実業家・堀江貴文も取締役として参画。北海道・大樹町産のローカル原料で”真の国産ウイスキー”づくりを目指す【株式会社 Taiki Cosmic Glen Distillery】 設立。

株式会社Taiki Cosmic Glen Distillery（本社：北海道、代表取締役：三原一馬）は、北海道・大樹町産のローカル原料から蒸留する、大樹町初のウイスキーブランド・蒸留所づくりを目指す会社を設立しました。

世界が認める”ジャパニーズウイスキー”

独自の味わいが世界中のウイスキー愛好者から高い評価を受けている“ジャパニーズウイスキー”は、日本が世界に誇るプロダクトの一つです。
しかし、現状に満足することなく「本当の意味でのジャパニーズウイスキーとは何か」を問い直し、私たちは原料に着目しました。

自然豊かな大樹産のローカル原料で作る、ウイスキー界の寵児が誕生

“ジャパニーズウイスキー”の多くは、日本国内で製造されていますが、原料の多くを海外からの輸入に頼っています。

主原料となる穀物のデントコーン、そのウイスキーの香りを特徴づけるピート、清流100選に選ばれた歴舟川など、ウイスキー作りに欠かせない原料は大樹町で育まれた純国産であり、世界的にも珍しいローカル原料としてすべて揃えることができます。

これらの大樹町産ローカル原料を使用し、小型バレルで熟成させることで、他にはない風味豊かなウイスキーを生み出すことが可能となります。

ローカルメイドへのこだわり、「本当の意味でのジャパニーズウイスキー」を目指して

大樹町の豊かな自然の中で育まれた原料は、地域の恵みと日本の風土をありのままに映したものであり、北海道・大樹町でしか生まれ得ない豊かな個性をウイスキーに与えてくれます。

また長年培われた日本の蒸留技術が融合することで「日本で作られた」という枠を超えた、日本の風土を丸ごと楽しんでいただける「本当の意味での」ジャパニーズウイスキーを提供できると考えています。

私たちは輸入原料のウイスキーとは異なる、国産にこだわったローカルメイドのジャパニーズウイスキーの新しい可能性を追求し、また本事業を通じて大樹町の農業活性化や観光誘致など、地元経済への貢献も目指します。

取締役・堀江 貴文 コメント

昨今、ジャパニーズウイスキーは世界でもブームとなっている。しかし、その原料は海外産が多いのが現実。ジャパニーズウイスキーだというのに、せっかくの日本の自然環境を活かせているとは言い難い。

そこで設立したのが「Taiki Cosmic Glen Distillery」である。大樹町の豊かな資源を活かし、原料は全て大樹町産という画期的なプロジェクトだ。

ウイスキー愛好家には、私たちが掲げる「真のジャパニーズウイスキー」づくりに大いに期待をしていただきたいし、人口約5,000人の町に作る地方創生の事業としても、多くの方に注目をしていただきたい。

第一期カスクオーナー募集

Taiki Cosmic Glen Distilleryでは、第一期カスクオーナー様を200樽限定で募集開始します。

◉プラン内容
申込時料金 　1樽 約200L 1,500,000円（税別） 　
※酒税、ボトリングにかかる諸費用、配送料は別
※樽の所有権は弊社にございますので、ボトリング完了後に樽はご返却いただきます。 　
【酒税】1リッター当りアルコール度数に10円を乗じた額
【ボトリング費用】1本(700ml)当り500円（税別）
【配送費用】1ケース(12本)当り1100円(沖縄・離島を除く日本国内) 

◉募集期間
販売開始：2024年11月28日(木) 12:00 から
販売終了：2025年2月28日(金) 12:00 まで
※応募人数が上限に達した時点で締め切らせていただきます。

◉詳細・お申し込み
以下のリンクをご確認ください。
https://swswl.ink/hguprMj

当社では、大樹町の資源を最大限に活用し、世界を驚かせる「ローカルメイド」のジャパニーズウイスキーを提供するために挑戦を続けてまいります。皆さまの温かいご支援をよろしくお願いいたします。

株式会社Taiki Cosmic Glen Distillery 経営陣

代表取締役　三原 一馬

株式会社ビショクルfrom 大樹町
代表

取締役　堀江 貴文

インターステラテクノロジズ株式会社
ファウンダー

取締役　静谷 和典

株式会社ロイヤルマイル
代表

取締役　林 憲一郎

有限会社長野屋
代表

取締役　尾藤 雅彦

株式会社ビショクルfrom 大樹町
専務