株式会社ICONIC LOCATIONS JAPAN(代表取締役 稲塚 晃裕、東京都渋谷区)が運営するCÉ LA VI TOKYO(東京都渋谷区道玄坂1-2-3東急プラザ渋谷17階・18階)は、17階BAO by CÉ LA VIにて「火鍋- HOT POT -」の販売を2024年11月25日(月)より開始いたします。
毎年冬のシーズンにお届けしている「火鍋-HOT POT-」が今年も始まります。CÉ LA VI TOKYOならではの、絶景を眺めながら火鍋を楽しめる贅沢な体験。厳選された食材を使い、2種類のスープで本格的な火鍋をご提供いたします。
唐辛子と花椒の香り豊かな薬膳麻辣スープは、ピリっと痺れる辛さが特徴で体の芯から温まる刺激的な味わいが広がります。トリュフ香る清湯(ちんたん)スープは、濃厚な鶏の旨味とトリュフの芳醇な香りが広がる、リッチで上品な味わいです。
具材には、多種多様な茸やイベリコ豚、牛バラ肉を合わせ食材本来の旨味を引き出します。
海鮮やチーズリゾット、中華麺をお好みで追加できるので、食べ応え満点のバリエーションをお楽しみいただけます。
冬の街並みや煌びやかな夜景を楽しみつつ、冬の季節だからこそ味わえる温かなひとときをお過ごしください。
プラン詳細
【販売期間】
2024年11月25日(月)～2025年2月28日(金)予定
【内容】
5,800円(税込・サービス料別) / 2時間フリードリンク付
*前菜3種盛り合わせ
・黒豚シュウマイ
・チリ胡麻シュリンプ
・ザーサイ辣油
*火鍋(薬膳麻辣スープ・トリュフ香る清湯スープ)
・野菜(青梗菜、紅芯大根、白菜、人参、長ネギ、水菜)
・5種の茸(たもぎ茸、とき色平茸、バイリング、花びら茸、本しめじ)
・イベリコ豚トリュフのせ
・牛バラ肉
7,800円(税込・サービス料別) / 2時間フリードリンク付
*前菜3種盛り合わせ
・黒豚シュウマイ
・チリ胡麻シュリンプ
・ザーサイ辣油
*火鍋(薬膳麻辣スープ・トリュフ香る清湯スープ)
・野菜(青梗菜、紅芯大根、白菜、人参、長ネギ、水菜)
・5種の茸(たもぎ茸、とき色平茸、バイリング、花びら茸、本しめじ)
・イベリコ豚トリュフのせ
・牛バラ肉
*海鮮
・有頭海老
・北海道産帆立
・スルメイカ
*〆のチーズリゾット
【オプション】
*チーズリゾット 500円(2人前)
*中華麺 500円(2人前)
*イベリコ豚トリュフのせ 1,500円/1人前 ※2人前～承ります
*牛バラ肉 1,500円/1人前 ※2人前～承ります
*海鮮(有頭海老・北海道産帆立・スルメイカ) 1,500円/1人前 ※2人前～承ります
※いずれも税込・サービス料別
【ご予約】
電話 / 0800-111-3065(フリーコール)
WEB / https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13242244/party/258320958
CÉ LA VI TOKYO
シンガポールの「マリーナベイ・サンズ」のルーフトップをはじめ、世界で展開するCÉ LA VI。2019年12月、日本初上陸店としてCÉ LA VI TOKYOをオープン。
”The pursuit of pleasure～喜びの探求～”をコンセプトに掲げ、ミクソロジー×音楽×料理を軸にした大人の社交場。革新的なモダンアジアン料理を提供するファインダイニング「CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR」、アジアンバーガーなどを提供するカジュアルダイニング「BAO by CÉ LA VI」、インターナショナルな雰囲気が漂うクラブラウンジ「CÉ LA VI CLUB LOUNGE」、そして、渋谷の絶景を見渡せるルーフトップテラス「CÉ LA VI SKY MUSIC TERRACE」。これらが連動し”喜びの探求”を可能とした総合エンターテインメント空間として、人種や世代を超えた極上のエンターテインメントをすべての人に届けます。
＜営業時間＞
BAO by CÉ LA VI(17階)
月～土・祝前日 11:00～23:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.22:30)
日・祝 11:00～22:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
CÉ LA VI CLUB LOUNGE(17階)
月 定休日
火～木・日 22:00～28:00
金・土 22:00～28:30
CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR(18階)
LUNCH 11:00～15:00 / CAFÉ 14:00～17:00
DINNER 17:00～23:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.22:30)
＜所在地＞
東京都渋谷区道玄坂1-2-3東急プラザ17階・18階
TEL：0800-111-3065(フリーコール)
公式HP：https://www.celavi.com/en/tokyo/
Instagram：https://www.instagram.com/celavitokyo/
＜会社概要＞
会社名：株式会社ICONIC LOCATIONS JAPAN
代表取締役：稲塚 晃裕
所在地：東京都渋谷区道玄坂1-2-3渋谷フクラス17階
設立：2018年10月17日