キッコーマン食品株式会社は、11月29日より、D2C限定商品を紹介する専用サイト「亀甲萬本店（きっこうまんほんてん）」にて、原料・製法にこだわった「万上（まんじょう） 流山白味淋（ながれやましろみりん）」と「万上（まんじょう） 流山本直し（ながれやまほんなおし）」を新発売します。
「万上 流山白味淋」は、1814年に相模屋二代 堀切紋次郎が白みりんを完成させた地である千葉県流山市で醸造する、純米本みりん（※）です。
千葉県産のうるち米・もち米と、本格米焼酎の3種の原料だけを使用しています。米由来の芳醇な香りと、どんな料理にも合うおだやかなでやわらかい甘み、丁寧にろ過された、透き通った色合いが特徴です。煮物や照り焼きに使うのはもちろん、肉料理のソースやコンポートなど、洋食やスイーツにもおすすめです。
「万上 流山本直し」は、「万上 流山白味淋」をベースに、本格米焼酎を合わせた、香り豊かで甘口のお酒です。「本直し」とは、みりんに焼酎を加えて飲みやすくした、甘くて口当たりのよいお酒で、甘いものが貴重だった江戸時代に、冷酒として人気を博し、楽しまれていました。
ロックやソーダ割り、カクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。アルコール分は16％です。
（※）「純米本みりん」とは、米とお酒以外の原料は一切使わず仕込んだ本みりんです。
「亀甲萬本店」は、キッコーマンがこれまで培ってきた技術を活かしながら、原料や製法にこだわってつくったD2C限定商品を紹介する専用サイトです。商品のこだわりやおすすめの使い方を、直接お客様にお伝えします。商品は、キッコーマンの直販サイトで購入できます。
現在のラインアップは、「亀甲萬本店」シリーズのしょうゆ5品と、「BLENDER’S PRIDE」シリーズの濃縮つゆと白だし、だししょうゆの3品の計8品です。今回の新商品を加え、計10品となります。
キッコーマンは、しょうゆのトップブランドとして江戸時代から日本の食文化の発展を支えてまいりました。現在は「キッコーマン」ですが、昔は「亀甲萬」と表記していました。「亀甲萬本店」は、これまでの伝統を活かし、より豊かで健康的な食生活に貢献できるよう、取り組んでまいります。
記
１．品名及び内容量・容器、価格 （単位：円 消費税・送料別）
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品名 |
内容量・容器 |
価格 |
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万上 流山白味淋 |
300mlびん |
1,000円 |
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万上 流山本直し |
500mlびん |
1,800円 |
２．発売日 2024年11月29日
３．販売ルート D2Cサイト「亀甲萬本店」からリンクする直販サイト
「通信販売 キッコーマン 健康こだわり便」など
・D2Cサイト「亀甲萬本店」
https://www.kikkoman.co.jp/honten
４．お客様お問合せ先 健康こだわり便コールセンター
フリーダイヤル 0120-601431
以上