海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」を全国展開するチムニー株式会社（東京都墨田区）は2024年11月19日(火)より、『和牛焼肉 極牛星』のグランドメニューをリニューアルいたします。
『和牛焼肉 極牛星』の目玉商品として極上の「黒毛和牛」を一人でも多くの方に味わっていただけるよう、
「黒毛和牛 牛星カルビ」「黒毛和牛中落ちカルビ」「黒毛和牛トロカルビ」をそれぞれ大特価の999円（税込1,098円）でご提供いたします。
その他、人気の韓国メニューや麺類・デザートなど新メニュー34品が登場。
肉のプロが厳選した上質な黒毛和牛を、お手頃価格でお楽しみください。
極牛星が厳選する島原和牛
『和牛焼肉 極牛星』では【長崎県産 黒毛和種 島原和牛 ～島原半島育ち～】を仕入れ。
ストレスのない環境で、栄養の豊富な餌を与え、手間と時間をかけて育てられた最高級の黒毛和牛です。
※「長崎県産 島原和牛」は日本ハム株式会社のブランド食肉で、長崎県・島原半島で雲仙水系の水を飲んで育った生産者の顔が見える和牛です。
「黒毛和牛 牛星カルビ」
きめ細かく繊細な脂肪と非常に柔らかな肉質の「島原和牛」。
その最大の特徴は、和牛カルビならではの美しい霜降りです。
繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みがご堪能いただけます。
「黒毛和牛中落ちカルビ」
きめ細かく繊細な脂肪と非常に柔らかな肉質の「島原和牛」。
その最大の特徴は、和牛カルビならではの美しい霜降りです。
繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みがご堪能いただけます。
「黒毛和牛トロカルビ」
霜降り部分がとても多く、脂からの甘味と肉の旨味が濃厚です。
和牛の脂肪は融点が低いため、口の中でとろけるような食感。焼くと脂が溶け出し、そのジューシーさが、より味わい深くなります。
ハイボール・サワー各種がリーズナブルに
さらに『和牛焼肉 極牛星』では、お客様にもっとリーズナブルにお食事を楽しんでいただけるよう、
サワーやハイボール等、一部ドリンクの価格を399円（税込438円）に改定いたします。
サワー各種 399円（税込438円）
・グレープフルーツサワー
・シークワーサーサワー
・カルピスサワー
・お疲れさんにクエン酸サワー
・梅干しサワー
・静岡緑茶ハイ
・ウーロンハイ
ハイボール各種 399円（税込438円）
・ブラックニッカハイボール
・コークハイボール
・ジンジャーハイボール
その他のフード メニュー 一例
店舗概要
店名：和牛焼肉 極牛星
住所：東京都渋谷区代々木1-38-8 那須ビル B1F
電話番号：03-5358-2707
営業時間：【月～金・祝前日】 17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
【土・日・祝日】16:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
席数：68席
HP：https://kiwami-gyusei.com/yoyogi/?utm_source=prtimes&utm_medium=social&utm_campaign=post_241119
チムニー株式会社について
【会社概要】
社名：チムニー株式会社(証券コード 3178東証スタンダード市場)
本社所在地：〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル
代表者：代表取締役社長 茨田 篤司
事業内容： 「はなの舞」「さかなや道場」等、直営店及び、フランチャイズチェーン展開
設立： 1984年2月
公式X (旧 Twitter): https://twitter.com/chimney_Corp
公式 Instagram：https://www.instagram.com/chimney_corp.official/