株式会社ギンビス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：宮本 周治）は、2024年11月18日（月）より、秋冬新商品の戦略の一環として「消費の二極化」に対応した価値訴求商品である
「GINZA RUSK PREMIUM いちごショコラ 44g」を全国で発売しました。
【商品特長】
「GINZA RUSK PREMIUM いちごショコラ」は、いちごチョコがしみ込んだパフにさらにチョコをコーティングした贅沢な一品です。
いちごの味わいを引き立てるため、コーティングにはホワイトチョコを厳選しました。
とちおとめパウダーの酸味、ホワイトチョコのやさしい甘さと、中から広がる本格的ないちごの味わいの調和が楽しめます。
からだにうれしい植物性乳酸菌を配合しています。
【担当者より（開発ストーリー）】
「GINZA RUSK」は、“高級でオシャレ”をコンセプトとした大人のチョコスナックです。パフにしみ込んだチョコと、パフにまとわせたフレーバーパウダーの組み合わせでリッチな味わいを楽しめます。
新商品開発においては「しみチョコ®（含浸製法）」※をいかし、ギンビスならではのオリジナリティを出すことに注力しています。今回の商品開発は、よりチョコ感溢れる新商品を目指して取り組みました。苦労したことは、一粒で満足感のある食べごたえと飽きのこない味にこだわり、バランスよい味わいに仕上げたことです。
いちごチョコとホワイトチョコの織りなす豊かな風味と、とちおとめパウダーの酸味で、濃厚ながらすっきりした味に仕上がっています。
パッケージはシンプルながら、チョコのシズルで商品特性を表現しました。
「GINZA RUSK PREMIUM いちごショコラ」は、生地の内側からも外側からもダブルの美味しさでより満足感を感じられます。食べた瞬間にご褒美気分を感じられ、幸せに浸れるような商品が出来上がりました。ぜひ、お試しください。
※コーンパフやビスケットなどの素材にチョコをしみ込ませる製法を「含浸製法（しみチョコ®）」といいます。
ギンビスでは、この製法を使用して独自の製品開発に取り組んでいます。チョコが中までしみ込んでいるので、夏場でもチョコが手につきにくく、常温で流通・保管が可能です。
「しみチョコ®」とはギンビスのチョコをしみ込ませる技術と商品の総称です。
【商品情報】
– GINZA RUSK PREMIUM いちごショコラ 44g
– 発売期間：2024年11月18日（CVS先行：2024年11月11日）～2025年3月25日予定
– 参考上代：298円（税抜）
– 内容量 ：44ｇ
【「GINZA RUSK」とは】
“高級でおしゃれ”、ギンザラスク
まるでチョコレートを食べているような満足感と、軽くサクサクなラスク食感。
パッケージもキューブ型の形状も食感も、全てこだわり抜いて作り上げました。『ギンザラスク』は、ギンビス発祥の地である「銀座」への想いと、伝統を守りながらも、最先端で洗練された大人の街「銀座」をイメージして作り上げたブランドです。
【会社概要】
株式会社ギンビス
– 代表者 ：代表取締役社長 宮本 周治
– 設立 ：1930年(昭和5年)5月5日
– 事業内容：ビスケット、クッキー、クラッカー、チョコレート類、スナックなどの製造・販売および海外事業展開
– URL ：https://www.ginbis.co.jp
– PR ：「お菓子に夢を！」を合言葉に、世界中で愛される商品を日々作っています。