ニッコースタイル名古屋（所在地：愛知県名古屋市、総支配人：西 邦之）では、2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金）の期間、「style kitchen Cafe & Bar」にて季節のパフェ『タイム トリップ』を提供いたします。
当ホテルでは本年の10月に、愛知発祥で昭和レトロなデザインが人気の食器ブランド「アデリア」の人気シリーズである「アデリアレトロ」とコラボレーションしたパフェを、1カ月限定で販売いたしました。ご好評につき第二弾として、12月から2月末までの3カ月にわたり、昭和アデリアの代表的なアイテムである「脚付きグラス」の懐かしいイメージに合わせたシュークリーム・プリン・コーヒーゼリーが一度に楽しめるパフェをご用意します。
パフェの一番上にシュークリームがまるごと1個トッピングされているビジュアルのインパクトはさることながら、プリン・コーヒーゼリーとともに厳選した素材で丁寧に手作りしており、じっくりと味わいたくなるような贅沢な一品です。寒い時期の嗜好に合うリッチなクリームに、コーヒーのビターな風味をパフェの上部と下部で効かせ、冬の柑橘のソースも中間に取り入れるなど、大人好みの繊細な味わいに仕上げました。
■ パフェ最上部：「シュークリーム」
ふんわりとした柔らかい口当たりが特徴の自家製シューの中には、フルーツ、コーヒーパウダーをトッピングしたクレミアソフトクリーム、ティラミスクリーム、ホワイトチョコレートチップが入っています。コーヒーの風味をまとった濃厚なクレミアソフトクリームと風味豊かなティラミスクリームの上品な甘さと、ホワイトチョコレートチップによる食感のアクセントをお楽しみください。
■ パフェ上部：「カスタードプリン」
豊田市の宮澤養鶏園の「金ノ卵」を使用した自家製カスタードプリンは、卵の甘みとコクをしっかりと感じられる、昔ながらの固めに仕上げました。丸型プリンがまるまる1個入り、濃厚な味となめらかな口どけをお楽しみいただけます。プリンの下にみかんソースを重ね、季節感を演出するとともに程よい酸味と爽やかな後味をご堪能いただけます。
■ パフェ下部：「コーヒーゼリー」
名古屋の名店「TRUNK COFFEE」のプロデュースによる、ホテルオリジナルブレンドで仕立てたコーヒーゼリーは、すっきりとキレのある味わいです。メープルシロップの程よい甘さに加え、ラムレーズンアイスと一緒にお召し上がりいただくと、芳醇でより大人の味のコーヒーゼリーへと進化します。
「アデリアレトロ」のグラスウェアのデザインに加え、コーヒーゼリーやプリンが醸す“懐かしさ”と、誰にとっても馴染みのある3種類のスイーツをひとつに合わせる斬新さで、ほかにはないユニークな世界観に仕上げたパフェ『タイム トリップ』。食べ進めると現れる層が懐かしさの余韻を残しつつも次の層では新しい味の組み合わせが繰り出されるように、昔と今を行き交うような食体験をお楽しみください。
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■ 構成要素（グラス上部から下に） シュークリーム（フルーツ / コーヒーパウダー / クレミアソフトクリーム / ホワイトチョコレートチップ / ティラミスクリーム） / カスタードプリン / みかんソース / フルーツ / チョコレートクランチ / ブリュレクリーム / 生クリーム / ラムレーズンのアイス / メープルシロップ / スペシャルティコーヒーのゼリー / ラムレーズンのアイス |
【「アデリアレトロ」とのコラボレーションパフェ PartⅡ 『タイム トリップ』概要】
提供期間： 2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金）※1月1日（水・祝）～1月5日（日）を除く
提供店舗： ニッコースタイル名古屋 1階 「style kitchen Cafe & Bar」
提供時間： 11：30～17：30 ※日曜日は11：30～17：00
料 金： 1,700円
＜お得なドリンクセット＞
320 円の追加料金でコーヒーまたは紅茶、370 円でカフェラテを付けることができます。
※上記料金には消費税・サービス料を含みます。
■ ご予約・お問い合わせ先 style kitchen TEL： 052‐433‐2582 （直通）
■ ホテル公式サイト style kitchen Cafe & Bar https://nagoya.nikkostyle.jp/cafe-and-bar/
【「アデリアレトロ」について】
「アデリア」は、愛知県岩倉市に本社を置く老舗のガラス製品メーカー「石塚硝子株式会社」の食器ブランドとして1961年に誕生し、今日まで親しまれています。「アデリアレトロ」シリーズは、近年若者の間で広まった昭和レトロブームを受け、かつて昭和の家庭で使われていたアデリアのグラスウェアを、現代でも安心してお使いいただけるようリメイクした製品です。
ニッコースタイル名古屋について
2020年8月に開業した、コーヒーと音楽にこだわった唯一無二のライフスタイルホテル。コーヒーの名店として知られる「TRUNK COFFEE」が焙煎するオリジナルコーヒーを提供するほか、館内には24時間異なるBGMが流れ、心地よい音楽に包まれた時間をお過ごしいただけます。コーヒーの名店として知られる「TRUNK COFFEE」が焙煎するオリジナルコーヒーを提供するほか、館内には24時間異なるBGMが流れ、心地よい音楽に包まれた時間をお過ごしいただけます。客室は、正方形で30㎡の広さを有し、くつろぎや癒しにこだわった空間を実現。人々が集い、新しい旅のスタイルを提案するホテルとして、お客様をお迎えします。
所在地：〒450-0002 名古屋市中村区名駅5-20-13
アクセス: JR・名鉄・近鉄・名古屋市営地下鉄「名古屋駅」から徒歩約10分
電話番号：052-211-8050
公式サイト：https://nagoya.nikkostyle.jp/
＜Nikko Styleとは＞
文化、健康、環境に対する関心が高く、ホテル滞在にも新しい体験を求めるお客様をターゲットとしたライフスタイルホテルブランド。地域の食材にこだわった料理や音楽、アートを通じて、ホテルゲストや地元の人々が集まり、つながる場所を提供するホテルです。
2017年にブランドを創設し、第一号となる『ニッコースタイル名古屋』を2020年8月開業しました。2024年12月には第二号として『ニッコースタイルニセコ HANAZONO』の開業を予定しております。