【名古屋プリンスホテルスカイタワー】厳選食材で彩る北海道の饗宴みなみ北海道をはじめ、豊富なご当地メニューをご提供「北海道ディナーブッフェ～海と大地の贈り物～」を延長開催

by GENIC 2024年11月21日

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【名古屋プリンスホテルスカイタワー】厳選食材で彩る北海道の饗宴みなみ北海道をはじめ、豊富なご当地メニューをご提供「北海道ディナーブッフェ～海と大地の贈り物～」を延長開催 — 北海道ディナーブッフェ～海と大地の贈り物～

名古屋プリンスホテルスカイタワー（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12、総支配人：川合　良朋）では、クリスマスシーズンより開催している北海道フェアがご好評につき、2024年12月26日（木）から2025年3月6日（木）まで「北海道ディナーブッフェ～海と大地の贈り物～」として延長開催をいたします。

本フェアでは、北海道の中でもみなみ北海道を代表する食材やご当地メニューを中心にご提供。みなみ北海道は、雄大な駒ヶ岳を望み、栄養豊富な噴火湾の恩恵を受け、農産物と海産物の宝庫として知られています。料理長がみなみ北海道を巡り食材を選定し、自治体のご協力のもと、世界三大夜景で有名な「函館市」、西洋リンゴ発祥地と言われる「七飯町」、自然の恵み豊かな「鹿部町」「森町」を代表する食材やご当地メニューをご用意いたします。パフォーマンスコーナーの道産牛のローストビーフ、函館塩ラーメンをはじめ、七飯りんごとハチミツのピザ、真鱈と蟹のブイヤベース、噴火湾産たらこの天婦羅などバラエティ豊かなメニューをお楽しみいただけます。その他、ボイル蟹や海幸丼など、海の恵みを感じるメニューも盛りだくさん。食を通して、噴火湾・日本海・津軽海峡と3方を海に囲まれた海と大地を感じるひと時をご提供いたします。