていただける空間となっております。
■メニュー概要
「コナコーヒー」
ハワイ島の自社農園で一粒一粒ハンドピックされたコナコーヒーを使用。希少なピーベリーをはじめ、100％コナコーヒーを使用したハンドドリップコーヒーを提供し、ハワイの豊かな風味と香りを存分にお楽しみいただけます。また、エスプレッソドリンクやスムージー、ハワイアンラテなど、幅広いドリンクメニューもご用意しています。
「アサイーボウル」
ホノルルコーヒーでは、世界的に認知されているブラジル産のアサイーを使用した、4種類のオリジナルアサイーボウルをご用意しています。ハワイで人気のチアシードプリンをベースに、独自のレシピで開発したオリジナルメニューは、他では味わえない特別なアサイーボウルです。
・クラシックアサイーボウル
・ココレカアサイーボウル
・グリーンアサイーボウル
・ZEN(禅)アサイーボウル
「パンケーキ」
・マカダミアナッツクリームパンケーキ
全粒粉を使用した香ばしい生地に、濃厚なマカダミアナッツクリームとコーヒーメイプルシロップを添えた一品。
「ベーカリー」
駒場東大前の名店「ル・ルソール」清水 宣光氏とのコラボレーションによる、コナコーヒーに合う特別なベーカリーメニューもご用意。日常に彩りを添える、心温まるベーカリーをお楽しみいただけます。
■原宿店限定グッズ
原宿店限定のノートやエコバッグなど、原宿をイメージしたデザインのグッズを販売。原宿らしいモチーフとともに、「E KOMO MAI HARAJUKU」(ハワイ語で「ようこそホノルルコーヒー原宿店へ」)という言葉をあしらい、ハワイのおもてなしの心を表現しています。
＜代表取締役社長兼CEO 萩原 利貴からのメッセージ＞
ホノルルコーヒーは、1992年にハワイで誕生し、最高品質のコナコーヒーとともに、ハワイの豊かなライフスタイルを提供してまいりました。この度、東京・原宿に日本第1号店をオープンできることを大変光栄に思っております。私たちはホノルルコーヒーを通じて、アロハスピリットを深く理解し、その精神を表現することで、日本の皆様に新たなホスピタリティをご体験いただければと考えています。それは日本のおもてなしに通じるものがある温かさと心配りを持ったホスピタリティです。原宿店でお会いできる日を心より楽しみにしております。
◆会社概要
商号 ： ホノルルコーヒージャパン株式会社
代表者 ： 代表取締役社長兼CEO 萩原 利貴
所在地 ： 〒150-0044 東京都渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー5F
設立 ： 2024年1月22日
事業内容 ： コーヒーショップの経営、コーヒー豆等の販売他