川越プリンスホテル（所在地：埼玉県川越市新富町 1-22、総支配人：三宅康晴）は、「ロビーラウンジ」（1F）にて、童話“不思議の国のアリス”をテーマに、これからの季節に旬を迎える苺を使用したアフタヌーンティーセット「Strawberry Afternoon Tea Set ～Have a nice tea time～」を2025年1月7日(火)から3月9日(日)までご提供いたします。
当ホテルでは季節に合わせたアフタヌーンティーをご用意しております。「Strawberry Afternoon Tea Set ～Have a nice tea time～」のスタートは、ウエルカムドリンク「Drink Meストロベリーソーダ」で乾杯。ティースタンドを彩るスイーツは、ハート型にカットした苺とトランプ型のチョコレートが可愛らしい「ハートストロベリーパフェ」や、うさ耳型のホワイトチョコレートがチャーミングな「うさぎのチーズムース～いちごソース添え～」、苺の上にカスタードクリーム、ラスベリークリームとパウダーで仕上げた「ベリーモンブラン」、まるごと１粒の苺とチョコレートの濃厚な味わいがハーモニーを奏でる「ガトーショコラ」などが並びます。
セイボリーは、ハートの女王に着想を得た料理をご提供いたします。女王の大好きなハートを飾り付けた「パンデピス」は、シナモン・クローブなどのスパイスを練り込んだパンにレバーペーストをのせた一品です。また、ハートの女王のカラーをイメージした「トマトとオニオンのムース」は、口当たり滑らかに仕上げました。
川越プリンスホテルは「Strawberry Afternoon Tea Set ～Have a nice tea time～」を通し、不思議の国のアリスの世界観を表現したシェフこだわりのスイーツやセイボリーで、お客さまへ非日常を感じるひとときをご提供いたします。
「Strawberry Afternoon Tea Set ～Have a nice tea time～」 概要
【期 間】 2025年1月7日（火）～ 3月9日(日)
【提供場所】 ロビーラウンジ（1F）
【提供時間】 1部：11:00A.M.～1:00P.M. / 2部：1:30P.M.～3:30P.M.
※ご利用日前日12:00NOONまでの予約制。 ※1日10組限定、120分制。
【料 金】 1名さま \\7,000
【お問合せ・ご予約】 ロビーラウンジ TEL：049-227-1111 （11:00A.M.～6:00P.M.）
【メニュー内容】
スイーツ
ハートストロベリーパフェ/ うさぎのチーズムース～いちごソース添え～/ ローズショコラ/
いちごとカシスのパンナコッタ/フレーズマカロン/ ガトーショコラ/ ベリーモンブラン/
スコーン2種(いちご・チョコチップ)
セイボリー
いちごとイカスミのカッペリーニ/ トマトとオニオンのムース/
パンデピス/ ひとくちアンディーブ
ドリンク
ウエルカムドリンク(乾杯用) / ダージリン/ アッサム/ アールグレイ/ 緑茶/
ほうじ茶/ ブレンドコーヒー/ カフェラテ/ カプチーノなど
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料(13％)を加算させていただきます。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※上記内容はリリース時点（11月28日）の情報であり変更になる場合もございます。
※写真はイメージです。