晩ごはんまでの時間をつなぐ、子育てお助けレシピブック『つなぎごはん』が12月9日に発売！

「つなぎごはん」とは、こどもが園や学校から帰ってきたあと、晩ごはんまでの時間を「つなぐ」ごはんのこと。

急いでしたくはしているけれど、晩ごはんができあがるまでには、まだちょっと時間がかかる。でも、はらぺこさんが「おなかすいた！」って言いはじめた……！　甘いお菓子はあげたくないし、おやつをあげすぎてしまったら、晩ごはんが食べられなくなっちゃうし。

そんなときに活躍するのが、「つなぎごはん」です。

「これ食べて待ってて～！」と、パパっと作れる手軽なものから、これでおなかいっぱいになってしまっても「ま、いっか」と思えるものまで、こどもにもおとなにもやさしい、栄養満点のレシピ。

こどもの「はらぺこ度」に応じてレシピを選ぶことができ、親子で楽しみながら作れるレシピも掲載しています。

写真／中村寛史

【目次】

●はらぺこ度20％

野菜のみそチーズディップ／油揚げチップス／じゃこのりチーズせんべい／桜えびとカレーのせんべい／甘酒あずきミルク／甘酒きなこミルク／甘じょっぱ大豆／ブロッコリーのチーズ焼き／きゅうりのぽりぽり漬け／ミニトマトのおひたし／コーン缶スープ／コーンみそ厚揚げ

●はらぺこ度40％

キャンディバナナ春巻き／バナナジュース／メープルナッツフィッシュ／お麩のカリカリ／しらすチーズいなり／赤しそれんこん／納豆オクラワンタン／茶わん蒸し風スープ／フルーツ甘酒ヨーグルト／オレンジスイートポテト

●はらぺこ度60％

はんぺんピカタ／高野豆腐のからあげ／甘辛そぼろのレタス包みとゆでたまごのせ／にんじんごまガレット／れんこんもち／ワンタンスープ／レンチン豆花／油揚げのみそマヨ焼き／おかかじゃがバター

●はらぺこ度80％

車麩のフレンチトースト／ベリーのパンプディング／のりベーコンもち春巻き／落としたまごのレタスみそ汁／コーン蒸しパン／レンチンキッシュ／ごまきなこトースト／ジャムチーズサンド／はんぺんツナサンド／おやつもんじゃ

●はらぺこ度100％

マカロニトマトスープ／ツナそぼろおにぎり／五平もち風焼きおにぎり／しらすのお好み焼きオムレツ／春雨スープ／ささみのり巻き／はんぺんと豆腐の落とし焼き／スープごはん／しらすと塩こんぶの冷やし茶漬け／納豆のりトースト

【著者プロフィール】

新谷 友里江（にいや ゆりえ）

管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成二葉氏のアシスタント、祐成陽子クッキングアートセミナー講師を経て独立。離乳食やお弁当など、手軽に作れておいしいレシピに定評がある。著書に『小学生のお料理ブック：ぜ～んぶひとりでできちゃう！』（家の光協会）、『つくりおき幼児食 1歳半〜5歳：まとめて作ってすぐラクごはん♪』（西東社）など。

【書籍概要】

書　名：つなぎごはん

著　者：新谷　友里江

仕　様：B5変、96ページ

定　価：1,540円（税込）

発売日：2024年12月9日（月）

ISBN：978-4-416-52457-2

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