日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約80店舗（2024年11月現在）のカフェを企画・運営し、「スタイル＆コミュニティ」「健康」「サスティナブル」を軸に、新しい価値を生み出していく取り組みを展開する、カフェ・カンパニー株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長 奈良正徳、以下、カフェ・カンパニー）は、東京・中野区にある老舗果実店「フタバフルーツ」とのコラボレーションで展開する「フタバフルーツパーラー」の新宿店、川崎店において、今が旬の山形県産ラフランスを丸ごと1個使用した、期間限定スイーツの販売を開始いたします。
ラフランスメニュー詳細
ラフランスの丸ごとパフェ
今が旬の山形県産ラフランスを、
贅沢に丸ごと1個使用。
キャラメリゼしたジューシーなラフランスを、
クリームチーズジェラート・紅茶ゼリーとともに。
・単品 1,880円 (税込2,068円)
・ドリンク付 2,130円 (税込 2,343円)
焼きラフランス
オーブンで焼き上げたラフランスを、
塩キャラメルソースで。
この季節限定の贅沢な一皿。
・単品 1,680円 (税込1,848円)
・ドリンク付 1,930円 (税込2,123円)
＋100円(税込110円)で、アイスクリームトッピングが可能です。
山形県かみのやま産 ラフランス
山形の豊かな大地で育まれた、特別なラフランス。太陽の光をいっぱいに浴びて育ったかみのやま産のラフランスは、大きくて甘みが強く、濃厚な味わいが特徴です。平棚無袋栽培という手間ひまかけた栽培方法によって、ひとつひとつの果実に太陽の恵みがたっぷり注がれ、芳醇な香りととろけるような食感に仕上がりました。この上質なラフランスを贅沢に使用した、こだわりのスイーツです。
店舗概要
■ 「ラフランス」メニュー販売店舗 (新宿・川崎)
フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店
電話番号：03-6709-9848
住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館5F
営業時間：11:00 – 20:00
フタバフルーツパーラー アトレ川崎店
電話番号：044-280-6838
住所：〒210-0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎4F
営業時間：10:00 – 21:00
果実店「フタバフルーツ」について
東京都中野区・都立家政にある、1941年に創業した老舗果実店「フタバフルーツ」。サーファー・スノーボーダーでもある3代目店主・成瀬大輔氏を中心に、他ジャンルの様々な表現者とコラボレーションをし続け、「単にフルーツを売るだけでなく、その楽しさや生産者の想いまでも伝えていきたい」と語る成瀬氏の果物や生産者への熱意と、フルーツと他ジャンルを融合させたイベントも多数展開するユニークなキャラクターも持ち合わせる果実店です。
◾️ フタバフルーツ ホームページ
会社概要
■ 会社名
カフェ・カンパニー株式会社
■ 代表者
代表取締役社長 奈良正徳
■ 所在地
東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2・3F
■ 設立
2001年6月
■ URL
https://www.cafecompany.co.jp/
■ 事業内容
飲食店舗の企画運営事業、地域コミュニティ事業、海外店舗企画運営事業
カフェ・カンパニー株式会社について
日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約80店舗（2024年11月現在）のカフェを企画・運営するほか、商業施設等のプロデュースや地域活性化事業も手がける。2021年8月、「食」を通じた心と身体の健康的な生活に貢献するため、ロート製薬株式会社と資本業務提携を発表。食×エンターテインメント、食×カルチャー、食×ヘルシーライフを身近に楽しく提供していく取り組みとして、「スタイル＆コミュニティ」「健康」「サスティナブル」を軸に、新しい価値を生み出していく取り組みを展開。
展開ブランド（一部抜粋）
WIRED CAFE、フタバフルーツパーラー、伊右衛門カフェ、発酵居酒屋5（表参道）、 PUBLIC HOUSE、 ROSEMARY’S TOKYO（NEWoMan新宿6F）、MOJA in the HOUSE（渋谷）、食堂居酒屋どいちゃん …etc
＜ 本件に関する取材・お問い合わせ ＞
カフェ・カンパニー株式会社
pr_info@cafecompany.co.jp
Tel 03-5778-0477 / Fax 03-5778-0478