森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社（本社所在地：東京都品川区、代表取締役社長：伊達美和子）が運営する、神谷町、御殿山など都内に4店舗を展開するアーバンテイストなカフェ「GGCo.（ジージーコー）」は、2024年12月2日（月）から2025年2月28日（金）まで、寒い季節に温かさを感じられる冬季限定商品の販売を開始します。
「GGCo.」は、こだわりの深煎り豆を丁寧にドリップするコーヒーが自慢のカフェで、季節やトレンドをブレッドとドリンクで表現したメニューコンセプト「カフェ de 歳時記」を展開し、見た目でも味でもお楽しみいただける商品を提供しています。2024年冬のコンセプトは「寒い季節にぴったりのあったかブレッド～Hot Bread for Winter～」。ごろっとした具材をたっぷりのせたビーフシチューとチキンのクリームシチュー、2種の「贅沢シチューパン」を販売、店舗でもオーブンで温めてお召し上がりいただけます。
合わせてチョコレートカスタードとホワイトチョコレートカスタードを交互にサンドした冬季限定の「冬のチョコちぎりパン」が登場。上にはフリーズドライのフランボワーズと砕いたアーモンドをまぶし、チョコレートの甘さの中にも甘酸っぱさと香ばしさをお楽しみいただけます。
「GGCo.」のブレッドを囲んで、寒い冬のランチやカフェタイムをゆったりお過ごしください。
◆「カフェ de 歳時記」寒い季節にぴったりのあったかブレッド～Hot Bread for Winter～ 概要
販売期間 ：2024年12月2日（月）～2025年2月28日（金）
贅沢シチューパン “ビーフ” ／ “チキン” 450円（税込）
オーツ麦が香るブラウンパンが香ばしいビーフシチューパンと仕上げにチーズをかけたチキンのクリームシチューパン。どちらもブロッコリー、ジャガイモ、人参などの具材がごろっと入った食べ応え十分のお惣菜パンです。オーブンで温めていただくと、よりおいしくお召し上がりいただけます。
◆その他冬季限定販売商品
・冬のチョコちぎりパン 380円（税込）
販売期間 ：2024年12月2日（月）～2025年2月28日（金）
ビターなショコラ生地の両サイドにチョコレートカスタード、真ん中にはホワイトチョコレートカスタードをたっぷりはさみ、食感と香りのアクセントにフリーズドライのフランボワーズと砕いたアーモンドをまぶした冬限定のちぎりパンです。
・シュトーレン（オリジナル／ダーク／抹茶）1,600円（税込） [サイズ 高さ5cm×幅10cm ]
販売期間 ：2024年11月18日（月）～12月25日（水）
毎年ご好評をいただいている東京マリオットホテルオリジナルのシュトーレンを、今年もGGCo.各店で販売します。
◇オリジナル
「メーカーズ マーク」のバーボンとホテルでブレンドした特製スパイスを使用し、味わいも香りも大人の逸品です。レーズン、イチジク、オレンジのほか、ピーカンやクルミなど数種のナッツを贅沢に練り込みました。日を重ねるごとに熟成される味わいの変化をお楽しみください。
◇ダーク
人気のオリジナルシュトーレンをショコラテイストで、ビターにアレンジ。香り高いブランデーとラム酒に漬け込んだマロンやイチジクを、仏ヴァローナ社のカカオニブやココアを用いたほろ苦い生地で優しく包み込みました。リッチで香り豊かな味わいをご堪能ください。
◇抹茶
抹茶香る和テイストのシュトーレン。上品な抹茶の生地に、大納言小豆や黒豆、栗をふんだんに練り込みました。しっとりとした生地と栗や黒豆の食感、風味豊かな味わいのコラボレーションをお楽しみいただけます。
◆ GGCo. (ジージーコー)とは
日常の何気ないシーンの傍らに、上質なコーヒーと香り高いパン、こぼれる笑顔。どの瞬間も心を躍らせポジティブに過ごしていただきたい…そんな思いをブランドカラーのオレンジに込めました。
豆のクオリティや焙煎法にこだわった淹れたてコーヒー、季節のコンセプト「カフェ de 歳時記」で展開される季節のドリンクやブレッド、アーバンテイストなインテリアで毎日通いたくなるカフェです。
* WEBサイト：https://www.mt-restaurant.com/ggco/
◆ 店舗情報
Café & Deli GGCo. 城山
所在地：東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー1F
営業時間：8:00～19:00
定休日：土日祝日
席数：100
Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル
所在地：東京都品川区北品川4-7-36東京マリオットホテル1F
営業時間：10:00～20:00
定休日：なし
席数：イートインエリアなし
Café & Bakery GGCo.コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション
所在地：東京都中央区京橋2-1-3
コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション1F
営業時間：平日 8:00～18:00 土曜10:00～18:00
定休日：日祝日
席数：80
Café & Bakery GGCo. 神谷町
所在地：東京都港区虎ノ門4-1-1 神谷町トラストタワー1F
営業時間：8:00～19:00
定休日：土日祝日
席数：61