■今年のテーマは“世界の名所でいちご狩り”！月替わりで3か国のスイーツがラインアップ

シーズンごとに旬を迎えた食材を使用し、テーマを変えて開催してきたホテルニューオータニ大阪のスイーツビュッフェ。なかでも10年以上愛され続け、“元祖いちごビュッフェ”とも称される「ホテルでいちご狩り」は、いちごの王様「博多あまおう」を心ゆくまで味わえることで人気を博し、累計で30万人ものお客さまにご利用いただいてまいりました。

来年4月に「EXPO 2025 大阪・関西万博」開催を控えるここ大阪の地で、長年「食へのこだわり」を追求し続けてきたホテルニューオータニ大阪ならではの新テーマ“世界の名所でいちご狩り”では、1月～3月まで各月ごとに対象となる国・地域を変え、その土地発祥のスイーツにいちごの王様「博多あまおう」を贅沢にあわせることで、新たなスイーツビュッフェを開催いたします。

■1月の旅先は「フランス・パリ」。“美食の街”が生んだ絶品スイーツをBon appétit

この旅のスタートを飾るのは「フランス・パリ」。“美食の街”とも称されるこの土地で誕生したスイーツに、日本が誇る“いちごの王様”「博多あまおう」をあわせた、ここでしか味わえない逸品の数々をお愉しみください。

1891年、パリから西へ約500kmの距離にある港町ブレストまでを結ぶ長距離自転車レース「パリ・ブレスト・パリ」の開催を記念して、“車輪”をイメージして作られたフランスの伝統的なスイーツ『パリブレスト』。ザクザク食感のシュー生地、和三盆糖を使用したカスタードクリームにホテルオリジナルの生クリーム、さらに大粒で甘みたっぷりな博多あまおうが相性抜群の一品です。

日本でも定番のフランス発祥スイーツ『ガレットブルトンヌ』は、バターや卵、砂糖などでつくられる円盤型のシンプルなサブレスイーツ。サクサクの食感とバターのリッチな風味が特徴で、今回はそこに上品な甘さの「博多あまおう」と、香ばしいナッツの風味とコクが魅力の「ピスタチオクリーム」をあわせました。

そのほかにも『クレームブリュレ』や、『シュークリーム』など、数々のフランス・パリ発祥のスイーツが登場します。ホテルのシェフパティシエが趣向を凝らして生み出した、「フランス・パリ×あまおう」スイーツの数々を心ゆくまでお愉しみください。

■もちろんニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」もご用意！

誰もが知る定番のスイーツを“究極の逸品”として昇華させ誕生した、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」からは、“王道にして究極”を目指した『新スーパーあまおうショートケーキ』が、かわいいビュッフェサイズで登場。シンプルながらも、博多あまおうの魅力を存分に味わえるよう、カステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用したコクのあるスポンジ生地と、九州大牟田産の生クリームを採用した極上のショートケーキは必食です。

■販売概要

[期間] 2025年1月4日（土）～3月31日（月）
[時間] 平日 11:30～17:00（最終入店 15:30）／土・日・祝日 11:30～18:00（最終入店 16:30）

　　　 ※各90分制
[料金] 大人平日￥6,500　土・日・祝￥7,200／小学生￥3,800／幼児（4歳以上）￥2,700
　　　 ※サービス料共
[場所] ホテルニューオータニ大阪　大阪市中央区城見1-4-1
　　　ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」（ロビィ階）
[ご予約・お問合せ]

　　　 Tel: 06-6949-3276（ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」直通）

[ご予約開始]2024年11月22日（金）10：00より

※上記予約は1月分の予約に限ります。2月以降のご予約は後日ホテル公式ウェブページよりご案内いたします。
　　　

※写真はすべてイメージです。
※食材の入荷状況等により、内容が予告なく変更となる場合があります。

https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/strawberry/

あまおういちごグルメスイーツビュッフェホテルラウンジレストラン冬期間限定

いちごビュッフェで世界を巡ろう！第一弾は「フランス・パリ」でスイーツ旅！

■今年のテーマは“世界の名所でいちご狩り”！月替わりで3か国のスイーツがラインアップ

■1月の旅先は「フランス・パリ」。“美食の街”が生んだ絶品スイーツをBon appétit

■もちろんニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」もご用意！

■販売概要

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