レンタルキッチン「 リノスぺ 」を展開するリノスペ株式会社（ 本社：東京都新宿区、代表：竹越 達哉 ）は、2024年11月に民泊と業務提携し、新サービス「 ajiwai 」を開始しました。ajiwaiは、日本の家庭料理の先生をつなぐプラットフォームであり、外国人観光客が日本の家庭料理を学び、日本の文化を体験できるサービスです。この業務提携を通じて、日本文化を世界に発信します。
ajiwaiとは
ajiwaiは、日本に来る人と日本の家庭料理の先生をつなぐプラットフォームであり、レンタルキッチンを運営する「 リノスペ 」の新サービスです。
外国人観光客の方が、主婦から日本の家庭料理を教わり、つくった料理をその場で一緒に食べることで、日本の文化を体感できます。
ajiwaiは、料理を通じて感じる「 心と心の交流 」と「 永続的なつながり 」を大切にしています。
参加者には、日本の豊かな食文化を体感しながら、現地の人々や社会と深く関わり、その温かさを世界中に広げていってほしいと願っています。
ajiwai誕生の背景
リノスペが展開するレンタルキッチンでは、近年、外国人旅行客の増加に伴い、日本の家庭料理教室の需要が高まっています。
民泊運営会社様から「 宿泊された外国人旅行客に、日本のアクティビティのひとつとしてご案内します。 」とご提案をいただき、民泊と業務提携。ajiwaiリリースに至りました。
ajiwaiの目的
ajiwaiリリースの目的は大きく3つあります。
⑴ 日本の文化を伝えたい
今回の業務提携を通じて、日本文化を世界に発信していきたいと考えています。
外国人旅行客は日本に7泊9日で滞在をする方が多く、その間の楽しみ方は、「 食 」「 観光 」「 アニメ 」と言われています。
この「 食 」の部分において、グループで参加できる日本文化による触れられるアクティビティがあると、満足度がより高くなるのではと考え、このサービスの提供を開始しました。
⑵ 主婦の副業として
主婦の方が収入を得ようとすると、時給制のパートタイムやアルバイトに出るというのが一般的です。
主婦のパートタイムの平均月収は8〜9万円で、安定的に収入の柱をつくるのがむずかしいという課題があります。
しかし、毎日の家事をこなす主婦の方は高い家事スキルを持っており、そのひとつが「 家庭料理 」です。
外国人旅行客に日本の家庭料理のレッスンを行うことで、主婦の方が家庭で培ったスキルを活かして短時間で高収入を得られるビジネスモデルを実現しました。
その際の料理教室の場所として、リノスペのレンタルキッチンを提供します。
⑶ 永続がむずかしい子ども食堂への寄付
このajiwaiの収益の5%を子ども食堂に寄付したいと考えています。
子ども食堂は、資金面の負担から永続がむずかしく運営を断念してしまう方が多い現状があります。
リノスペでは、この子ども食堂に向けてajiwaiで得た収益の5%を継続的に寄付しすることで、子ども食堂の存続を支援します。
提携先の施設や先生の募集について
ajiwaiでは、提携先の宿泊施設や先生として活躍する主婦の方を募集しています。
コミュニケーションを取れる仕組みもつくっているため、英語が苦手な方でも安心です。
ご興味のある方はリノスペまでお問い合わせください。
リノスペとは
リノスペは、「 キッチンを借りるって、楽しい。 」をスローガンとして掲げる、次世代型レンタルキッチンを運営するフランチャイズ本部です。
リノスペのレンタルキッチンは、ワンルームマンション内にお手頃価格で予約ができ、撮影機材や料理器具も充実しているため、ママ会や誕生日会の利用はもちろん、料理系YouTube撮影を1人でも行うことができるスペースです。
そのほかにも、会社員が週末限定で趣味のコーヒーを振る舞ったり、飲食業界にチャレンジしたい方のテストマーケティング、新商品の施策やプロモーション撮影など場所に困っている方のお悩み解決が可能です。
さらに、近ごろは、初期費用がかからないゴーストキッチン（ 店舗での料理の提供がなくデリバリーのみを行う事業形態 ）としてもご好評いただいていて、まさに「 キッチンを借りるって、楽しい。 」スペースなのです。
内装は、リノベーションの専門家が細部までこだわりぬいた、SNSで映える空間を実現。
運営会社のリノスペ株式会社が、物件探しからリノベーション、管理運営、売却までをワンストップで担います。
リノスペは、全国展開と同時に障がい者雇用を積極的に始め、雇用創出を実現します。
また、災害時の帰宅困難者の救済や、老朽物件の空き家問題の解決などの、社会的意義のある活動にも積極的に取り組んでいます。
リノスペ株式会社概要
社名：リノスペ株式会社
本社所在地：東京都新宿区新宿7-27-4 ライオンズマンション第2-306
代表者：竹越 達哉
事業内容：
① レンタルスペース『 リノスペ 』フランチャイズ本部の企画運営
② レンタルスペースのM&A査定サイト（ https://rinosupe.jp/satei/ ）
③ インバウンド向け料理教室予約サイト（ https://ajiwai.site/ ）
④ 間借り飲食店の募集（ https://rinosupe.jp/shuichiinshokuten/ ）
⑤ リノベーション向き物件専門売買仲介
設立： 平成30年1月11日
HP：https://rinosupe.jp/