株式会社エターナルホスピタリティグループ傘下の株式会社鳥貴族（本社：大阪市中央区 代表取締役社長：江野澤暢男）が運営する税込370円均一の焼鳥屋「鳥貴族」は、12月1日（日）より、『焼鳥屋の和』第3弾として、鳥貴族初の鍋メニュー「鶏と野菜の豆乳鍋」や大人気シリーズ「抜刀唐揚（ばっとうからあげ）～なめ茸編～」など、期間限定メニュー全4品を販売いたします。
※「鶏と野菜の豆乳鍋」は、4名様以上から予約できるお得な食べ飲み放題プラン「トリキ晩餐会」をご利用のお客様のみの限定メニューとして提供いたします。
■鳥貴族初の鍋メニュー「鶏と野菜の豆乳鍋」
国産大豆から作られた豆乳にねりごまや生クリームを合わせ、だしをきかせたこだわりのスープに、鶏肉、豆腐、野菜がたっぷり入った、鳥貴族初の鍋メニューです。固形燃料を使いテーブルで調理、最後まで熱々の鍋をお楽しみいただけます。スープまで美味しくお召し上がりください。
「鶏と野菜の豆乳鍋」は、お得な食べ飲み放題プラン「トリキ晩餐会」での提供となります。
■第3弾『焼鳥屋の和』期間限定メニューについて
「鶏と野菜の豆乳鍋」を含めた全4品を販売いたします。
抜刀唐揚～なめ茸編～
大人気シリーズ第3弾となる「抜刀唐揚～なめ茸編～」は、信州産原材料にこだわる食品加工メーカーのナガノトマト協力のもと、長野県産えのき茸を使用したなめ茸を抜刀唐揚専用唐揚げ粉に混ぜ込みました。なめ茸の旨みとだしが効いたふんわりジューシーなもも肉の唐揚げです。
若鶏すき焼き串～温玉添え～
2017年に期間限定で販売した人気商品「すき焼き串」がパワーアップして再登場！醤油のコクと香りがきわだつすっきりした甘さの割り下に若鶏を1日漬け込み美味しさをUP。半熟玉子を絡めて、白ねぎと一緒にお召し上がりください。
きつねもち
和風に甘辛く味付けたお揚げで、鳥貴族で人気のもちもち串を包んだ逸品。わさびのツンとしたアクセントとともにお楽しみください。
＜期間限定メニューについて＞
開始：2024年12月1日〜2025年1月31日 ※売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了となる場合がございます。
導入：全店 ※一部店舗を除く 価格：税込370円 期間限定メニュー数：フード4品
■『焼鳥屋の和』について
「焼鳥で世界に平和を届けたい」
令和の鳥貴族は、一次産業の皆様の協力のもとに調和のとれた和のメニューと、心が和むおもてなしでお客様をお迎えいたします。
このような想いのもと、2024年8月より1年間を通じて期間限定メニュー『焼鳥屋の和』を展開しています。
＜今後の展開スケジュール＞
第3弾 2024年12月1日～2025年1月31日 第4弾 2025年2月1日～3月31日
第5弾 2025年4月1日～5月31日 第6弾 2025年6月1日～7月31日
■トリキ晩餐会について
大人（中学生以上）4名様以上から予約できる、鳥貴族のお得なパーティプランです。2時間の飲み放題・食べ放題でおひとり様につき税込3,700円でご利用いただけます。
※大人（中学生以上）のお客様4名様以上よりご予約を承ります。20歳未満の方のみでのご来店、ご予約はお断り申し上げます。
※前日までに予約が必要です。
※12月、1月の期間中はスタートの料理として「鶏と野菜の豆乳鍋」を含む人気メニューを、店側が選んで提供いたします。
トリキ晩餐会WEB予約：https://map.torikizoku.co.jp/store
■鳥貴族のSDGsへの取り組みについて
鳥貴族では年間約1億本以上の串を使用しています。串の主な材料である竹は、国内における竹材、たけのこの生産が減少したことによる”放置竹林”が問題となっており、適切な整備を行わないと、周辺の森林を枯らしてしまう原因となります。鳥貴族では年間の焼鳥売上の一部を公益社団法人国土緑化推進機構「緑の募金」へ寄付し、国内の竹林の適切な整備とともに、森林を守り、育てる森づくりの活動を支援してまいります。
対象期間：2024年8月1日～2025年7月31日
寄付の実施時期：2025年8月頃（予定）
「鳥貴族」について
税込370円均一の焼鳥屋チェーン。1985年より、焼鳥屋『鳥貴族』として大阪・関西エリアを中心とした店舗展開を行う。2005年の東京１号店を皮切りに、現在は全国647店舗を展開。（2024年10月末時点）。焼鳥は国産鶏肉を使用、主要食材の国産比率を高める「国産国消への挑戦」を2014年より開始し、2016年10月より使用食材を100%国産化。名物「貴族焼」は、鳥貴族の圧倒的な人気NO.1メニュー。
※加工食品は、法令に基づき、最終加工国が日本となっているものを「国産」として取り扱っており、加工する際に使用する食品原料には外国産も含まれております。（https://torikizoku.co.jp/about/sanchi/）
＜株式会社鳥貴族 概要＞
本社所在地：大阪市中央区淡路町4-2-13 アーバンネット御堂筋ビル20階
代表者：代表取締役社長 江野澤 暢男 設立：2020年8月7日
事業内容：「焼鳥屋 鳥貴族」の営業とフランチャイズ展開