株式会社Mon cher(代表取締役社長：金美花 本店：大阪市北区堂島浜)は、JR静岡駅にパティスリー＆カフェレストラン「モンシェールカフェ」を2024年11月22日にオープンいたします。
静岡県では初出店となる「モンシェールカフェ」のコンセプトは「Take your time in elegance」。静岡は富士山の雨水や雪解け水が長い歳月を経て濾過され豊富に湧き出る、言わずと知れた「軟水」大国。モンシェールカフェは、西洋と東洋が融合した開放感のあるオリエンタルな空間で、
素材を活かしたモンシェールのスイーツと、美味しいお水で淹れるドリンクで、ここ静岡でしか味わえない「心地良いマリアージュ」をご提供いたします。
お友達とのおしゃべりに花を咲かせる場として、ビジネスパーソンの商談の場として、ご家族での休憩の場として、静岡の玄関口での心地よいひと時をお過ごしいただけます。
◆モンシェールカフェのポイント
①“みずのくに静岡”ならではの富士山百年水を使ったドリンクが楽しめる
富士山を有する静岡県は“みずのくに静岡”と称されます。富士山百年水は、富士山に積もった雪が約百年の歳月をかけて地下水となった湧き水で、雑味がなく洗練された、柔らかな口当たりが特徴です。
自社直営牧場「モンシェール・ファーム」の生乳を使ったメニューをご提供
酪農王国・北海道中標津町に構える自社牧場の搾りたてミルクを使ったフードやドリンクをお楽しみいただけます。
◆カフェメニュー
モンシェールブレンド スペシャルハンドドリップコーヒー
タカムラ・コーヒー・ロースターズがモンシェールのためだけにブレンドしたオリジナルの豆を使用。
フルーティーで華やかな香りが特徴です。
ふくよかなコーヒーのアロマを際立たせる、富士山百年水を注いで作る至福の一杯。
自分で淹れる自分だけのコーヒーを味わう愉しさをご体感いただけます。
販売価格：792円(税込) ※富士山100年水をご希望の方は、858円(税込)
ジュエルティー
キラキラと光り輝く、まるで宝石のようなジュエルティー。翡翠レモン・アンバーオランジュ・スイートルビー、シャンパンウーロンなどの香り高い茶葉をお好みで選んで頂けます。
味わいはもちろん、見た目の美しさもお楽しみ頂けます。
販売価格：792円(税込)
アフタヌーンティーセット
シェフ自慢のアフタヌーンティーを、お好みのドリンクとともに月替わりでお楽しみいただけます。
販売価格：3,300円(税込)
モンシェールセット
「堂島ロール」にも使用している自社牧場のクリームを隠し味に加えた厚焼き玉子サンドと「堂島ロール」のセット。
販売価格：1,485円（税込）
シーフードグラタン
あさり、イカ、えび、貝柱といった豪華なシーフードを玉ねぎ、マッシュルームと一緒にベシャメルソースと合わせてこんがり焼き上げました。「堂島ロール」にも使用している自社牧場のクリームを隠し味に加えた食べ応え十分なグラタンです。
販売価格：1,298円(税込)
虹色野菜と玄米のチキンプレート
香ばしく焼き上げたチキンに、栄養がたっぷり詰まった色とりどりのサラダ「虹色野菜」と、胚芽部分が通常より3倍もある、GABAやビタミンE、食物繊維などの栄養素が豊富な高機能玄米「金のいぶき」を添えました。
販売価格：1,518円(税込)
鉄板煮込みハンバーグ
ニンニクとナツメグの効いた食欲をそそる香りとジューシーな肉の旨味が広がります。
特製ソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。
販売価格：1,298円(税込)
本目浅吉商店の香り高い抹茶を、生地とクリームに混ぜ合わせたほっそりロール。
濃茶ロールには通常の約2倍量の抹茶を使用。抹茶のほろ苦さをお楽しみいただけます。
薄茶ロールにはクリームの風味を生かすため抹茶の量は控えめに。上品な味わいに仕上げました。
ぜひ食べ比べてお楽しみください。
販売価格：各1,836円(税込)
定番のロール類
2003年の誕生から、21年。
1番の人気を誇る「堂島ロール」はもちろん、四季折々の素材を使用した季節の堂島ロールシリーズからは、「季節の堂島ロール ～マロン～」も店頭に並びます。
モンシェールセレクション
素材と製法にこだわって焼き上げたモンシェール自慢の焼菓子ボックス
ぱっと目を引くほど鮮やかなオレンジ色のボックスとブラウンのリボンは、モンシェールを象徴するパッケージです。中にはシェフがこだわって焼き上げた自信作ばかりを詰め合わせました。
販売価格：S 1,458円／M 2,376円／L 3,240円／LL 4,320円／SP 5,400円（すべて税込）
2023年11月３日で20周年を迎えた(株)モンシェールは、2003年にビジネス街大阪・「堂島」の地に誕生しました。創業時、完売でご迷惑をおかけした一人でも多くのお客さまにお届けしたいと、渦巻の長い生地を節約し、「ひと巻きロール」が誕生したのが「堂島ロール」の始まりです。
【店舗情報】
店舗名：モンシェールカフェ静岡店
住所：静岡県静岡市葵区黒金町47
お問い合わせ：0120-96-1006
営業時間：午前9時～午後20時
定休日：不定休（館に準ずる）
お席の予約に関して：11月22日よりご予約受付スタート
1日のご予約枠に限りがありますのでご了承ください。
※ご予約時間を15分超過してもご来店頂けない場合は、お席をキャンセルさせて頂きます。
クリスマスケーキのご予約に関して：11月22日(金)～12月15日(日)
店頭受け取り期間：12月20日(金)～12月25日(水)
※各商品ご予約枠の限りがありますのでご了承ください。
クリスマス期間のcafeの営業に関して：12月23日(月)～12月25日(水)はcafeの営業は終日cafeの営業はお休みさせて頂きます。