『背脂醤油 ラーメン庄兵衛』(住所:大阪府大阪市)を2024年11月19日(火)にオープン致します。
■背脂醤油 ラーメン庄兵衛について
厳選した国産鶏と数種類の野菜により旨味エキスを抽出した鶏青湯スープ、じっくりと時間をかけて骨の髄から旨味を抽出したとんこつスープ。贅沢にも２種類の異なったタイプのスープに背脂を加えることで甘みとコクと豊かな風味を追加しました。 老舗蔵元からの直接仕入れの醤油かえしと旨味爆発の背脂で、また食べたいと思う中毒性のある味わいをご提供いたします。
■キャンペーン
①Instagram公式アカウントをフォローした方限定で、2024年11月19日(火)～2024年11月20日(水)の２日間で「背脂鶏醤油ラーメン(¥900)」をワンコイン500円でプレゼント！
②グランドオープンを記念して、公式Instagramをフォロー＆いいねで食事券2,000円が10名様に当たるチャンス！【イベント期間：2024年11月12日(火)〜2024年12月11日(水)】
＜背脂醤油 ラーメン庄兵衛のInstagram公式アカウント＞
https://www.instagram.com/shoyuramen.shobe?igsh=cm02Z21obHhnMXlh
■メニュー詳細
・背脂鶏醤油ラーメン ¥900(税込)
国産鶏の鶏清湯スープの旨味と一口ごとに広がる背脂のコク 、老舗蔵元の熟成醤油が味わえる贅沢スープ。 卓上の調味料でやみつき度UPの一品。
・背脂豚醤油ラーメン ¥950(税込)
濃厚とんこつと鶏青湯のダブルスープに、広がる背脂のコク 、濃厚マイルドなこってりタイプ。 卓上の調味料でやみつき度UPの一品。
・ピリ辛味噌ラーメン ¥1,000(税込)
愛知県の老舗蔵元で代々造られてきた秘伝の味噌を使用。大豆の旨味が濃縮された味噌に旨味の強い香味野菜を配合しております。
・のり醤油ラーメン ¥1,150(税込)
老舗海苔屋「河幸」より仕入れる、背脂ラーメン専用の特注海苔をたっぷりと。ラーメンにはもちろん、ライスをくるんでお召し上がりください。
・九条ねぎラーメン ¥1,100(税込)
鶏×背脂×九条ネギ。間違いない組み合わせ！背脂のコクと九条ネギの相性抜群です。
・のりバタ丼 ¥350(税込)
庄兵衛名物！老舗海苔屋の特注海苔に濃厚バター。スープをかけてバターを溶かしながら食すのがおすすめ一品です。
・チャーシューマヨ丼 ¥450(税込)
ジューシーなチャーシューにマヨネーズのまろやかさが絡む、おいしくない訳がない一杯。
ガツンとくる魅惑の美味しさがここにある！
・銀しゃり ¥250(税込)
秋田県大潟村直送の厳選米「あきたこまち」を使用しております。厳選米の強い甘みと旨味をお楽しみください。大盛り無料です。
■店舗情報
店舗名：背脂醤油 ラーメン庄兵衛
住所：大阪府大阪市北区天神橋2丁目2-8
電話番号：06-6760-4406
営業時間：【平日】11:00〜15:00(LO14:30)、17:00〜21:30(LO21:00）
【土日祝】11:00〜21:30（LO21:00）
定休日：無休(不定休)
席数：11席