アラスカシーフードマーケティング協会（本部：米国アラスカ州ジュノー）は、2024年11月14日（木）～12月31日（火）までの期間、オイシックス・ラ・大地株式会社が展開する食品宅配サービス「Oisix」にて、アラスカシーフードを使用した商品販売に協賛しております。100%天然でサステイナブルなアラスカシーフードを採用した4品の新商品は、どれもアラスカシーフードが主役になりながらも、野菜までたっぷり摂れるバランスの良いメニューとなっており、レンジで温めるだけで誰でも簡単に、おいしいお魚のおかずをお楽しみいただけます。また、保存期間に余裕のある冷凍食品のため、調理に時間をかけられない時のご自宅用ストックや、離れて暮らすご家族への送付にも最適です。
アラスカは天然シーフードの宝庫！アラスカシーフードの最大の特徴は、「100％天然」と「サステイナブル（持続可能）な漁業で漁獲されている」ということです。アラスカでは州憲法によってヒレのついた魚の養殖を禁止しているほか、ずっと先の将来にも天然の海の恵みと漁業の営みを残していくため、サステイナブル（持続可能）な漁業に長年取り組み続けています。
今回の「Oisix」とのコラボレーションメニューに使用されているアラスカシーフードは、銀鱈、縞ホッケ、スケソウダラ、赤魚です。その他にもアラスカでは、紅鮭や真鱈、明太子、たらこ、数の子など、日本の食卓にも馴染みが深いシーフードが、サステイナブルな漁業のもとで漁獲されています。
■ Oisix 魚売り場担当 赤堀 太郎 さま
「アラスカシーフードは、天然の美味しさに加えて厳しい漁業管理を行っており、未来にもずっと継続して魚が獲れるよう配慮した漁業を行っています。今回はアラスカシーフードを存分に味わっていただくため、焼くだけ、煮るだけではなく、お魚とも相性の良い野菜とたっぷりのオリジナルソースを絡めた4品を開発しました。レンジで温めるだけで食べられる簡単調理ですので、ぜひお試しください。」
【アラスカシーフードを使用したお魚のおかず新メニュー一覧】
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レンジで簡単！ゴロっと野菜と縞ホッケのトマトソース 798円（税抜）
ホロっと食感のアラスカ産の天然縞ホッケを塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっと野菜と一緒にガーリックを少し利かせたトマトソースに合わせました。酸味のきいたトマトソースはガーリックを引き立て、旨味をしっかり感じることができます。
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レンジで簡単！ゴロっと野菜と銀鱈の黒酢あんかけ 948円（税抜）
柔らかく脂がのって美味しいアラスカ産天然銀鱈を塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっとしたレンコンや揚げなす、彩りのピーマンと合わせた甘酢あんかけです。 甘酢あんに使用している黒酢特有の風味とコクは、銀鱈との相性も良く、さっぱりしつつもまろやかな味に仕上げてくれます。
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レンジで簡単！ゴロっと野菜と助宗ダラのカレーソース 798円（税抜）
身がしっかりしているアラスカ産の天然スケソウダラを塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっと野菜と一緒に特製のカレーソースに合わせました。かつおの旨味をきかせ、クミンやコリアンダーなどのスパイスの香りがきいた特製のカレーソースに、ほのかなトマトの酸味がアクセントとなり、ご飯が進む味わいです。
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レンジで簡単！ゴロっと野菜と赤魚のガリバタソース 798円（税抜）
クセがなく食べやすいアラスカ産の天然赤魚を塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっと野菜と一緒にガーリック入りソースに合えました。ほくほくのじゃがいもとしっとりとした赤魚がガーリックソースによく合います。隠し味に加えた醤油がアクセントになり、お箸が進む一品です。
【アラスカシーフードとともにお届け】
期間中、アラスカシーフードを使った「Oisix」商品をご購入いただいた方には、アラスカの壮大すぎる自然！ワイルドな環境で過ごす刺激的な日々を描いた国際コミックエッセイ「アラスカワイルドファミリー」の著者であるイラストレーターのざわじまれなさんによる、アラスカシーフードについてのオリジナルリーフレットを同梱しております。楽しく分かりやすい漫画とともに、アラスカのサステイナブルな漁業を支える「5本の柱」についてご紹介しています。
■ イラストレーター ざわじまれな
「アラスカワイルドファミリー」（KADOKAWA）の著者。アラスカ出身の夫との日常をInstagramなどを中心に発信している。Instagram：＠nichikome
食品宅配サービス「Oisix」について
2000年に設立。「つくった人が自分の子どもに食べさせられる食材のみを食卓へ」をコンセプトとした、有機野菜や特別栽培野菜など、できる限り添加物を使用せずに作った加工食品などの食品を取り扱うEC食品宅配サービスです。現在、会員数は368,378人（2024年6月末時点）で日本全国の方にご利用いただいています。2013年7月に販売を開始した、必要量の食材とレシピがセットになり主菜と副菜の2品が20分で完成するミールキット『Kit Oisix』は、シリーズ累計出荷数が2億食（2024年8月時点）を突破しています。
アラスカシーフードマーケティング協会について
アラスカシーフードマーケティング協会（ASMI）は、「持続可能（サステイナブル）」な水産資源を活用した経済発展を促進するために設立された、アラスカ州とアラスカ水産業界の官民パートナーシップです。アラスカ産水産商品の価値を向上させることを目的に、一般消費者、業界関係者を対象とした様々な活動を世界各国で展開しています。詳しくは公式ウェブサイト、公式SNSをご覧ください。
